4. Зміст курсової роботи (перелік питань, які необхідно розробити):

Вступ.

Розділ 1. Теоретичні засади організації та технології готельного обслуговування корпоративних клієнтів на підприємствах готельного господарства.

Розділ 2. Аналіз організації та готельного обслуговування в підприємстві готельного господарства.

Розділ 3. Пропозиції щодо удосконалення обслуговування корпоративних клієнтів в підприємстві готельного господарства» .

Висновки і пропозиції.

Список використаних джерел.

Додатки.

5. Дата видачі 22.11.2012

Студент _________ Корж Я. А.

Керівник _________ Неіленко С. М.

30 Вересня 2011

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра технології і організації ресторанного господарства

Дисципліна «Організація готельного господарства»

Спеціальність 6.306010104 «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу»

Курс _4_ Група _4_ Семестр _______________

З А В Д А Н Н Я

на курсову роботу студентці

Інцкірвелі Наталії Михайлівні

1. Тема роботи: Управління якістю обслуговування в підприємствах готельного господарства

2. Строк подання студентом закінченої роботи: 30 листопада 2011р.

3. Вихідні дані до роботи: на матеріалах власних досліджень, літературних та інших джерел інформації проаналізувати організацію процесу обслуговування туристів у діючому закладі готельного господарства та розробити проект його удосконалення.

4. Зміст курсової роботи (перелік питань, які необхідно розробити):

Вступ.

Розділ 1. Теоретичні основі управління якістю послуг в готельному господарстві.

Розділ 2. Дослідження якості послуг готельного комплексу «Україна».

Розділ 3. Удосконалення Управління якістю обслуговування в готельному комплексу «Україна».

Висновки і пропозиції.

Список використаних джерел.

Додатки.

5. Дата видачі 30.09.2011

Студент _________ Інцкірвелі Н.М.

Керівник _________ Неіленко С. М.

30 вересня 2011

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра технології і організації ресторанного господарства

Дисципліна «Організація готельного господарства»

Спеціальність 6.306010104 «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу»

Курс _4_ Група _10с_ Семестр _______________

З А В Д А Н Н Я

на курсову роботу студенту

Вертелецька Вікторія Олександрівна

1. Тема роботи: Організація торгівельно-виробничої діяльності закладів ресторанного господарства готельних комплексів

2. Строк подання студентом закінченої роботи: 01 квітня 2012 р.

3. Вихідні дані до роботи: на матеріалах власних досліджень, літературних та інших джерел інформації проаналізувати торгівельно-виробничу діяльність закладів ресторанного господарства готельних комплексів.