
- •Органолептический анализ. Классификация его видов.
- •Основы визуального органолептического анализа.
- •Основы обонятельного анализа.
- •Основы вкусового анализа.
- •Основы осязательного анализа.
- •Подбор дегустаторов. Требования, предъявляемые к ним.
- •Оценка сенсорной чувствительности.
- •10.Метод предпочтения.
- •11.Методы сравнения
- •12 Методы балльной оценки.
- •13.Классификация оптических методов. Их характеристики.
- •14.Физические основы рефрактометрии.
- •15. Определение строения вещества с помощью коэффициента преломления.
- •16.Принцип действия рефрактометров.
- •17.Схема прохождения света в рефрактометре Аббе.
- •18. Схема рефрактометра ран. Принцип работы.
- •19.Практическое применение рефрактометров.
- •20.Поляризованный свет.
- •21. Оптически активные вещества.
- •Характеристика оав
- •23.Схема прохождения света при проведении поляриметрического анализа.
- •24.Сущность нефелометрического и турбидиметрического анализов.
- •25. Приборы для нефелометрического анализа.
- •Принцип работы.
- •26. Применение нефелометрического и турбидиметрического анализов.
- •27. Устройство и принцип работы фотонефелометра.(фн-р)
- •28. Основы спектроскопии.
- •29. Классификация спектр.Методов:
- •30. Основы теории оптических атомных спектров. Строение оптических спектров.
- •31.Схема энергетических состояний атомов.
- •32. Спектр поглощения и излучения химических элементов.
- •33.Основы теории молекулярных спектров.
- •34. Физические основы фотометрии
- •35. Виды спектров в фотометрии.
- •36. Количественный фотометрический анализ.
- •37. Приборы для фотометрического анализа
- •38. Применение фотометрии.
- •39. Физические основы ик-спектроскопии.
- •40.Основные характеристики ик-спектров.
- •41.Подготовка проб к анализу в ик-спектроскопии.
- •42.Особенности конструкций ик-спектрометров.
- •43.Интерпритация ик-спектров.
- •44.Физические основы люминисценции.
- •45.Люминисцентный анализ.
- •46.Возникновение люминисценции.
- •47.Электронные спектры поглощения и спектры люминесценции (излучения)
- •48. Выход и гашение люминесценции
- •49. Качествен.И количествен. Люминесцентный анализ.
- •51.Блок-схема атомно-эмиссионного спектрометра
- •52.Устройство атомизации вещества и возбуждения спектров
- •54Лампа с полым катодом
- •55.Индуктивно-связанная плазма (исп)
- •56.Анализаторы (монохроматоры)
- •57.Способы детектирования излучения.
- •58.Фотоэлектрическое детектирование.
- •59.Расшифровка спектров атомной эмиссии.
- •60.Структура атласа спектров и таблиц спектральных линий. Аналитические линии спектра элемента.
- •61.Количественный атомно-эмиссионный анализ. Способы оценки интенсивности спектральных линий
- •62.Фотометрия пламени.
- •75,Детекторы, газоразрядная трубка, полупроводниковый детектор.
- •76, Качественный и количественный рентгеноспектральный анализ и его применение
- •77.Оптическая микроскопия. Подготовка образцов.
- •78. Устройство и принцип действия оптических микроскопов.
- •79. Разрешающая способность микроскопа.
- •80. Количественная металлография. Точечный, линейный и плоскостной анализы структуры материала
- •81. Устройство и принцип действия электронного микроскопа
- •82. Получение изображения в электронном микроскопе
- •83. Подготовка образцов для просвечивающей микроскопии
- •84. Схема растрового электронного микроскопа
- •85. Термический анализ
- •86. Дифференциальный термический анализ.
- •87. Дифференциальные кривые нагревания.
- •89.Термогравиметрический анализ.(тгма)
- •90. Диф. Термогравиметрическая кривая (дтг)
- •93,94. Качественный и количественный термический анализ. Определение чистоты хим. Веществ методом дта (дифференциальный термический анализ).
- •98. Сенсоры на основе мдп-структур
- •99.Тепловые сенсоры. Термокаталитические сенсоры
45.Люминисцентный анализ.
