УКРАЇНА	Міністерство аграрної політики та продовольства Харківська державна зооветеринарна академія Кафедра гігієни тварин та ветеринарної санітарії
	ЗООГІГІЄНА
Харків, 2012	Методичні вказівки для виконання курсової роботи з зоогігієни

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

ХАРКІВСЬКА ДЕРЖАВНА ЗООВЕТЕРИНАРНА АКАДЕМІЯ

КАФЕДРА ЗООГІГІЄНИ

Професор Чорний М.В., доц. Павліченко О.В., ст.викл. Петренко А.М,

ст. викл. Наливайська Н.М., доц. Логачова Л.О.,

доц. Хмель М.М.,

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

ДЛЯ ВИКОНАННЯ КУРСОВОЇ РОБОТИ

З ЗООГІГІЄНИ

ХАРКІВ 2012

Методичні вказівки для виконання курсової роботи з зоогігієни.

Автори: Професор Чорний М.В., доц. Логачова Л.О., ст. викл. Павліченко О.В., ст.. викл. Петренко А.М., ст. викл. Наливайка Н.М., доц. Хмель М.М.,

Призначені для студентів факультету ветеринарної медицини за спеціальністю 6.110.101 – Ветеринарна медицина.

Рецензент: професор О. М. Маменко.

Методичні вказівки по виконанню курсової роботи

Суттєвим резервом збільшення виробництва продуктів тваринництва та поліпшення їх якості є зниження хвороб та загибелі тварин. Важливим є забезпечення оптимальних умов утримання, для підвищення резистентності і стійкості та продуктивності організму тварин.

У зв'язку з цим зростають вимоги до підготовки кваліфікованих ветеринарних фахівців.

В системі підготовки ветеринарних лікарів важливу роль має самостійна робота студентів. Однією з форм такої роботи є виконання студентами курсової роботи.

Метою виконання курсової роботи з зоогігієни є закріпити та систематизувати знання студентів з дисципліни, навчити студентів самостійно працювати та практично втілювати у життя одержані теоретичні знання при рішенні конкретних виробничих питань.

Виконання курсової роботи сприяє формуванню у студентів гігієнічного та професійного мислення, уяви про взаємозв'язок зоогігієни з широким колом будівельних питань, роллю ветеринарного працівника у процесі проектування, будівництва, реконструкції та експлуатації тваринницьких приміщень і підприємств.

Набуті знання дозволяють майбутньому фахівцю кваліфіковано співпрацювати з проектними організаціями, впливати на хід будівництва або реконструкції, а також забезпечувати грамотну експлуатацію тваринницьких приміщень.

Курсова робота являє собою комплекс питань, котрі вирішує студент самостійно, питання спрямовані на глибоке вивчення основних, найбільш важливих розділів учбової програми.

При виконанні роботи студент набуває навички правильного підбору необхідної літератури за темою, її аналізу та узагальненню зоогігієнічних знань.

Курсову роботу студент виконує у відповідності з учбовим планом. Таким чином, забезпечується теоретична та практична підготовка до самостійного вирішення студентом спеціальних питань, спрямованих на організацію профілактичних заходів, забезпечуючих оптимальні умови утримання тварин та роботи обслуговуючого персоналу, шляхом зоогігієнічних, технологічних та проектно-будівельних розробок тваринницьких приміщень і ферм.

Тематика курсових робіт розроблена з урахуванням програми з дисципліни, актуальності та значення; розроблена співробітниками кафедри, вона різноманітна та приблизно однакової складності.

Курсова робота складається з двох розділів: теоретичного і розрахункового.

У першому розділі студент повинен зробити огляд літератури з питань одного із розділів зоогігієни, у другому зробити розрахунок об'єму вентиляції по вуглекислоті, вологості та тепловому балансу приміщення на прикладі діючого типового проекту на різні періоди року та других розрахунків, вказаних у завданні. Студенти заочного навчання проводять розрахунки на основі даних одного з приміщень свого господарства.

Методика виконання та оформлення курсової роботи

Завдання на виконання курсової роботи викладач видає індивідуально кожному студенту очного чи заочного навчання по темах, пов'язаних з реальними умовами конкретного господарства (для заочного навчання) або за даними діючих проектів (для очного навчання). При цьому викладач проводить консультації, де пояснює задачі курсової роботи, її значення, план, порядок, методику її виконання, вимоги до її літературного оформлення.

Для виконання курсової роботи на високому теоретичному і практичному рівні студенту-заочнику необхідно керуватись наступними основними вимогами:

1. Перед початком виконання роботи добре вивчити рекомендовану допоміжну літературу по цій темі.

2. Оцінити існуючі системи та способи утримання тварин, охарактеризувати приміщення з зоогігієнічних позицій.

3. Провести аналіз існуючих систем вентиляції та опалення у приміщеннях господарства, внести пропозиції по оптимізації параметрів мікроклімату приміщень. Крім того студент-заочник на прикладі одного з кращих типових приміщень господарства (корівник, свинарник, пташник, вівчарня - за узгодженням викладача) дає аналіз та гігієнічну оцінку усіх частин приміщення.

У курсовій роботі достатньо повно і глибоко розкрити питання:

1. Загальні відомості про приміщення. Коли і за яким типовим проектом воно побудовано. Вартість приміщення, з яких матеріалів побудовані фундаменти, стіни, перекриття, їх гігієнічна оцінка.

2. Розміри: загальна довжина, ширина, висота, загальна площа підлоги, кубатура приміщення. Порівняти з нормами площі та кубатури на голову.

3. Вікна та освітлення: розміри та кількість вікон, площа скла, СК. Порівняти з нормативами.

4. Внутрішнє обладнання приміщення: описати як і з яких матеріалів зроблена підлога, вказати розміри кормових та гнойових проходів, довжину та ширину стійла, станка, денника.

5. Устрій каналізації.

6. Устрій та оцінка вентиляції, виходячи з повного (проектного) розміщення тварин з урахуванням живої маси та їх продуктивності.

7. У залежності від теми провести розрахунок необхідного повітрообміну (об'єм вентиляції) по вуглекислоті, вологості, обов'язково відповісти на питання:

а) яким повинен бути годинний об'єм вентиляції для різних тварин згідно завдання (вимог ВНТП).

б) визначити кратність повітрообміну у приміщенні.

в) визначити необхідну загальну площу та кількість витяжних шахт та припливних каналів.

г) якою повинна бути вентиляція з примусовим рухом повітря (підбирання вентиляторів згідно табл. 20).

д) по цим питанням бажано навести малюнки, схеми, фотографії.

8. Провести розрахунок теплового балансу приміщення. Розрахунок вентиляції та теплового балансу проводять на період року вказаного у завданні.

9. Зробити розрахунок штучного та природного освітлення приміщення.

10. Результати одержаних розрахунків узагальнити, проаналізувати, зробити висновки та внести пропозиції господарству.

Курсова робота виконується на стандартних аркушах паперу А-4, скріплених з титульним листом.

Загальний обсяг роботи не повинен перевищувати 25-30 сторінок рукописного тексту.

Написання ведеться чорнилами, чітко на одній сторінці аркуша паперу з полем ліворуч на підшив шириною 35 мм. У тексті не повинно бути перекреслень.

На початку курсової роботи перед викладенням текстової частини розміщується завдання курсової роботи за встановленим зразком. Зразок титульного аркуша і завдання курсової роботи наведені у додатку.