1.5 Нормирование труда

№ п/п

Наименование операции

Текущее время

Затраченное время, мин

Индекс

11

2

3

4

5

1

Начало работы, включение компьютера

9-00

Т_пз

2

Составление отчета за предыдущий рабочий день

9-10

20

Т_о

3

Составление отчета по выручке

9-30

10

Т_о

4

Выдача денег кассиру

9-40

10

То

5

Прием предметов МТО

10-10

30

Т_о

7

Планировка с официантами

10-40

15

Т_о

8

Работа с посетителями в зале (бизнес-ланч)

10-55

120

Т_о

9

Обеденный перерыв

12-55

30

10

Работа с посетителями в зале (бизнес-ланч)

13-00

90

Т_о

11

Проверка R-кипера после бизнес-ланча, снятие данных

14-30

30

Т_о

12

Составление отчета и отправка данных для предоставления в главное предприятие сети

15-00

35

Т_о

Окончание таблицы 1

13

Работа с документами

15-35

60

То

14

Инкассация

16-30

90

Т_о

15

Обеденный перерыв

18-00

30

Тол

16

Учет и распределение предметов МТО

18-30

60

Т_о

17

Работа с посетителями в зале

19-30

180

Т_о

18

Проверка R-кипера в конце смены

22-30

20

Т_о

19

Пересчет выручки, составление отчета

22-50

10

То

20

Выключение компьютера, окончание работы

23-00

10

Т_пз

Итого

840

№ п/п

Виды затрат рабочего времени

Индекс

Баланс рабочего времени

фактический

Проектируемый

мин.

%

мин.

%

1

2

3

4

5

6

7

Время работы

1

Подготовительно-заключительное

Т_пз

20

3

10

1,5

2

Основное

Т_о

820

97

820

98,5

3

Вспомогательное

Т_В

-

-

-

-

Окончание таблицы 2

4

Оперативное

Т_ОП

820

97

820

98,5

5

Обслуживание рабочего места

Том

-

-

-

-

6

Итого время производительной работы

Тз

820

97

820

98,5

7

Непроизводительная работа

НР

-

-

-

-

8

Случайная работа

СР

-

-

-

-

9

Итого время работы, не предусмотренное заданием

Тиз

-

-

-

-