МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное бюджетное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ

УТВЕРЖДАЮ

Проректор

по учебно-методической работе

и качеству образования

д.э.н., профессор

______________ А.Г. Бездудная

Рег. № М-257/бак

Введение в специальность

Методические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов заочного отделения

Направление подготовки 100400 - Туризм

Профиль подготовки - Технология и организация туроператорских

и турагентских услуг

Квалификация – бакалавр

Санкт-Петербург

2012

Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методического издания

Составитель

ст. преп. К.И. Деревянко

Подготовлено на кафедре

социально-культурного сервиса и туризма

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителем

© СПбГИЭУ, 2012

Содержание

1. Общие положения 4

2. Методические указания к изучению дисциплины 4

3. Методические указания к выполнению контрольной работы 5

4. Контрольные задания 5

5. Требования к оформлению контрольной работы 7

6. Список рекомендуемой литературы 8

Приложение 1. Содержание дисциплины (извлечение

из рабочей программы дисциплины) 10

Приложение 2. Перечень контрольных вопросов для

проверки знаний по дисциплине 12

Приложение 3. Таблица для выбора варианта

контрольной работы 14

Приложение 4. Пример оформления титульного листа

контрольной работы 15

1. Общие положения

Цель дисциплины – дать системное изложение основных положений, определений и дефиниций, раскрывающих содержание, характер, тенденции, основополагающие принципы развития индустрии туризма. Обеспечение студентов базовыми знаниями в сфере индустрии туризма, ориентирование студентов во всем разнообразии организации обслуживания клиентов на различных предприятиях туристской отрасли, формируют умение и навыки применения знаний в практической деятельности.

2. Методические указания к изучению дисциплины

Процесс обучения по данной дисциплине предполагает как аудиторные занятия, так и самостоятельную работу студентов. На лекционных занятиях рассматриваются основные теоретические положения дисциплины. В ходе практических занятий обсуждаются проблемные вопросы изучаемой дисциплины. Краткое содержание дисциплины отражено в Приложении 1.

В результате изучения дисциплины «Введение в специальность» бакалавр по направлению 100400 «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг») должен

Знать:

- основы теории туризма;

- основные понятия и определения туризма как сферы деятельности;

- составляющие элементы туристской отрасли;

- законодательство отрасли;

- основные качества и профессиональные стандарты работников туристской индустрии.

Уметь:

- осознавать социальную значимость своей будущей профессии;

- пользоваться нормативными документами.

Владеть:

- высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности;

- навыками пользования нормативными документами в своей профессиональной деятельности.