Билет 13

1. Факторы, формирующие качество продукции. Группировка факторов, формирующих качество товаров: спрос, исходные материалы (сырье, полуфабрикаты); проект; конструкция; производственные процессы.

2. Колбасные изделия. Пищевая ценность изделий. Классификация колбасных изделий. Показатели качества вареных, полукопченых и сырокопченых колбас. Основные дефекты. Хранение изделий. Экспертиза качества колбасных изделий.

3. Правила продажи отдельных видов товаров и защита прав потребителей.

4. Принципы международных коммерческих договоров (УНИДРУА, 1994г.).

5. Основания для назначения таможенной экспертизы.

6. При проверке качества кожаной обуви обнаружено: а) сапоги зимние женские повседневные на голенищах имеют замины; б) сапоги зимние мужские имеют на одной полупаре с внутренней стороны в пяточной части выступающие механические крепители; в) сандалии детские, размер 14, имеют царапину 0,7 см на пяточной части одной полупары; г) ботинки для мальчика, размер 17, имеют разную длину язычков, которая составляет 0,2 см. Сделайте вывод о качестве. Ответ грамотно обоснуйте.

Билет 14

1. Факторы, сохраняющие качество товаров. Упаковка: определение, элемент упаковки, классификация, требования к упаковке. Транспортирование товаров.

2. Масло из коровьего молока. Пищевая ценность. Способы получения и их влияние на качество. Классификация и ассортимент. Экспертиза качества, дефекты, упаковка и маркировка, хранение.

3. Использование мерчендайзинга в розничных торговых предприятиях.

4. Генеральное соглашение по торговле услугами (ГАТС).

5. Основное правило интерпретации 5 ТН ВЭД ТС.

6. Решите задачу: Рассчитайте показатель обеспеченности (Кобес) розничной торговой сетью города Зареченск, если общая площадь всех торговых предприятий, расположенных на обслуживаемой территории (Sобщ) составила 130 000 м², а численность жителей этого города (Ч) составила 122 000 чел. Ответ прокомментируйте.

Билет 15

1. Товарные потери. Виды потерь. Классификация товарных потерь. Количественные потери. Качественные потери. Основные понятия. Причины возникновения потерь, процессы, их вызывающие. Порядок списания.

2. Ткани: понятие; классификация и характеристика ассортимента; сортировка; требования к качеству, маркировке, упаковке, хранению.

3. Организация и порядок регулирования хозяйственных связей в торговле.

4. Общие условия контракта на поставку оборудования и машин для экспорта (1953г.).

5. Цели и задачи таможенной экспертизы.

6. В адрес российского торгового предприятия из Финляндии поступила партия сыра плавленого в количестве 360 кг в ящиках по 20 кг в каждом, расфасованного в коробочки массой нетто 250 г. Сыр плавленый «Виола» с массовой долей жира 45 % и сыр плавленый с массовой долей жира 50 % к сухому веществу. Все сопроводительные документы имеются. Установите величину выборки, порядок отбора точечных проб, массу объединенной и средней пробы для анализа. Какие критерии безопасности должны быть подтверждены при сертификации данной продукции?