
- •Глава 8 методы генной инженерии. Промышленный синтез белков, инсулина, соматотропина и интерферона
- •8.1. История создания генетической инженерии
- •8.2. Схема строения молекулы днк и триплетность генетического кода
- •Модель днк
- •8.3. Ферменты в генной инженерии
- •8. 4. Технология получения рекомбинантной молекулы днк
- •Рекомбинантной молекулы днк
- •8. 5. Векторы, используемые для клонирования днк
- •8. 6. Экспрессия генов в бактериальных клетках и микроорганизмах
- •До копирования всего структурного гена
- •С большой рибосомной субъединицей
- •В качестве объекта для клонирования и экспрессии
- •8.7. Метод электрофорезного разделения днк и этапы идентификации днк по Саузерну
- •Для электрофореза днк в агаровом геле
- •Идентификации днк методом Саузерн-блот гибридизации
- •8. 8. Секвенирование днк и получение генов
- •Семейства меченных фрагментов днк
- •Полученной методом секвенирования днк
- •Днк ферментативным методом
- •8. 9. Амплификация (увеличение числа копий) фрагментов днк с помощью метода полимеразной цепной реакции (пцр)
- •Фрагмента днк
- •8.10. Генетическая инженерия и ее возможности для практики
- •8. 11. Промышленный синтез белков
- •«Расплодки»
- •8. 12. Биотехнология получения инсулина, гормона роста и интерферона
- •При синтезе интерферона человека в e. Coli.
- •Глава 9
- •9. 2. Трансгенные животные (метод получения)
- •9. 2. 1. Методы введения чужеродного гена в организм животного
- •9.2.2. Создание разных видов трансгенных животных
- •9. 2. 3. Клонирование
- •В яйцеклетку (по Беквисту)
- •Методом пересадки ядер
- •9. 2. 4. Межвидовые пересадки эмбрионов и получение химерных животных
- •9. 2. 5. Получение гомозиготных диплоидных потомков
- •Диплоидных потомков
- •9. 2. 6. Создание партеногенетических животных
- •9. 2. 7. О генетическом риске и биобезопасности в биоинженерии и трансгенных технологиях
- •9. 3. Государственное регулирование безопасности генно-инженерной деятельности в Республике Беларусь
- •Глава 10 иммобилизованные ферменты
- •10. 1. Понятие «инженерная энзимология»
- •И иммобилизация ферментов
- •И Saccharomyces carlsberqensis, используемые для получения фермента инвертазы
- •10.2. Механизм биотехнологического действия ферментов
- •10. 3. Технология глубинного культивирования микроорганизмов – продуцентов ферментов.
- •10. 4. Технология выделения и очистки ферментных препаратов
- •10. 5. Иммобилизованные ферменты. Методы иммобилизации
- •10. 6. Практическое применение иммобилизованных ферментов
- •При растворении тромбов в кровеносных сосудах
- •«Искусственная почка»
- •Глава 11
- •Гидроксилирование кортизола
- •11. 2. Методы контроля репродуктивной функции у животных
- •11. 3. Нейро-гуморальная регуляция внутрияичниковых процессов. Рост и развитие эмбрионов
- •Внутрияичниковых процессов
- •11. 4. Биотехнология получения потомков животных желаемого пола
- •Быков производителей по полу
- •Глава 12 получение аминокислот и белка одноклеточных организмов
- •12.1. Содержание незаменимых аминокислот в белках некоторых микроорганизмов
- •12. 2. Выращивание кормовых дрожжей
- •12.3. Белковые концентраты из бактерий
- •На газообразных углеводородах
- •12.4. Кормовые белки из водорослей
- •12. 5. Белки микроскопических грибов
- •12. 6. Кормовые белковые концентраты из растений
- •12. 7. Производство незаменимых аминокислот
- •Из аспарагиновой кислоты
- •12. 8. Производство кормовых витаминных препаратов
- •12. 9. Кормовые липиды
- •12. 10. Производство ферментных препаратов
- •Глава 13
- •13. 2. Результаты использования пребиотиков
- •13. 3. Эффективность использования гербиотиков и симбиотиков
- •13. 4. Результаты применение заквасок для силосования
- •Заключение
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Содержание
13. 2. Результаты использования пребиотиков
К пребиотикам относятся: Биомин ПЭП 1000; Биомин ПЭП жидкий; Биотроник СЕ форте. Это не перевариваемые кормовые ингредиенты, которые выборочно стимулируют рост и активность полезных бактерий в толстом кишечнике, таким образом, улучшая общее состояние здоровья. Для птиц и млекопитающих в качестве пребиотиков обычно используются неперевариваемые углеводы (например, фрукто-олигосахариды), которые способствуют развитию положительных бактерий, таких как Bifidobacteria. Поэтому пребиотики помогают сформировать и поддерживать кишечную микрофлору, а также оказывают содействие развитию и быстрому увеличению численности нужных микроорганизмов.
