3. Методы калькулирования себестоимости

В зависимости от характера продукции, особенностей организации и технологии производства применяются различные методы калькулирования продукции.

1. Метод прямого счета. Применяется на предприятиях, производящих однородную продукцию (добычу руды, угля и т.п.). Издержки на единицу продукцию определяются путем деления общей суммы издержек на количество выработанной продукции.

2. Расчетно-аналитический метод.

Применяется в многономенклатурных производствах. В этом случае прямые затраты на единицу продукции определяются на основе прогрессивных норма расхода ресурса, а косвенные пропорционально признаку, установленному в отраслевых методических рекомендациях.

3. Параметрический.

Применятся для расчета себестоимости однотипных, но разных по качеству изделий. Метод основывается на установлении закономерностей изменения себестоимости от изменения параметров.

4. Исключения затрат.

5. Коэффициентный.

6. Комбинированный.

Четвертый, пятый, шестой методы основаны на определении общей суммы всех затрат и последующее ее распределение на получаемую продукцию.

Эти методы используются в комплексных производствах, где из одного исходного сырья в едином технологическом процессе получают несколько разнородных видов продукции. В этом случае общие затраты невозможно прямо отнести на конкретный вид продукции, поэтому они распределяются косвенно.

4. Метод исключения затрат предполагает, что вся получаемая при переработке сырья продукция делится на основную и попутную. Из общих затрат на переработку исходного сырья исключается стоимость попутной продукции, оставшиеся относятся на себестоимость основ­ной продукции.

5. Коэффициентный (распределения затрат). Все затраты распределяются между полученными продуктами пропорционально коэффициентам. При этом один из видов продуктов принимается за условную единицу с коэффициентом, равным единицы, а остальные приравниваются к нему по переводным коэффициентам, учитывая какой-либо признак. В качестве признаков могут быть цены, вес изделия и т.д.

В этом случае издержки на производство каждого вида продукции рассчитываются в следующей последовательности:

– весь выпуск продукции рассчитывается в условных единицах;

– определяются издержки на 1 условную единицу путем деления общей суммы затрат на выпуск продукции на объем производства в условных единицах;

– рассчитываются издержки на производство каждого вида продукции.

6. Комбинированный метод используется там, где получается нес­колько основных и попутных продуктов. Он интегрирует 4-й и 5-й методы.

Сущность метода:

– большая часть продукции относится к основной, что уменьшает влияние оценки побочной продукции на издержки изготовления основной продукции.

– побочная продукция исключается из общих затрат;

– оставшаяся после исключения сумма затрат распределяется между основными видами продукции в соответствии с коэффициентами.

4. Калькулирование себестоимости продукции

Калькуляция готовой продукции — это расчет затрат в де­нежном выражении, приходящихся на единицу продукции или на объем выполняемых работ в разрезе статей калькуляции.

Определение себестоимости единицы продукции необходимо для расчетов рентабельности отдельных ее видов, для установле­ния цен на продукцию, для организации коммерческого расчета.

На промышленных предприятиях различных отраслей про­мышленности калькулирование имеет свои особенности, которые обусловлены характером производимой продукции, перерабаты­ваемого сырья, технологических процессов. Эти особенности про­являются в выборе объекта и единицы калькулирования и в мето­дике калькулирования.

Для обрабатывающих отраслей промышленности рекомендуется следующая группировка затрат по калькуляционным статьям:

• сырье и материалы;

• возвратные отходы (вычитаются);

• покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услу­ги производственного характера;

• топливо и энергия на технологические цели;

• основная заработная плата производственных рабочих;

• дополнительная заработная плата производственных рабочих;

• отчисления в бюджет и внебюджетные фонды от средств на оплату труда;

• расходы на подготовку и освоение производства;

• износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;

• общепроизводственные расходы;

• общехозяйственные расходы;

• потери от брака (в пределах установленных норм);

• прочие производственные расходы;

• коммерческие расходы.

