
- •Введение
- •1. Общие требования к дипломной работе
- •2. Выбор темы дипломной работы, объекта и предмета исследования и объекта наблюдения
- •3. Руководство дипломной работой
- •4. Структура и содержание дипломной работы
- •Требования к структурным элементам дипломной работы
- •4.1. Реферат
- •4.2. Содержание
- •4.3. Перечень условных обозначений
- •4.4. Введение
- •4.5. Основная часть
- •4.5.1. Теоретический раздел (1 глава)
- •Глава 1: «Теоретические основы повышения роли научно-исследовательских и технологических разработок в повышении потребительских свойств и качества продукции предприятия молочной промышленности».
- •Глава 1: «Теоретические аспекты повышения стандартизации в повышении конкурентоспособности кисломолочной продукции местного производства».
- •4.5.2. Практико-экспериментально-аналитический раздел (2 глава)
- •Глава 2: «Современная роль научно-исследовательских и технологических разработок в повышении потребительских свойств и качества йогурта в ооо «Лакт» г. Барнаула».
- •Глава 2: «Качество выпускаемой продукции и конкурентоспособность оао «Столица молока» г. Славгорода».
- •4.5.3. Конструктивная часть (организационно-экономический раздел)
- •4.6. Заключение
- •4.7. Список использованных источников
- •4.8. Приложения
- •4.9. Графический материал
- •5. Оформление дипломной работы
- •5.1 Общие правила оформления
- •5.2. Нумерация
- •5.3. Иллюстрации
- •5.4. Таблицы
- •5.5. Формулы и уравнения
- •5.6. Ссылки
- •Однотомные издания
- •Издания, не имеющие индивидуального автора
- •Многотомные издания
- •Нормативно-технические и технические документы
- •Патентные документы
- •Диссертации
- •Составная часть документа Статьи
- •5.11. Приложения
- •6. Подготовка к защите дипломной работы
- •7. Защита дипломной работы
- •1) Изучение ассортимента, классификации и систематизации свойств продукции
- •2) Идентификация продукции, изучение способов и приёмов
- •3) Экспертиза качества и безопасность продукции
- •4) Вопросы стандартизации
- •5) Оптимизация режимов и способов хранения с целью повышения качества, сохранения потребительских свойств продукции (товаров)
- •6) По иным дисциплинам, изучаемым в ходе обучения:
- •Образец заявления о закреплении за выпускающей кафедрой и назначении темы
- •К.Э.Н., доц. Левичеву в.Е. От студента _________ группы (номер группы)
- •Образец задания научного руководителя на подготовку дипломной работы
- •Задание
- •(Ф. И. О.) (подпись) Задание принял «_____» _______________________ 20__ год
- •(Роспись студента)
- •Образец отзыва научного руководителя на дипломную работу отзыв
- •Образец оформления титульного листа вкр
- •Пример оформления содержания дипломной работы Содержание
- •Образец оформления реферата
- •Образец рецензии на дипломную работу
- •Рецензия
4.3. Перечень условных обозначений
Если в работе принята специфическая терминология, а также употребляются малораспространенные сокращения, новые символы, обозначения и т. п., то их перечень должен быть представлен в работе в виде отдельного списка, помещаемого перед введением.
4.4. Введение
Введение – часть дипломной работы, излагаемая после того, как будет написана и оформлена вся остальная ее часть вплоть до списка литературы.
Содержит следующие обязательные элементы:
- обоснование актуальности выбранной темы исследования и формулировка основных проблем, определение круга вопросов, необходимых для их решения;
- цель исследования;
- задачи исследования, которые предстоит решить в соответствии с этой целью;
- объект исследования;
- предмет исследования;
- объект наблюдения;
- раскрывается состояние изученности темы – направления научных интересов с указанием авторов, работы которых использовались при написании дипломной работы. Абзац начинается со слов: «при написании дипломной работы были использованы труды отечественных и зарубежных авторов, нормативно-правовые акты РФ, статистические сборники, управленческая документация (наименование организации) и т.д.»;
- методы исследования, примененные автором в обработке фактического материала;
- экономический и товароведный эффект, полученный автором в результате написания конструктивной части работы;
- практическая значимость работы – кем (уровень управления, учреждения, учебные заведения) и в какой области деятельности могут быть применены предложения, разработанные в конструктивной части.