Пребиотики (иммуномодуляторы): маннан-олигосахариды дрожжей, трансгалакто-олигосахариды и фрукто-олигосахариды блокируют прикрепление патогенных бактерий к кишечной стенке, поэтому состав микрофлоры пищеварительного тракта значительно улучшается, баланс сдвигается в сторону бифидобактерий и лактобацилл. Кроме того, пребиотики модулируют иммунную защиту путём увеличения секреции иммуноглобулина А на 25% и стимуляции активности макрофагов. Доказано, что эти препараты способствуют повышению титров антител в крови у бройлеров, вакцинированных против Ньюкаслской болезни. Помимо всего прочего пребиотики улучшают состояние слизистой кишечника. Пребиотики стимулируют прирост живой массы тела цыплят на 4-5%, а затраты корма при этом снижаются на 3-10%.
Биомин ПЭП 1000
Биомин ПЭП 1000 является продуктом растительного происхождения с высоким содержанием фрукто-олигосахаридов. Разработан компанией «Биомин» (Австрия), с целью повышения аппетита и продуктивности животных.
Данный натуральный стимулятор роста – альтернатива антибиотикам. Все активные компоненты в Биомин ПЭП 1000 только натурального происхождения. Он представляет собой свободно текущий порошок серо-зелёного цвета, имеет запах лекарственных трав. Состав Биомин ПЭП 1000 представляет собой следующую смесь:
- сухих растительных материалов и экстрактов, фрукто-олигосахаридов и эфирных масел семейства сложноцветных, губоцветных, зонтичных и рутацеале – 98,75%;
- неорганический носитель (вещество с кварцем) не допускающее слёживание препарата – 1,25% .
Биомин ПЭП 1000 добавляется с комбикормом: свиньям - предстартер 1 кг/т, отъёмышам - 2, на доращивании - 1, на откорме - 1; свиноматкам (в период 10 дней до опороса и 10 дней после него) - 2; курам несушкам - 1; бройлерам - 1; телятам - 2 кг/т.
Он является натуральным стимулятором роста, улучшает вкусовые качества корма, повышает аппетит, усвоение, переваривание протеинов и углеводов в желудочном тракте. Предотвращает снижение продуктивности, связанной с изменением рациона и пищеварительным стрессом. Совместим со всеми используемыми кормовыми добавками.
Исследования по испытанию препарата Биомин ПЭП 1000 были проведены в Дании (Danske Slagterier), независимым научно-исследовательским институтом в 2004 году на 384 поросятах-отъёмышах, начальной массой 8,6 кг. Опытная группа поросят:
- 5-8 недель получала 2 кг Биомин ПЭП 1000 на тонну гранулированного корма;
- 8-12 недель – 1 кг/т;
- контрольная группа – не получала препарата. Результаты опытов представлены в таблице 13.2.
