
- •Билет 30.
- •1. Показатели безопасности продукции. Нормативная база для контроля безопасности различных видов товаров.
- •Показатели безопасности продукции
- •2. Соленые рыбные товары: классификация, формирование потребительских свойств соленой рыбы. Экспертиза качества, дефекты, упаковка, маркировка, хранение.
- •Билет 31.
- •Билет 32.
- •Основные технико-экономические показатели работы товарных складов.
- •Европейская конвенция о внешнеторговом арбитраже (1961)
- •Группы и подгруппы тн вэд тс
- •Билет 33.
- •Организация приемки товаров по качеству. Документальное оформление приемки товаров.
- •Регламент арбитражного суда Международной торговой палаты (1988)
- •Основное правило интерпретации 2 тн вэд тс.
- •Билет 34.
- •Классификация продовольственных товаров. Химический состав продовольственных товаров.
- •Организация торговых операций на бирже. Биржевые сделки, их виды и порядок оформления.
- •Разделы тн вэд тс
- •Билет 35.
- •Франчайзинг – его сущность, виды и правовое регулирование.
- •Система международной технической помощи проон
Группы и подгруппы тн вэд тс
При образовании групп заложен принцип последовательности обработки товаров: от сырья и полуфабрикатов до готовых изделий, что создает благоприятные условия для применения ТН ВЭД в таможенных тарифах, а также указывает значение товара в международной торговле. Под сырьевыми товарами понимается продукция добывающей промышленности, сельского и лесного хозяйства, стоимость которых лишь в незначительной степени зависит от обработки. Например, консервированные товары исключаются из группы сырьевых товаров, так как их стоимость в значительной степени зависит от обработки. Поэтому все овощные, плодово-ягодные консервы и продукты растительного происхождения, прошедшие окончательную стадию обработки, классифицируются в группах, предназначенных для готовых изделий. Так, растворимый кофе включен в группировку «Готовые пищевые продукты», а молотый - в «продукцию растительного происхождения». К полуфабрикатам относится продукция, не законченная производством и требующая дальнейшей обработки, предназначенная для включения в состав других товаров, прежде чем стать орудием производства или предметом потребления. Под готовыми товарами понимаются все промышленные изделия, предназначенные для потребления или использования в промышленности, сельском и лесном хозяйстве, на транспорте, в домашнем хозяйстве. Всего насчитывается 99 групп, из них три являются резервными (77, 98 и 99). Они могут быть использованы для расширения номенклатуры и выделения специфических товаров в национальной практике отдельных стран. Так, группу 77 планируется использовать для классификации титановых сплавов, 98, 99 - для классификации услуг. Некоторые группы в ТН ВЭД имеют подгруппы. Однако они не принимают участие в формировании кода товара, обозначаются римскими цифрами и созданы лишь для удобства пользования номенклатурой. Например, 28 группа имеет две подгруппы: I - химические элементы, II - кислоты неорганические и соединения кислорода с неметаллами неорганические.
Решите задачу: Определите дополнительный товарооборот (Тд) под воздействием рекламы в магазине «Игрушки», если: среднедневной товарооборот до рекламного периода (Тс) составил 150 000 руб.; прирост (П) среднедневного товарооборота за рекламный и послерекламный периоды составил 10 %; количество дней учета товарооборота в рекламном и послерекламном периодах (Д) составляет 45 дней. Решение задачи прокомментируйте.
Тд=Тс*П*Д/100=150000*10*45/100=675000 руб.
Билет 33.
Конкурентоспособность товаров. Показатели конкурентоспособности товаров и факторы ее повышения. Определение конкурентоспособности товаров.
Конкурентоспособность товара — способность продукции быть привлекательной по сравнению с другими изделиями аналогичного вида и назначения благодаря лучшему соответствию своих характеристик требованиям данного рынка и потребительским оценкам.
Показатели подразделяются на нормативные, технические (свойства товара отражающие область применения) экономические (цена себестоимость), организационные (условия поставок).
Все факторы определяющие конкурентоспособность можно разделить на 5 групп:
. Качество товаров и услуг
. Цена товаров и услуг
. Уровень квалификации персонала
. Технологический уровень производства
. Доступность источников финансирования
. Насыщенность рынка, спрос и предложение
Производитель, создавая конкурентоспособный товар, применяет различные
стратегии. он, например, может:
. Добиться отличия товаров предприятия в глазах покупателей от товаров
конкурентов;
. Выбрать из намеченных к производству товаров один, являющийся наиболее
привлекательным для всех покупателей, и осуществить на этой основе прорыв
на рынке;
. Отыскать новое применение выпускаемым товарам;
. Своевременно изъять экономически неэффективный товар из сбытовой
программы предприятия;
. Найти выход на новые рынки как со старыми, так и с новыми товарами;
. Осуществлять модификацию выпускаемых товаров в соответствии с новыми
вкусами и потребностями покупателей;
. Регулярно развивать и совершенствовать систему сервисного обслуживания
реализуемых товаров и систему стимулирования сбыта в целом.
