4. Приготовление лекарственных форм из растений

Всем, кто интересуется фитотерапией, пользуется лекарственными растениями, важно знать, как приготовить из них лекарственные формы. Существуют индивидуальные особенности приготовления лекарственных форм из определенных растений, есть и общие принципы. Наряду со знанием лекарственных растений, рецептов их применения при тех или иных заболеваниях, умение приготовить нужные лекарственные формы входит в азбуку фитотерапии.

Наиболее распространенные «домашние» лекарственные формы - отвары и настои — готовят в эмалированной и фарфоровой посуде на водяной бане. Высушенное сырье берут по массе, а извлекатель (воду) - по объему. В рецептуре дозировка производится в частях, граммах, ложках. Для ориентации полезно знать, что 1 чайная ложка «без верха» - 15 г, а с «с верхом» - 20 г. Для растительного сырья и воды соотношение обычно 1:10 и 1:20, для сырья, содержащего сильнодействующие вещества, - 1:30 и 1:40. Настои и отвары из сильнодействующих фармакологических агентов готовят только в аптеке.

В медицинской практике широко применяют сборы — смеси высушенных и измельченных минеральных лекарственных веществ. Из сборов готовят настои, отвары, припарки. Для приготовления извлечений применяют закрытые сосуды - инфундирки (металлические, эмалированные, фарфоровые). Нагревание инфундирок производится на специальных водяных (паровых) банях, называемых инфундирными аппаратами (на 1-3 инфундирки): АИ - 3; АН - 2 - 250; АН - 3000.

Водные извлечения

Настои готовят, как правило, из надземных частей растений (листья, трава, стебли, цветки). Сырые заливают водой, нагревают, помешивая на кипящей водяной бане 15 мин, остужают, отжимают, фильтруют и доводят кипяченой воды до исходного объема. В домашних условиях сырье заливают кипятком, настаивают в термосе или при комнатной температуре 4 - 6 ч и после фильтрования используют. Настои некоторых сильнодействующих растений для внутреннего употребления готовят менее концентрированными (1:30; 1:40), а предназначенные для наружного применения, напротив, - более концентрированными. Оптимальный объем приготовляемого настоя - до 1 л. В случае приготовления больших объемов (2 - 3 л) время нагревания увеличивают до 25 мин для настоев и до 40 мин для отваров. Воду для приготовления настоев и отваров следует брать либо дистиллированную, либо длительно отстоенную на угле, прокипяченную, деминерализованную, но желательно не водопроводную (из - за хлорки).

Отвары готовят преимущественно из подземных частей растений (корни, корневища, клубни, кора). Сырье, залитое водой, нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, остужают, фильтруют и доводят кипяченой водой до исходного объема.

Готовить настои и отвары лучше в день употребления и хранить в холодильнике не более 2 суток. Лучшему усвоению БАВ способствует температура принимаемого чая около 37°С.

Водные вытяжки из растительного сырья могут быть использованы для приготовления пенных и кислородных пенных коктейлей.

Водные экстракты получают выпариванием в открытой посуде отваров или настоев (обычно до половины взятого объема).

Ингаляционные смеси приготовляют на основе готовых отваров и настоев с последующим разведением их кипяченой водой до необходимой лечебной концентрации (обычно 1:2 и 1:3).

Растворы для примочек, спринцевания, местных ванночек готовят аналогичным способом, однако при необходимости получения более концентрированных водных вытяжек исходные настои и отвары следует приготовлять из расчета 1:5 и 1:3.

Для приготовления лечебных ванн настои и отвары используют из расчета 1 - 2 л на ванну.

Напар готовят практически так же, как отвар. Сырье заливают кипятком и целую ночь парят в духовке (постепенно остывающей). Утром процеживают, подогревают и принимают также, как и отвар.