Таблица 13.2. Результаты опытов по применению Биомин ПЭП 1000
Показатель |
Опытная группа, Биомин ПЭП 1000 |
Контрольная группа |
Среднесуточный прирост, г |
444 |
442 |
Конверсия корма, кг |
1,92 |
2,01 |
Исследования препарата Биомин ПЭП 1000 проведены на поголовье 352 свиноматки в Германии, отъём поросят производился в 28 дней. Опытная группа 10 дней до опороса и 8 дней после него получала 2 кг препарата на тонну гранулированного корма, 8-14 день лактации – 1,5 кг/т, 14-21 день – 1 кг/т. Контрольная группа препарат не получала. Результаты опытов представлены в таблице 13.3.
Таблица 13.3. Результаты опытов по использованию Биомин ПЭП 1000
Показатель |
Опытная группа, Биомин ПЭП 1000 |
Контрольная группа |
Живая масса поросят после отъёма, кг |
9,3
|
8,8
|
Падёж, % |
9,5 |
15,5 |
Поставщик: ООО «Биоком», Республика Беларусь, г. Гродно, Аульс, 18.
Биомин ПЭП жидкий
Биомин ПЭП жидкий – энергетическая добавка, обогащённая триглицеридами средней цепи и витамином Е. Предназначена для орального применения ослабленному молодняку. Биомин ПЭП жидкий хорошо зарекомендовал себя при лечении диспепсии у поросят и телят. Всего одна выпойка способствует решению проблемы диареи у поросят. Данный препарат растительного происхождения, в состав его входят фитобиотики и фрукто-олигосахариды. Он не вызывает резистентности к антибиотикам. Предупреждает кишечные заболевания, улучшает всасывание и усвоение питательных веществ, успешное лечение диарей у сосунов, снижает затраты на лечение и падёж, возникающие в период до и после отъёма, даёт лучший эффект на отъёмышах по сравнению с использованием антибиотиков.
Биомин ПЭП жидкий содержит следующие активные компоненты:
- Триглицериды средней цепи, т. е. легкоусвояемый источник энергии, который поддерживает пищеварительную систему. Триглицериды средней цепи легко абсорбируются из кишечника, активно обеспечивая поросят энергией.
- Эфирные масла, смесь которых сформирована таким образом, чтобы улучшить вкусовые показатели добавки и в то же время, поддерживать пищеварительную систему, стабилизировать кишечную микрофлору. Смесь включает в себя анисовое эфирное масло, которое предупреждает расстройство желудка, снижает спазмы и боль. Эфирное масло стимулирует пищеварение и действует как антимикробный агент.
- Витамин Е – природный антиоксидант, который стабилизирует жиры в Биомин ПЭП жидком, но его более важная функция – поддержка иммунной системы поросят и, как следствие, резистентность к заболеваниям.
Состав Биомин ПЭП жидкого: смесь эфирных масел: (тимъяна, орегана, майорана, шалфея, лимонной мяты) – 8%, триглицериды средней цепи – 20; растительное масло, содержащее витамин Е – 71,9; антиоксиданты – 0,1%.
Схема применения препарата представлена в табл. 13.4.
Таблица 13.4. Схема использования Биомин ПЭП жидкого
Вид и половозрастная группа животных |
Возраст |
Форма применения и доза препарата |
Поросята- сосуны |
с первого дня жизни |
1 мл с сутки в виде введения в рот каждому поросёнку, в случае поносов дозу можно увеличить до 2 мл |
Поросята- сосуны |
вторая неделя жизни |
1 мл с сутки в виде введения в рот каждому поросёнку, в случае поносов дозу можно увеличить до 5 мл |
Поросята |
откорм |
профилактическая доза 2-5 мл в сутки |
Телята |
1-5 дней |
2-3 мл в сутки каждому телёнку |
Коровы |
1-5 дней |
10 мл на голову, в случае проблем с диареей можно применять одноразово до 100 мл |
С целью изучения эффективности применения препарата при лечении диспепсии у поросят проведены опыты в Австрии, в условиях свиноводческого комплекса. Результаты приведены в таблице 13.5.