Для определения конкурентоспособности:
1. формируются цели
2. изучается рынок
3. формируется номенклатура показателей
4. определяется метод (квалиметрический, маркетинговый
5. рассчитывается Конкурентоспособность товара(определяются единичные показатели , групповые показатели качества)
Пушно-меховые и овчинно-шубные товары: классификация; понятия «пушно-меховое сырье», «пушно-меховой полуфабрикат»; сравнительная износостойкость меховых шкурок; факторы, влияющие на изменчивость свойств меховой шкурки; требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных товаров, особенности маркировки, упаковки, хранения.
Пушно-меховое сырье – это наружный покров пушных и морских зверей, домашних животных с хорошо развитым волосяным покровом.
Пушно-меховое сырье – это шкурки снятые с тушки, но еще не выделанные, не обработанные (грязные, жесткие и т.п.) и поэтому еще не пригодные для пошива изделий.
Пушно-меховой полуфабрикат – выделанные шкурки, иногда окрашенные – мягкие, чистые красивые, пригодные для пошива изделий.
Пушно-меховое сырье подразделяют на:
1.пушной п/ф – выделанные шкурки пушных зверей добытых охотничьим промыслом или разводимых в звероводческих хозяйствах (соболь, норка, песец, нутрия, выдра, белка и т.д.);
2.меховой п/ф – выделанные шкурки домашних и с/х животных с красивым волосяным покровом (кролик, собака, кошка, овцы, козы и др.);
3. выделанные шкурки морских зверей – шкурки ластоногих и ушастых тюленей (морской котик, белёк, нерпа).
В зависимости от сезона забоя все пушно-меховые п/ф подразделяют на зимние и весенние виды. Годичный цикл жизнь животных сопровождается существенными изменениями в строении волосяного покрова и кожевой ткани. Как правило, у большинства животных наилучший волосяной покров бывает в середине зимы.
К зимним видам пушнины относятся - шкуры животных, которые добывают зимой – соболь, куница, норка, колонок, хорь, лисицы, белки, горностая, ласка, росомаха, медведь, енот, заяц, рысь, барс и др.
К зимним видам мехового п/ф относятся шкуры овчины различных пород, кролика, кошки домашней, собаки и т.д.
П/ф, называемые весенними видами, получают от животных весной или осенью, это связано с биологическими особенностями животных, условиями их обитания и возрастной категории.
К весенним видам пушнины относятся сурок, хомяк, тарбаган, суслик, крот, соня-полчок.
Весенние виды мехового п/ф – овечий меховой п/ф каракульских овец чистопородных или поместных, олений и конский меховой п/ф.
Износостойкость характеризует способность меховых изделий оказывать сопротивление различным воздействиям во время носки. Износостойкость волосяного покрова зависит от прочности волос и связи их с дермой, истираемости, ломкости, свойлачиваемости и светопрочности окраски. Износостойкость шкурок в изделиях обусловлена не только их природными свойствами (толщиной, плотностью, типом переплетения волокон дермы и топографическими участками шкурки), но и методами их обработки. В процессе эксплуатации мех изнашивается в результате истирания волосяного покрова от механических воздействий.
Определены также сроки носки изделий из разных видов пушно-мехового полуфабриката в сезонах (за продолжительность сезона приняты 4 мес.).
Относительная износостойкость основных видов меха
Вид меха |
Носкость, % |
Вид меха |
Носкость, % |
Выдра |
100 |
Опоссум американский |
37 |
Бобр речной |
85 |
Выхухоль |
37 |
Енот |
75 |
Нутрия |
27 |
Скунс |
70 |
Рысь |
25 |
Норка |
70 |
Белка натуральная |
25 |
Каракуль |
65 |
Сурок |
10 |
Куница мягкая |
65 |
Крот |
7 |
Соболь |
55 |
Кролик |
5 |
Куница горская |
45 |
Заяц |
5 |
Лисица |
40 |
|
|
Изменчивость волосяного и кожного покрова. Волосяной покров пушно-меховых животных подвергается большим изменениям под влиянием внешней среды и условий жизни животного. На качество волосяного и кожного покровов влияют индивидуальные, половые и возрастные особенности зверей, сезонная и географическая изменчивость, порода и кормление. А у домашних животных также уход и содержание.
Географическая изменчивость. Шкурки пушных зверей одного и того же вида, добытые в разных районах страны не редко имеют отличия в товарных свойствах волосяного покрова и кожевой ткани.
Шкурки сортируют по кряжам. Кряжем называется совокупность товарных свойств (цвета, высоты, густоты и мягкости волосяного покрова, размера шкурки), характерных для пушных шкурок, добытых в определенном географическом районе. Кряж называют по району заготовки шкурки.
Сезонная изменчивость. У пушных зверей, не впадающих в зимнюю спячку, в течение года происходит полная смена волосяного покрова (линька) в весенние и осенние периоды. Поэтому волосяной покров зимних и летних шкурок резко различается по окраске, высоте и густоте меха, мягкости волоса и другим свойствам. Кожевая ткань шкурок летней и зимней добычи имеет разные толщину, плотность и цвет.
У пушных зверей, впадающих в зимнюю спячку (суслик, сурок) линька волосяного покрова бывает одна и длится с весны до залегания зверя в спячку.