Сумма этих статей затрат образует полную себестоимость.

В зависимости от специфических условий работы и удельного веса отдельных видов затрат в себестоимости продукции номен­клатура калькуляционных статей может меняться.

Калькуляционные статьи затрат в зависимости от способа включения в себестоимость отдельных видов продукции, работ, услуг или групп однородной продукции подразделяются на прямые и косвенные. К прямым относятся затраты, связанные с производством конкретной продукции или нескольких ее видов, но имеющих пропорциональную связь с объемом работ по изготовлению каждого из них и возможность распределения по принципу прямой связи. К косвенным – затраты, не имеющие прямой пропорциональной связи с отдельными видами продукции, включаемые в их себестоимость с помощью специальных методов.

В статью «Сырье и материалы» включаются затраты на сырье и основные материалы, которые входят в состав выпускаемой продукции, образуя их основу, а также вспомогательные материалы, используемые на технологические цели. Рассчитывают ее на основе цены приобретения и норм расхода ресурсов на единицу продукции, тарифов на их перевозку. Вспомогательные материалы могут быть выделены в самостоятельную статью, если их стоимость занимает значительный удельный вес в себестоимости продукции.

Стоимость вспомогательных материалов, используемых для технологических целей, отнесение которых на себестоимость отдельных изделий прямым путем затруднено, включаются в себестоимость на основе сметных ставок.

В статью «Возвратные отходы» включаются затраты, исключаемые из производственной себестоимости продукции (работ, услуг) по цене возможной реализации образующихся отходов.

В статью «Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера» относят стоимость приобретаемой в порядке производственной кооперации продукции для укомплектования готовой продукции, стоимость полуфабрикатов и оплата услуг сторонних организаций по частичной отделке, обработке полуфабрикатов и изделий и т.д.

В статью «Топ­ливо и энергия на технологические цели» включаются затраты на все виды непосредственно расходуемых в процессе производства продукции топлива и энергии.

Стоимость топлива и энергии для технологических целей относится на себестоимость отдельных изделий с помощью сметных ставок.

Затраты на материалы, топливо, покупные комплектующие изделия определяются на основе технически обоснованных норм расхода на про­изводство данного изделия и цен приобретения ресурсов. Цены приобретения включают налоги на импорт, добавленную стои­мость, акцизы, отчисления в фонд регулирования розничных цен, вознаграждений, уплаченных снабженческим, внешнеэкономичес­ким организациям, стоимости услуг товарных бирж, брокерских ус­луг, таможенных пошлин, расходов на транспортировку, хранение и доставку, осуществляемых силами сторонних организаций.

В статью «Основная заработная плата производственных рабо­чих» входит оплата за выполнение операций и работ по сдельным расценкам, оплата труда рабочих-повременщиков, занятых выполне­нием отдельных технологических операций по изготовляемой про­дукции, а также доплаты по сдельно- и повременно-премиальным системам оплаты труда производственных рабочих, доплаты к основным сдельным расценкам в связи с отступлениями от нормальных условий производства.

В статье «Дополнительная заработная плата производственных рабочих» учитываются выплаты, предусмотренные законодательством о тру­де или коллективным договором за непроработанное на производстве время.

В статью «Отчисления в бюджет и внебюджетные фонды от средств на оплату труда» включаются отчисления по установленным законодательством нормам. Отчисления производятся от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих.

Статьи: «Подготовка и освоение новых видов продукции», «Общепроизводственные расходы», «Общехозяйственные расходы», «Прочие производ­ственные расходы», «Коммерческие расходы» формируются в соответствии со сметами и распределяются между отдельными изделиями пропорционально основной заработ­ной плате производственных рабочих, весу, объему и др. признакам.

На основании плановых калькуляций себестоимости единицы продукции всех видов и планируемого выпуска определяется пол­ная себестоимость всей товарной продукции.