МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра технології і організації ресторанного господарства

Дисципліна «Організація готельного господарства»

Спеціальність 6.306010104 «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу»

Курс _3_ Група _6_ Семестр _______________

З А В Д А Н Н Я

на курсову роботу студенту

Шкуті Ігорю Юрійовичу

1. Тема роботи: Організація роботи служби експлуатації номерного фонду в підприємстві готельного господарства

2. Строк подання студентом закінченої роботи: 20 грудня 2012р.

3. Вихідні дані до роботи: на матеріалах власних досліджень, літературних та інших джерел інформації проаналізувати автоматизацію процесу прийому і розміщення у діючому закладі готельного господарства та розробити проект його удосконалення.

4. Зміст курсової роботи (перелік питань, які необхідно розробити):

Вступ.

Розділ 1. Теоретичні основи організації номерного фонду в підприємстві готельного господарства.

Розділ 2. Дослідження організації номерного фонду в підприємстві готельного господарства.

Розділ 3. Основні проблеми та напрямки вдосконалення організації номерного фонду в підприємстві готельного господарства.

Висновки і пропозиції.

Список використаних джерел.

Додатки.

5. Дата видачі 30.09.2011

Студент _________ Шкута І. Ю.

Керівник _________ Неіленко С. М.

30 вересня 2012

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра технології і організації ресторанного господарства

Дисципліна «Організація готельного господарства»

Спеціальність 6.306010104 «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу»

Курс _4_ Група _3_ Семестр _______________

З А В Д А Н Н Я

на курсову роботу студенту

Романюк Тамарі Володимиривні

1. Тема роботи: організація обслуговування групових заходів у підприємствах готельного господарства

2. Строк подання студентом закінченої роботи: 30 листопада 2011р.

3. Вихідні дані до роботи: на матеріалах власних досліджень, літературних та інших джерел інформації проаналізувати обслуговування групових заходів у підприємствах готельного господарства .

4. Зміст курсової роботи (перелік питань, які необхідно розробити):

Вступ.

Розділ 1. Теоретичні засади організації та технології готельного обслуговування групових заходів на підприємствах готельного господарства.

Розділ 2. Аналіз організації та готельного обслуговування в ГК «Пролісок», м. Київ.

Розділ 3. Пропозиції щодо удосконалення обслуговування групових заходів в ГК «Пролісок» .

Висновки і пропозиції.

Список використаних джерел.

Додатки.

5. Дата видачі 30.09.2011

Студент _________ Романюк Т. В.

Керівник _________ Неіленко С. М.

30 Вересня 2011

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра технології і організації ресторанного господарства

Дисципліна «Організація готельного господарства»

Спеціальність 6.306010104 «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу»

Курс _4_ Група _3_ Семестр _______________

З А В Д А Н Н Я

на курсову роботу студентці

Данько Юлії Володимиривні

1. Тема роботи: організація обслуговування корпоративних клієнтів у підприємствах готельного господарства

2. Строк подання студентом закінченої роботи: 30 листопада 2011р.

3. Вихідні дані до роботи: на матеріалах власних досліджень, літературних та інших джерел інформації проаналізувати обслуговування корпоративних клієнтів у підприємствах готельного господарства .

4. Зміст курсової роботи (перелік питань, які необхідно розробити):

Вступ.

Розділ 1. Теоретичні засади організації та технології готельного обслуговування корпоративних клієнтів на підприємствах готельного господарства.

Розділ 2. Аналіз організації та готельного обслуговування в підприємстві готельного господарства.

Розділ 3. Пропозиції щодо удосконалення обслуговування корпоративних клієнтів в підприємстві готельного господарства» .

Висновки і пропозиції.

Список використаних джерел.

Додатки.

5. Дата видачі 30.09.2011

Студент _________ Данько Ю. В.

Керівник _________ Неіленко С. М.

30 Вересня 2011

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра технології і організації ресторанного господарства

Дисципліна «Організація готельного господарства»

Спеціальність 6.306010104 «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу»

Курс _3_ Група _2_ Семестр _______________

Заочна форма навчання

З А В Д А Н Н Я

на курсову роботу студенту

Коржу Ярославу Андрійовичу

1. Тема роботи: Комп’ютерні технології у діяльності підприємства готельного господарства

2. Строк подання студентом закінченої роботи: 3 березня 2013 р.

3. Вихідні дані до роботи: на матеріалах власних досліджень, літературних та інших джерел інформації проаналізувати обслуговування корпоративних клієнтів у підприємствах готельного господарства .