
- •Введение в специальность
- •Санкт-Петербург
- •Составитель
- •Содержание
- •Общие положения
- •2. Методические указания к изучению дисциплины
- •Методические указания к выполнению контрольной работы
- •Контрольные задания
- •Теоретические вопросы
- •Ситуации
- •5. Требования к оформлению контрольной работы
- •6. Список рекомендуемой литературы Нормативные правовые акты
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Приложение 1
- •Современное состояние и перспективы развития туризма
- •Туристская индустрия
- •Профессиональные Требования к персоналу и Становление карьеры в туризме
- •Перечень контрольных вопросов для проверки знаний по дисциплине
- •Приложение 3
- •Пример оформления титульного листа контрольной работы
- •Введение в специальность
- •Санкт-Петербург
Современное состояние и перспективы развития туризма
Тема 2.1. Современное состояние мирового туризма
Влияние туризма на жизнь общества. Обзор международного туризма. Окружающая среда и ее влияние на развитие туристского рынка.
Тема 2.2. Перспективы развития мирового туристского
рынка
Тенденции развития туризма. Динамика туристских поездок. Влияние внешних и внутренних факторов на развитие туризма. Перспективы развития видов туристской деятельности.
Раздел 3 (модуль 3).
Туристская индустрия
Тема 3.1. Индустрия транспорта
Транспортные компании и организации. Авиаперевозки. Железнодорожные перевозки. Автобусные и автомобильные перевозки. Водные перевозки. Ответственность транспортных компаний.
Тема 3.2. Туроператорская и турагентская деятельность
Туроператорская деятельность. Классификации фирм-туроператоров. Турагентская деятельность.
Тема 3.3. Индустрия гостиничного дела, питания и развлечений
Гостеприимство. Гостиничный сектор. Виды средств размещения. Дифференциация гостиничного сектора. Классификации гостиниц. Международные гостиничные цепи в России. Ресторанный сектор. Классификация ресторанов. Развитие ресторанного сектора (зарубежный опыт). Ресторанный сектор в России. Ресторанные сети. Индустрия развлечений. Основные характеристики процесса развлечений.
Раздел 4 (Модуль 4).
Профессиональные Требования к персоналу и Становление карьеры в туризме
Тема 4.1. Профессиональные требования к работникам
туриндустрии
Общие профессиональные квалификационные требования к работникам туриндустрии. Специальные профессиональные квалификационные требования к работникам туриндустрии.
Тема 4.2. Личностная эффективность в туризме
Карьера в туризме. Основные личностные характеристики. Выбор профессии. Развитие профессиональных навыков. Особенности развития карьеры.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Перечень контрольных вопросов для проверки знаний по дисциплине
Разница понятий туризм и путешествие.
Основные понятия и определения туризма как сферы деятельности.
Виды туризма. Цели туризма. Функции туризма.
Основные понятия туризма по российскому законодательству.
Определение туриста. Основные признаки туриста.
Цели туриста. Права и свободы туриста. Статус туриста.
Типология туристов.
Влияние туризма на жизнь общества.
Обзор международного туризма.
Окружающая среда и ее влияние на развитие туристского рынка.
Тенденции развития туризма.
Динамика туристских поездок.
Влияние внешних и внутренних факторов на развитие туризма.
Перспективы развития видов туристской деятельности.
Транспортные компании и организации.
Авиаперевозки. Железнодорожные перевозки. Автобусные и автомобильные перевозки. Водные перевозки.
Ответственность транспортных компаний.
Туроператорская деятельность.
Турагентская деятельность.
Гостеприимство.
Гостиничный сектор.
Виды средств размещения.
Дифференциация гостиничного сектора.
Классификации гостиниц. Международные гостиничные цепи в России.
Ресторанный сектор. Классификация ресторанов.
Развитие ресторанного сектора (зарубежный опыт).
Ресторанный сектор в России.
Ресторанные сети.
Индустрия развлечений.
Общие профессиональные квалификационные требования к работникам туриндустрии.
Специальные профессиональные квалификационные требования к работникам туриндустрии.
Основные характеристики процесса развлечений.
Карьера в туризме.
Основные личностные характеристики.
Выбор профессии.
Развитие профессиональных навыков.
Особенности развития карьеры.