-совок-ть методов молекулярн. эмиссион. спектроскопии, основ.на явлении люминисценции. Проводя этот анализ регистрир-т либо собствен. свечение спец-х реагентов – люминофоров, которыми обрабатывают объект исслед-я. Люминисценция – свечение в-ва, возникающ. после поглощения им энергии возбуждения. Т.к. энергия возбуждения м. иметь различн. природу и происхождение, то люмини-цию подразделяют по виду возбуждения на:
1) фотолюминисценция, кот.возбуждается видимым светом.
2) радиолюминисценция, кот. возбуж-ся проникающее радиацией: ренгено-, катодо-, ионо-,α-излучением.
3)электролюминисценция, возбуждается эл. полем.
4) хемилюминисценция, кот.возбуждается при протекании хим. реакций.
Для аналитич. целей использ. фотолюминисценцию.
46.Возникновение люминисценции.
Электрон на подуровне υ может перейти на нулевой подуровень своего уровня Е2, которая характеризуется частотой υ02 . Такие переходы излучением не сопровождаются, т.к. происходит столкновение с молекулами др. вещ-в либо растворителя. При переходе электронов с более высокого подуровня на нулевой уровень Ео. Линии Е и Ж - энергия Еизлуч.= Епогл., υизлуч.=υпоглощ..Такая люминисценция резонансная. Такие переходы характерны для небольших молекул, которые нах-ся в газообразн. форме. В большинстве случаев электроны переходит с более высокого подуровня без излучения на нулевой подуровень своего уровнения. Напр. с V21 на V01 , а затем на Е0. В таком случае Еизлуч.<Епогл., υизлуч.<υпогл. Таким образом λ излуч.>λпоглащ., т.к. часть энергии тратиться на образование тепла. Такое свечение – спонтанная илюминисценция.
47.Электронные спектры поглощения и спектры люминесценции (излучения)
К основным параметрам, к-е характеризуют люминесцирующее в-во относ-ся:
1)Эл-ные спектры поглощения и спектры люминесценций
2)Энергетич. и квантовый выход люминесценции
1.Эл-ные спектры поглощения и спектры люминесценции
Эл-ные спектры поглощения люминес-щих в-в обусловлены энергетическими переходами невозбужд-х молекул, атомов или ионов в возбужден.состояние. При этом спектр поглощения характеризует суммарное поглощение излучения, состоящее из активного и неактивного излучений.
Активное – излучение, к-е вызывает люминесценцию.
Неактивное – излучение, к-е не приводит к возникновению свечения.
Активн. излучение образует спектр возбуждения люминесценции.
Спектр
испускания
(спектр люминисценции) характеризует
переход из возбужденного состояния в
основное состояние. Форма и положение
спектра люм-ции сложных органич. молекул
не зависит от длины волны возбуждающего
света в пределах эл-ного спектра
поглощения.
Из этих рисунков видно, что положение и вид спектра люм-ции остаются неизменными, если для возбуждения люм-ции использовать излучение в диапазоне 530-570 нм, т.е. при любой длине лямда.
Обычно на практике выбирают для анода такую длину волны возбуждения, при к-й наблюдается наибольш. интенсивность свечения (люм-ция).
Взаимное положение спектра поглощения и спектра люм-ции в-ва определено правилом Стокса: спектр люм-ции в-ва всегда имеет большую длину волны, чем спектр поглощения.
Различные люминис-рующие в-ва имеют спектры различн. вида, к-е расположены в различн. интервалах шкалы длины волны. Пример: изобразим спектры люм-ции нек-х в-в: 1) стильбен, 2) альфа-нафтос, 3) дифенилоксантетраен
Вид и положение спектра люм-ции позволяет отличать одно в-во от др-го и используется в качественном люм-ном а-зе.
Некотор. люминис-щие в-ва излучают характерные только для них свечения, например кокаин излучает светло-синий цвет; кодеин- слабо-желтое излучение; никотин – темно-фиолетовое. Т.о. по цвету люм-ции можно легко различить эти в-ва.