10. Смешанная посадка, посадка добавочных рыб, поликультура.

Поликультура является одним из наиболее эффективных методов интенсификации. Для того чтобы наиболее полно использовать естественную кормовую базу и повысить продуктивность водоемов применяют совместное выращивание различных видов и разных возрастных групп.

В зависимости от возраста и видового состава рыб, выращиваемых в одном водоеме, различают смешанную посадку – разновозрастную посадку рыб одного вида; посадку добавочных рыб – к основному объекту выращивания подсаживают другой вид рыб; поликультуру – совместное выращивание нескольких видов рыб, различающихся по характеру питания. Наиболее эффективно используются естественные пищевые ресурсы водоемов при выращивании поликультуры.

Поликультурное рыбоводство определяется положениями:

1. даже самая всеядная рыба не может достаточно полно использовать естественную кормовую базу.

2. не существует двух сходных по питанию рыб, которые полностью бы конкурировали в потреблении пищи – расхождение в спектрах питания делает возможным совместное выращивание близких по питанию рыб.

3. интенсивное использование одного корма может способствовать чрезмерному развитию не потребляемых гидробионтов , которые будут препятствовать воспроизводству кормовых организмов и снижать продуктивность водоема.

4. при монокультурном выращивании видов с узким спектром питания в водоеме увеличивается доля гидробионтов, ухудшающих среду обитания вида.

5. в условиях поликультуры рыбы в результате своей жизнедеятельности стимулируют процесс воспроизводства естественных кормов.

Акклиматизация новых ценных видов рыб таких как канальный сом, буффало, тиляпия, веслонос и растительноядных сделала поликультуру одним из ведущих факторов интенсификации. Основным абиотическим фактором, определяющим границы ареала выращивания растительноядных, является температурный режим. Растительноядные более теплолюбивые, чем карп.

Значение разных видов растительноядных определяется характером питания. Белый толстолобик – микрофитофаг, питающийся фитопланктоном. При недостатке его поедает детрит, очищая водоем, улучшают гидрохимический режим. Не вступает в прямую пищевую конкуренцию с другими видами.

Пестрый толстолобик – частично растительноядная рыба, основная пища - зоопланктон. При недостатке значительная доля приходится на детрит и фитопланктон. Излишне плотная посадка (более 700 шт/га)может вызвать конкуренцию с карпом в потреблении зоопланктона.

Белый амур питается высшей водной растительностью – макрофитами., являясь биологическим мелиоратором, предотвращает зарастание водоемов.

Объектом поликультуры может быть и черный амур. Питается моллюсками и другими бентическими организмами, является биологическим мелиоратором, уничтожает промежуточных хозяев паразитов.

Перспективным дополнением поликультуры в водоемах-охладителях и естественных водоемах юга может стать канальный сом. Всеядность сома, переходящая в хищничество, выполняет роль санитара и биологического мелиоратора.

В районах с недостаточным количеством тепла основными объектами поликультуры являются сиговые, наиболее широко используют пелядь.

Выращивание добавочных рыб. Когда в водоеме имеется малоценная (сорная) рыба, которая в значительной степени потребляет естественную пищу и искусственные корма, совместно с другими рыбами выращивают хищных рыб – судака, щуку, сома.

Судак переходит на хищный образ жизни в возрасте 1 мес. Основу его питания составляют рыбы длиной 40 % длины судака. Выращивают судака обычно на протяжении 2 лет до массы 300 – 500 г. плотность посадки годовиков судака при выращивании с двухлетками карпа зависит от количества сорной рыбы и не более 100 шт/га.

Щука является хорошим биологическим мелиоратором, поедая мелкую рыбу, лягушек, головастиков, личинок стрекоз. Личинок щуки нужно помещать в нагульные пруды. Щука растет довольно быстро и при благоприятных условиях достигает за сезон массы 350 – 500 г.

Сом более приспособлен к прудовому содержанию. Питается сом сорной рыбой, отходами от разделки рыб, лягушками, головастиками, пиявками, т.е. поедает пищу, которая практически не используется другими рыбами. Товарных сомов выращивают как добавочную рыбу в карповых прудах. Молодь выращивают с сеголетками и двухлетками карпа, более крупного сома – с двухлетками карпа.

Большой интерес в индустриальном рыбоводстве представляет тиляпия как объект поликультуры. Всеядны и обладают высокой пищевой пластичностью. Тиляпия, выращиваемая совместно с карпом, использует в пищу отходы кормов, экскременты и обрастания.