Таблица 13.5. Результаты опыта по применению препарата на поросятах заболевших диспепсией
№ опыта |
Количество помётов |
Количество поросят с диареей, гол |
% выздоровления после применения Биомин ПЭП жидкий |
4340 4341 4342 4343 |
26 8 12 18 |
156 80 124 180 |
72 63 75 76 |
Поросят с диспепсией лечили Биомин ПЭП жидким, с последующим ежедневным контролем за физиологическим состоянием животных, с целью установления точного срока выздоровления. Результат выздоровления от первого и повторного лечения указан в виде градации в таблице 13.6.
Таблица 13.6. Результат опыта по выздоровлению поросят после лечения Биомин ПЭП жидким
Оценка (степень выздоровления) |
Уровень выздоровления после первого лечения, % |
Уровень выздоровления после второго лечения, % |
Высокая |
25 |
52 |
Хорошая |
41 |
27 |
Удовлетворительная |
6 |
21 |
Плохая |
4 |
0 |
Нет эффекта |
24 |
0 |
Поросята, у которых проблемы диспепсии были выявлены на следующий день, были повторно обработаны препаратом. Результаты опытов показали, что только после первого лечения – 1 введение по 1 мл в день, выздоровели 72% поросят, а после второго лечения - все поросята.
Производитель «Биомин», Австрия. Поставщик ООО «Биоком», республика Беларусь г. Гродно, Аульс, 18.
Биотроник СЕ форте
Биотроник СЕ форте эффективная комбинация органических кислот и солей, которые понижают водородный показатель и проникают в клетки грамотрицательных бактерий и разлагаются в них. Водородные ионы понижают водородный показатель плазмы и анион нарушает синтез ДНК. Такое двойное действие не даёт бактериям размножаться. Биотроник СЕ форте представляет собой свободно текущий порошок серо-коричневого цвета. Добавляется в корма свиней и птицы во время приготовления смеси (молодняку 4-5 кг/т корма, взрослым животным: 3-4 кг/т корма в зависимости от бактериальной заражённости кормов. Максимально допустимый процент ввода препарата при приготовлении премикса составляет 10%. Состав Биотроник СЕ форте: 19,2% муравьиная кислота, 19,2% пропионовая кислота, 52% наполнитель вермикулит.
Препарат нейтрализует грамотрицательные бактерии, коли бактерии, сальмонеллу, предотвращает диарею и другие желудочные заболевания вызываемые бактериями, улучшает процесс пищеварения и усвоения кормов, препятствует переносу сальмонеллы в яйца и организм, увеличивает численность приплода, снижает рН кормов, уменьшает заболеваемость и падёж молодняка. Абсолютно безопасный для организма продукт.
Испытание эффективности Биотроник СЕ форте проведено во Франции в 2001 году на цыплятах бройлерах в возрасте от 1 до 42 дней. Опытная группа получала 4 кг препарата, контрольная группа – без обработки. Результаты опытов представлены в таблице 13.7.
Таблица 13.7. Результаты опыта по использованию Биотроник СЕ форте на цыплятах бройлерах
Показатели |
Опытная группа: Биотроник СЕ форте |
Контрольная группа |
Средняя живая масса, г |
1,832 |
1,724 |
Конверсия корма, кг |
1,65 |
1,75 |
Сохранность, % |
97,01 |
95,86 |
Как видно из показателей, применение препарата способствует увеличению живой массы цыплят бройлеров при повышении сохранности поголовья. Они являются основными показателями, характеризующими эффективность выращивании молодняка в условиях промышленной технологии ведения птицеводства.
Испытание эффективности Биотроник СЕ форте на свиньях в возрасте 100 дней, средней живой массой 30,1 кг проведены в Австрии в 2002 году. Опытная группа получала 3 кг Биотроник СЕ форте, контрольная группа – 10 кг муравьиной кислоты. Результаты опыта представлены в таблице 13.8.
Таблица 13.8. Результаты опыта на свиньях
Показатели |
Опытная группа: Биотроник СЕ форте |
Контрольная группа |
Среднесуточный прирост, г |
709 |
680 |
Конверсия корма, кг |
2,83 |
2,94 |
Полученные данные результатов опыта показывают, что препарат может быть с успехом применён и на поголовье свиней. Среднесуточный прирост живой массы молодняка свиней повысился на 29 г, при более низких затратах на использованный животным и корм. Для условий производственной деятельности свиноводческого комплекса, полученные показатели можно считать достаточно существенными и способствующими рентабельной работе производства.