У крота бывает три линьки: весной, летом и осенью.
Сроки линьки пушных зверей зависят от района обитания, вида, возраста, пола и др.
Весенняя линька зверей обитающих в средней полосе европейской части России начинается в конце февраля - середине марта. Осенняя линька заканчивается в конце октября – середине ноября.
Индивидуальная изменчивость – различия животных данного вида, одного возраста и пола, обитающих в одинаковых условиях. Чаще всего сказывается на окраске меха. Кроме окраски шкурки отличаются густотой, высотой волосяного покрова. Причины – качество корма, наследственность.
Половая изменчивость – шкурки самцов и самок при сравнении могут различаться по размерам, длине волоса, толщине кожевой ткани. Кожевая ткань шкурок самцов некоторых видов толще, чем шкурок самок.
Возрастная изменчивость – волосяной покров животных с возрастом сильно изменяется. У многих пушных зверей только после рождения начинает развиваться волосяной покров, большинство из них имеет волосяной покров очень мягкий, низкий, не прочный; кожный покров тонкий и слабый – заготовка подобных шкурок ценных видов пушных зверей запрещена. У некоторых видов с/х животных для мехового производства используют лишь шкуры новорожденных или молодых особей (жеребок (шкуры жеребят), каракуль (шкуры овец), опоек (шкуры телят) и др.). Шкуры взрослых животных этих видов предназначены для кожевенного или овчино-шубного производства.
Требования к качеству:
Качественные пушно-меховые и овчинно-шубные изделия должны быть изготовлены из шкурок и их частей, однородных по виду и цвету, сорту, группам дефектности, блеску, высоте волосянного покрова, а также по мягкости и толщине кожевой ткани. Вставки должны строго соответствовать качеству и цветы основных шкурок, швы должны выполнены нитками под цвет кожевой ткани без захвата в шов волоса. Цвет подкладки должен гармонировать с цветом меха.
Общее количество дефектов не должно превышать нормы стандартов. При определнии сорта изделий учитывают следующие дефекты: Дыры, неглубокие подрезы, полосы, рыхлые места и неравномерную окраску кожевой ткани, жировые пятна, неравномерно подстриженный волос, плохо выбитую пыль, надставки и вставки.
- верх меховой и комбинированной одежды, изготовленный из 1 вида меха должен быть подобран по цвету, окраске, высоте, густоте, мягкости и форме завитков
- все изделия должны изготовляться в соответствии с ГОСТом
- швы должны быть ровными, без пропусков и без захвата волоса в шов
- разрывы, дырки, плешины должны быть удалены
- вставки и приставки должны быть подобраны в соответствии с качеством и направлениями волосяного покрова, не должны выделяться на фоне изделий
- пуговицы должны быть пришиты с обвивкой ножки, на женск – с подпуговицами
- готовые изделия должны быть очищены от пыли, концов ниток, посеченных волос.
Меховые изделия маркируются товарным ярлыком, в котором указываются товарный знак предприятия-изготовителя и его местонахождение, наименование изделия, номер модели, размер, группа пороков, номер ГОСТа, дата выпуска, а также контрольной лентой с указанием необходимой информации о товаре. Товарный знак предприятия указывают в центре подкладки и на текстильной ленте.
К петле каждого изделия прикрепляется ярлык из плотного картона с указанием наименования предприятия-изготовителя, наименования изделия, вида мехового сырья, номера стандарта и даты выпуска. Ярлык должен быть опломбирован, а на его оборотной стороне должен быть проставлен штамп отдела технического контроля (ОТК). Дублирующая маркировка наносится на текстильную ленту, которую вшивают в шов, соединяющий подкладку с левым бортом изделия, Лента должна содержать товарный знак, размер изделия, сорт, группу пороком, дату изготовления (месяц и две последние цифры года).
В центре кружка (ромба) каждого головного убора с внутренней стороны наносится товарный знак. Товарный ярлык прикрепляется к борту тыльной части изделия с указанием наименования предприятия-изготовителя, наименования изделия, вида мехового сырья, размера, даты выпуски и номера стандарта.
Меховую одежду упаковывают в ящики, выстланные чистой бумагой, складывая мехом внутрь. Дорогостоящие меховые изделия упаковывают в картонные коробки или пакеты, а затем укладывают в ящики. Головные уборы упаковывают в коробки поштучно.
Меховые и овчинно-шубные изделия хранят в помещениях чистых, сухих, хорошо проветриваемых. Оптимальные условия для хранения меховых изделий: температура не выше 7 °С, относительная влажность воздуха (65 ± 5) %.
В летний период хранить меховые изделия рекомендуется в специальных холодильных камерах при температуре 4... 7°С. Жизнедеятельность моли, кожееда при такой температуре практически прекращается. При высокой температуре и при низкой влажности мех становится жестким и ломким, при повышенной влажности он плесневеет.
Меховые изделия следует беречь от воздействия прямых солнечных лучей, так как волосяной покров выцветает, а белый мех желтеет. В теплое время года меховые изделия надо часто осматривать, чистить и выколачивать во избежание повреждения молью.