
- •1. Предмет торгового дела
- •2. Особенности сферы обращения
- •3. Основные понятия и функции торговли
- •4. Виды торговых предприятий
- •5. Функции и критерии эффективности торгового предприятия
- •1. Государственное регулирование экономики
- •2. Сертификация продукции и услуг
- •3. Государственная защита прав потребителей
- •4. Экономические методы регулирования товарного обращения
- •Понятие торгово-технологических (оперативных) процессов в магазине
- •2. Технология приемки товаров в магазине
- •Сущность понятия «риск»
- •2. Классификация рисков
- •3. Правила управления риском
- •Формы и принципы товароснабжения
- •Закупка товаров
3. Правила управления риском
Таким образом, управление риском может базироваться на следующих правилах:
• если имеет место фаза стабилизации, то коммерсанту следует особое внимание уделять страхованию собственных действий, поскольку угроза для предпринимателя находится в его внутренней среде и степени проработанности изменения собственной позиции на рынке. Внешняя же среда в условиях фазы стабилизации нейтрализует влияние риска, поскольку в силу своего развития обеспечивает достаточное число благоприятных факторов;
• если же рассматривать фазу развития, то здесь риск заключается в том, что коммерсант действует, априорно полагая, что условия, которые необходимо задействовать для получения наибольшего результата, обязательно будут созданы во внешней среде, поэтому объектом страхования должны выступать именно эти условия;
• и, наконец, в фазе регрессии любое действие предпринимателя сопряжено с риском, что еще больше увеличивает неопределенность в видении рынка. Предприниматель сможет добиться наибольшего успеха, если сосредоточит все свои усилия на страховании результатов собственных действий и перегруппировке сил внутри организации
Лекция 5. ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ
Формы и принципы товароснабжения.
Закупка товаров. Методы закупки товаров.
Документация, оформляющая исполнение коммерческой сделки.
Товародвижение.
Формы и принципы товароснабжения
Товароснабжение — это комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли, включающий в себя закупку, доставку, приемку, хранение, подготовку и продажу товаров.
Существуют следующие формы товароснабжения:
транзитная — поступление закупленных "товаров в магазины непосредственно от поставщиков;
складская — поступление закупленных товаров через склады оптовых посредников.
Принципами товароснабжения являются:
• планомерность — завоз товаров на основе плановых графиков завоза;
• ритмичность — завоз товара через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные условия для работы магазинов, складов, транспорта;
• оперативность — осуществление процесса товароснабжения в зависимости от изменения спроса;
• экономичность — минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на доставку товаров. Достигается путем эффективного использования транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ, установления рациональной звенности товародвижения;
• централизация — товароснабжение розничной сети силами и средствами предприятий-поставщиков;
• технологичность — использование индустриальной системы товароснабжения с использованием контейнеров.
Транзитная форма товароснабжения будет рентабельна для поставщика-производителя и потребителя (розничного предприятия) при следующих обстоятельствах:
количество продаваемого товара достаточно велико, чтобы оправдать расходы на прямой сбыт;
потребителей немного, и они расположены на относительно небольшой территории (наличие концентрации рынка потребителей);
товар требует высокоспециализированного сервиса;
объем каждой поставляемой партии достаточен для заполнения одного отгрузочного места (вагон, контейнер),
у покупателя имеется достаточная сеть складов, подсобных помещений;
происходит быстрое колебание цены, что требует немедленного согласования с покупателем.
На организацию товароснабжения оказывают влияние следующие факторы
• производственные (размещение производства, специализация производственных предприятий, сезонность производства),
• транспортные (состояние транспортных путей сообщения, виды транспорта);
• социальные (расселение населения, уровень денежных доходов);
• торговые (размеры, специализация и размещение предприятий торговли, степень сложности ассортимента товаров, их свойства).