Комплексное применение Биотроник СЕ форте
и Биомин ПЭП 1000
Высокую эффективность показало комплексное использование Биотроник СЕ форте и Биомин ПЭП 1000.
В данном случае Биотроник СЕ форте контролирует процесс роста и развития грамотрицательных бактерий, включая Е. coli и Salmonella в желудочно-кишечном тракте свиней. Препарат профилактически действует против диареи и других пищеварительных расстройств, связанных с бактериальным заражением, особенно в период отъёма поросят. После этого он постоянно поддерживает только здоровую кишечную микрофлору.
Применение Биомин ПЭП 1000 улучшает аппетит и, следовательно, способствует усвояемости корма в кишечнике. Это ведёт к повышению конверсии корма и, в конечном счёте, к высоким экономическим результатам в животноводстве.
Со своей стороны, Биотроник СЕ форте нейтрализует токсичные метаболиты в кишечнике и этим оказывает положительное действие на приросты живой массы животных.
Рекомендуемая дозировка от 2 до 5 кг на тонну готового корма. Падёж был снижен на 55% по сравнению с контрольной группой. Экспериментальные исследования по испытанию комплексного применения препаратов Биотроник СЕ форте и Биомин ПЭП 1000 проведены в г. Кингсвиль (США) в 2003 году на 192 поросятах отъёмышах, продолжительность опыта – 56 дней. Опытная группа получала 3 кг Биотроник СЕ форте и 2 кг Биомин ПЭП 1000 на тонну корма. Контрольная группа – 1 кг антибиотиков – стимуляторов роста на тонну корма (табл. 13.9).
Таблица 13.9. Результаты комплексного применения Биотроник СЕ форте и Биомин ПЭП 1000
Показатели |
Опытная группа: Биотроник СЕ форте + Биомин ПЭП 1000 |
Контрольная группа |
Начальная живая масса, кг |
6,6 |
6,7 |
Конечная живая масса, кг |
30,4 |
30,2 |
Среднесуточный прирост, г |
426 |
420 |
Как показывают данные таблицы, при примерно равной стартовой величине, показатель конечной живой массы составлял из расчёта на 1 поросёнка 200 г. Это указывает на достаточно высокую эффективность комплексного применения новой добавки по сравнению с известным аналогом - антибиотиками – стимуляторами роста животных.
Научные исследования совместного применения Биотроник СЕ форте и Биомин ПЭП 1000 проведены также в г. Рендсбурге (Германия) в 2003 году на поросятах отъёмышах, длительность опыта – 35 дней. Опытная группа получала 3 кг Биотроник СЕ форте и 2 кг Биомин ПЭП 1000 на тонну корма. Контрольная группа – без использования добавки. Результаты исследований представлены в таблице 13.10.
Таблица 13.10. Результаты комплексного применения добавок пребиотиков
Показатели |
Опытная группа: Биотроник СЕ форте + Биомин ПЭП 1000 |
Контрольная группа |
Начальная живая масса, кг |
9,3 |
9,4 |
Конечная живая масса, кг |
26,6 |
24,9 |
Среднесуточный прирост, г |
495 |
442 |
Поедаемость корма (г/день) |
830 |
790 |
Потребление энергии на кг прироста МДж |
23,12 |
28,96 |
Коэффициент конверсии корма, кг |
1,68 |
1,79 |
Установлено, что по таким возрастающим показателям, как конечная живая масса (+ 1,7 кг); среднесуточный прирост живой массы (+ 53 г); поедаемость корма в день (+ 40 г), а также по снижению потребления энергии на кг прироста (- 5,84 МДж) животные опытной группы значительно превосходили поросят - аналогов. Следовательно, данное комплексное применение двух современных высокоэффективных препаратов в животноводстве позволит существенно повысить продуктивность животных при снижении расходования кормов и ветеринарных препаратов на лечение различных заболеваний.