• 10. Экономическая природа и источники образования прибыли, ее распределение и использование. Рентабельность предприятий в туризме.

Прибыль в условиях рынка — конечная цель и движущий мотив развития, предприятия. Значение прибыли для предприятия заключается в следующем: прибыль выступает источником финансовых ресурсов; прибыль служит источником образования фондов предприятия (накопления, потребления, развития и др.) и выступает фондообразующим показателем, так как от ее величины зависит размер фондов предприятия; прибыль — источник материального стимулирования трудового коллектива; прибыль выступает источником образования имущества, капитала; прибыль является источником трудовых и социальных льгот для работников предприятия. Можно выделить две основные функции, которые выполняет прибыль предприятия: оценочную и стимулирующую. Источники образования прибыли в рыночной экономике многочисленны, они связаны между собой и выделить чистое их содержание сложно. В большинстве случаев получение прибыли — результат реализации товара и услуги, основанной на привлечении, прежде всего труда и капитала. Кроме того, источниками образования прибыли являются предпринимательская способность, внедрение различных инноваций, достижение оптимальных объемов деятельности, способность к риску, стечение благоприятных обстоятельств. Прибыль тесно связана с жизненным циклом предприятия. С развитием рыночных отношений предприятия имеют право использовать полученную прибыль по своему усмотрению, кроме той ее части, которая подлежит обязательным вычетам, налогообложению и другим направлениям в соответствии с законодательством. Распределение чистой прибыли — одно из направлений внутрифирменного планирования, значение которого в условиях рыночной экономики возрастает. Основными расходами, финансируемыми из прибыли, являются расходы на развитие производства, социальные нужды трудового коллектива, на материальное поощрение работников и благотворительные цели. В соответствии с этим по мере поступления чистая прибыль предприятий направляется: на финансирование НИОКР, а также работ по созданию, освоению и внедрению новой техники; на совершенствование технологии и организации производства; на модернизацию оборудования; улучшение качества продукции; техническое перевооружение, реконструкцию действующего производства. Чистая прибыль является источником пополнения оборотных средств. Наряду с финансированием производственного развития прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, направляется на удовлетворение социальных нужд. Для оценки эффективности работы предприятия туризма используют показатель рентабельности. Показатель рентабельности заключается в следующем: — основной критерий оценки эффективности работы предприятия; — повышение рентабельности характеризует цель предприятия в рыночной экономике; — рост рентабельности способствует повышению финансовой устойчивости предприятия; — при увеличении рентабельности возрастает интерес к предприятию. Механизм управления прибылью гостиничного хозяйства предполагает определение «порога рентабельности» – критической точки, точки безубыточности, точки самоокупаемости, точки перелома, точки разрыва. Порог рентабельности — это такая выручка от реализации, при которой предприятие уже не имеет убытков, но еще не имеет прибыли. Результата от реализации после возмещения переменных затрат в точности хватает на покрытие постоянных затрат, а прибыль равна 0. Зная определение порога рентабельности, можно сделать вывод, что точка безубыточности гостиничного хозяйства — это такой объем продаж гостиничных услуг, при котором прибыль равна 0.

Вопросы по предмету: “Курортное дело”