Приложение 1
БОУ ОО СПО «Омский колледж торговли, экономики и сервиса»
Профессиональный модуль:
«Ведение бухгалтерского учета в предприятиях торговли и общественного питания»
Курсовая работа
на тему: «Документальное оформление и учет сырья и товаров в кладовых»
2013
Приложение 2
Содержание
Введение………………………………………………………..………….…….. |
3 |
1. Методика организации учетного процесса в кладовой общественного питания…………………………………………................................................... |
5 |
1.1. Понятие предприятия общественного питания их характеристика……………………………………………….……...................... |
5 |
1.2. Организация учетного процесса в местах хранения и бухгалтерии…………………………………………………….…....................... |
9 |
2. Документальное оформление и учет сырья и товаров в кладовых……….. |
13 |
2.1. Документальное оформление движения сырья и товаров в кладовой…………………………………………………………….……….…... |
13 |
2.2. Синтетический и аналитический учет сырья и материалов в кладовой………………………………………………………….……………... |
18 |
Заключение…………………………………………………………..………….. |
22 |
Библиографический список……………………………………………………. |
26 |
Приложения………………………………………………………..……………. |
29 |
Приложение 3
Тематика курсовых работ для специальности: 080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) (углубленная подготовка)
Документальное оформление и учет поступления товаров и тары на предприятия торговли.
Документальное оформление, учет поступления товаров и особенности ценообразования в розничной торговле.
Документальное оформление и учет перемещения, переоценки и выбытия товаров и тары на предприятия торговли
Документальное оформление и учет поступления товаров от поставщиков по покупным и продажным ценам.
Документальное оформление и учет тары и транспортных расходов.
Реализация товаров в розничной торговле. Учет торговой наценки.
Понятие розничного товарооборота и его учет. Мелкорозничный и мелкооптовый оборот.
Документальное оформление и учет реализации товаров в кредит.
Документальное оформление и учет результатов инвентаризации на предприятиях торговли.
Понятие расходов на продажу предприятий торговли, их учет и порядок списания.
Учет расходов на продажу в оптовых предприятиях и их влияние на результаты от реализации товаров.
Порядок расчета НДС, подлежащего перечислению в бюджет на предприятиях торговли.
Документальное оформление и порядок сдачи торговой выручки на предприятиях торговли. Инвентаризация денежных средств в кассе.
Документальное оформление и учет расчетов с персоналом по оплате труда в торговле.
Виды товарных потерь, порядок их документирования и учета.
Учёт и отчётность граждан, осуществляющих предпринимательскую деятельность.
Единый налог на вменённый доход в организациях торговли и общественного питания.
Организация материальной ответственности на предприятиях торговли, порядок составления отчетов.
Особенности организации и задачи бухгалтерского учета товаров, продуктов, тары и оборота от реализации предприятий общественного питания.
Определение продажных цен на продукцию собственного производства (калькулирование). Порядок составления плана-меню.
Документальное оформление и учет сырья и товаров в кладовых.
Документальное оформление и учет сырья, готовой продукции на производстве.
Документальное оформление и учет товаров в буфетах (барах).
Инвентаризация товаров, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и тары на складах, в производстве, буфетах, киосках.
Особенности учета наценок общественного питания. Распределение и списание наценок, относящихся к реализованным товарам и продукции. Влияние их на финансовый результат от продаж.
Учет результатов продаж товаров и тары в организациях общественного питания.
Приложение 4
Приложения
Приложение 1 |
− |
Типовая форма договор на поставку (выборку) товара
|
Приложение 2 |
− |
Товарно-транспортная накладная
|
Приложение 3 |
− |
Товарная накладная
|
Приложение 4 |
− |
Счет-фактура
|
И т.д.