Обязательным структурным элементом дипломной работы является реферат, который представляет собой ее краткую характеристику. Реферат содержит:
сведения об объеме работы, количестве рисунков, таблиц, приложений, использованных источников;
перечень ключевых слов;
цель, объект, предмет исследования, объект наблюдения;
практическую значимость, т. е. степень внедрения и область применения полученных результатов.
При необходимости в реферат могут быть включены и другие значимые сведения о выпускной квалификационной работе. Пример оформления реферата представлен в приложении Г.
Введение должно быть кратким (2-3 страницы).
4.5. Основная часть
Каждая из трех глав основной части дипломной работы состоит из трех параграфов. Объем каждого параграфа не должен превышать 7-8 страниц.
Основная часть состоит из трех разделов:
теоретический раздел;
практико-экспериментально-аналитический раздел;
конструктивный (организационно-экономический) раздел.
Названия разделов (1, 2 и 3 глав) должны содержать формулировку объекта исследования.
4.5.1. Теоретический раздел (1 глава)
Теоретический раздел представляет собой анализ научной и учебно-методической литературы по изучаемому вопросу.
Основное внимание при ее подборе студент должен уделить статьям в периодических научных изданиях, публикуемых по избранной проблеме, результатам последних научных исследований, изложенным в монографиях и авторефератах диссертационных работ, методической и нормативной литературе.
При выборе и изучении литературы следует обращать внимание на год издания. В дипломной работе ссылаются, как правило, только на действующие в данный момент времени нормативно-правовые акты, кроме специфических случаев хронологического анализа нормативно-правового обеспечения. Нецелесообразно использовать учебники и учебные пособия, изданные свыше 5 лет назад. Дополнительную литературу следует изучать за последние 3-5 лет. Это не относится к литературным источникам, ставшим классикой экономической науки или специальных наук.
На основе изучения работ отечественных и зарубежных авторов здесь излагается социально-экономическая и научно-практическая сущность исследуемой проблемы, рассматриваются различные подходы к решению, дается их оценка, обосновываются и излагаются собственные позиции студента. Этот раздел служит теоретическим обоснованием будущих разработок, т. к. дает возможность выбрать определенную методологию и методику проведения качественного и количественного анализа состояния вопроса в конкретных условиях.
Из анализа литературы должно быть ясно, что по изучаемому вопросу известно вполне достоверно, что сомнительно или спорно. В процессе изложения материала целесообразно показать, с одной стороны, основные направления в оптимизации ассортимента товаров (в т. ч. – импортных), повышении качества, улучшении сохранности, использовании нетрадиционных видов сырья и новых технологий производства, транспортирования, хранения, конкурентоспособности; с другой – влияние этих факторов на конкурентоспособность продукции, организацию коммерческой деятельности, сбыта или маркетинга на предприятии, состояние того или иного сегмента продовольственного рынка и другие факторы, входящие в организационно-экономическую часть объекта исследования, или обратное влияние этих факторов.
Завершающим этапом этого раздела должно стать выявление круга нерешенных задач, стоящих перед совокупностью предприятий рассматриваемой отрасли в вопросе, обозначенном в качестве объекта исследования. Раздел должен заканчиваться определением и обоснованием основных направлений их решения, часть из которых студент будет решать применительно к конкретному предприятию в конструктивном разделе (3 главе).
По обзору литературы можно судить об уровне подготовки и общей культуре исследователя, степени изученности им использованных литературных источников.
Графический и табличный материал могут быть приведены в этом разделе работы только в случае крайней необходимости и только в том случае, если приведенные в них материалы не могут быть сформулированы словами в виде закономерностей и зависимостей, а применение схем, тем более – разработанных самим исследователем, вполне обоснованно.
Теоретический раздел должен иметь название, отражающее существо изложенного в нем материала. В связи с тем, что изложению материала предшествует глубокое изучение литературных источников и теоретическое обоснование актуальности и проблем функционирования объекта исследования, название теоретического раздела, как правило, начинается со слов «теоретические основы» или «теоретические аспекты».
Пример 1.
Тема: «Роль научно-исследовательских и технологических разработок в повышении потребительских свойств и качества продукции предприятия молочной промышленности (на примере ООО «Лакт» г. Барнаула)».