
- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Основы логистики Методические указания по проведению практических занятий
- •Санкт-Петербург
- •Объекты управления в логистике
- •Логистические функции и операции
- •Логистические концепции
- •Выбор логистического посредника
- •Выбор логистического посредника
- •Методы определения параметров запасов
- •Методы определения параметров запасов
- •Методы определения параметров запасов
- •Вариант доставки груза
Логистические концепции
Целью практического занятия является изучение преимуществ и проблем, связанных с применением логистических концепций.
Задание 1. На рис.1 показан цикл выполнения заказа в системе поставок продукции (вид продукции выберите самостоятельно). При организации поставок возникают типичные проблемы: задерживается доставка, на складе хранятся избыточные запасы (примерно три недели до размещения товара в торговом зале), на полках товар находится до момента продажи до 24 дней. Руководитель магазина решает применить логистические концепции. Помогите ему сделать выбор. Сформулируйте преимущества, которые получит магазин, применив эти концепции. Отметьте проблемы, которые могут возникнуть в связи с переходом на логистическое управление.
Покажите на схеме цикла заказа (рис.1) где какие концепции могут быть применены. Преимущества и проблемы внедрения логистических концепций сведите в таблицу.
Ответить на вопросы:
Какие логистические концепции могут быть применены на производственном предприятии? Отметьте их на схеме (рис.1).
Какие преимущества получит предприятие, и с какими проблемами может столкнуться? Ответ представьте в табличном виде.
Как изменится логистическое управление производственного предприятия, представленного на рис.1, если потребитель (магазин) станет применять логистические концепции?
Рис.1 Цикл выполнения заказа в системе поставок продукции
Как изменится цепь поставки после внедрения логистики? Аргументируйте свои ответы.
Сравните преимущества применения логистических концепций и возникающих проблем в ситуациях независимого логистического управления и интегрированной логистики в рамках цепи поставок. Какой вариант, на Ваш взгляд, будет эффективнее?
Задание для самостоятельного решения:
Выберите конкретный продукт, цепь поставок которого легко изучить, например, бензин, телефонные услуги, автомобили, ресторанную сеть и т.п. Определите, какие логистические концепции могут быть применены в цепи поставок выбранного продукта.
Альтернативной формой проведения практического занятия №3 является видео-кейс. Для этого студентам самостоятельно необходимо рассмотреть дома концепции, условиях их применения, проблемы и преимущества при внедрении.
На занятии студенты распределяются на группы по 3 человека, затем смотрят видеоролик, в котором рассказывается о проблемах конкретного предприятия. После просмотра в течение 25-30 минут, работая в малых группах, необходимо предложить решение для предприятия, которое включает собой предложения о внедрении логистических концепций с обоснованием выбора, возможных рекомендаций и проблемных мест. Предлагаемое решение докладывается в виде короткого сообщения.
Практическое занятие № 4
Выбор логистического посредника
Целью практического занятия является рассмотрение метода выбора логистического посредника.
Задание 1. В табл.2 представлены основные критерии, по которым может производиться выбор поставщика, а также значения этих критериев, соответствующие четырем претендентам. Необходимо выбрать поставщика.
Таблица 2
Показатели (критерии) для оценки поставщиков
Критерий |
Поставщики |
||||
А |
Б |
В |
Г |
||
1 |
Цена продукции, руб./ед |
400 |
420 |
380 |
350 |
2 |
Надежность поставок * |
0,88 |
0,95 |
0,86 |
0,8 |
3 |
Финансовое положение** |
7 |
8 |
7 |
5 |
4 |
Время исполнения заказа, дн. |
4 |
5 |
5 |
6 |
5 |
Качество продукции |
оч.хор. |
оч.хор. |
хор. |
хор. |
6 |
Репутация в своей отрасли |
хор. |
оч.хор. |
удовл. |
хор. |
7 |
Оформление товара (упаковка) |
оч.хор. |
отл. |
хор. |
оч.хор. |
8 |
Психологический климат у поставщика (возможность забастовок); |
хор. |
оч.хор. |
хор. |
удовл. |
9 |
Удаленность поставщика от потребителя, км. |
20 |
50 |
35 |
10 |
10 |
Соответствие продукции стандартам ISO 9000 |
да |
да |
да |
нет |
Примечание. * вероятность соблюдения сроков, номенклатуры и т.п; ** условные оценки; |
Порядок выполнения задания:
1) Выбрать критерии, на основе которых будет производиться выбор поставщика (не менее 7);
2) Разделить критерии на количественные, качественные и релейные, уточнить перечень претендентов;
3) Для выбранных критериев установить ранги, составив матрицу парных сравнений, элементы которой могут быть определены по формуле:
Знаки равенства, меньше и больше соответствуют равнозначности критериев, меньшей и большей значимости одного критерия по сравнению с другим, соответственно.
4) Определить сумму баллов, которую набрал каждый из критериев, и, выбрав зависимость, рассчитать весовые коэффициенты для критериев. При линейной или близкой к ней зависимости весовые коэффициенты рассчитываются по формуле
ωi
=
i
= 1,2,…,N,
где N – количество учитываемых критериев.
При нелинейной зависимости весовые коэффициенты могут быть определены по формуле
ωi = ∆x exp(-xi),
где хi – середина i-го интервала, i = 1,2,…,N.
∆x – интервал, рассчитываемый с учетом количества критериев и размаха значений x.
5) Рассчитать количественные оценки, результаты представить в табличном виде (форма таблицы представлена в табл.3);
Таблица 3
Форма таблицы для расчета количественных оценок поставщиков
Критерий |
Вес |
Эталон |
Поставщики |
||
|
|
|
|||
|
|
|
* |
|
|
Суммарная количественная оценка с учетом веса |
- |
- |
|
|
|
Примечания: в числителе - оценки, рассчитанные с учетом эталонных значений; в знаменателе - рассчитанные с учетом весовых коэффициентов |
6) Рассчитать качественные оценки, воспользовавшись функцией желательности (табл. 4). Результаты расчета представить в табличном виде (табл. 5);
7) Определить интегральную оценку и рейтинг поставщиков, сделать выбор поставщика.
Таблица 4
Оценка качества и соответствующие им стандартные оценки на шкале желательности
Интервал |
Оценка качества |
Отметки на шкале желательности |
|
Диапазон |
Среднее значение |
||
3-4 |
Отлично |
более 0,950 |
0,975 |
2-3 |
Очень хорошо |
0,875-0,950 |
0,913 |
1-2 |
Хорошо |
0,690-0,875 |
0,782 |
0-1 |
Удовлетворительно |
0,367-0,690 |
0,530 |
(-1)-0 |
Плохо |
0,066-0,367 |
0,285 |
(-2)-(-1) |
Очень плохо |
0,0007-0,066 |
0,033 |
(-3)-(-2) |
Скверно |
менее 0,0007 |
- |
Таблица 5
Расчет качественных и интегральных оценок
Критерий |
Вес |
Поставщики |
||
|
|
|
||
|
* |
|
|
|
Суммарная качественная оценка с учетом веса |
- |
|
|
|
Интегральная оценка |
- |
|
|
|
Рейтинг |
- |
|
|
|
Примечание: *в числителе – оценки, определенные по шкале желательности, в знаменателе – рассчитанные с учетом веса |
Задание для самостоятельного решения:
Выбрать логистического посредника на основе данных, выдаваемых преподавателем.
Практическое занятие № 5