Билет 10

1. Фальсификация: виды, средства, последствия

2. Рыба мороженая: пищевая ценность, способы разделки и замораживания и их влияние на потребительские свойства. Экспертиза качества, дефекты, упаковка и маркировка, хранение.

3. Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий. Централизованная доставка товаров в розничную торговую сеть.

4. Экономические региональные организации (Европа, Европа-Азия, Америка, Азия-Тихий океан, Арабские государства, Африка).

5. Сроки проведения таможенных экспертиз.

6. Решите задачу: При проверке качества посуды из коррозионностойкой стали было обнаружено: а) у двух кастрюль диаметром 250 мм – смещение ручек от оси симметрии корпуса у одной кастрюли – на 2 мм и у другой – на 5 мм; б) конструкция носиков чайников вместимостью 2 л не обеспечивает формирование струи и не исключает подтекание жидкости и разбрызгивание ее на корпус изделий; в) в одной пароварке отсутствует вкладная решетка. Сделайте вывод о качестве. Ответ грамотно обоснуйте, сделав ссылку на ГОСТ, указав страницы, номера таблиц. Можно ли продавать такой товар?

Билет 11

1. Статистический контроль по альтернативному признаку. Приемочное и браковочное числа. Приемочный уровень дефектности.

2. Трикотажные товары: понятие; классификация и характеристика современного ассортимента; факторы, формирующие потребительские свойства; особенности маркировки, упаковки, хранения; экспертиза качества.

3. Типы и виды лизинга. Основные положения договора лизинга.

4. Европейский союз (ЕС).

5. Порядок назначения таможенных экспертиз.

6. В адрес российской компании «Бодега Вальде-Пабло-Нева» из Чили поступило натуральное сухое красное вино RKNT Мерло в количестве 500 бутылок, вместимостью 0,75 дм³. При оценке качества вина при проведении таможенной экспертизы получены следующие результаты исследования: вино по органолептическим показателям соответствует нормам ГОСТа, объемная доля спирта – 10,5 %, массовая концентрация сахара – 0,2 г/дм³, титруемых кислот в пересчете на винную кислоту – 6,0 г/дм³, летучих кислот – 1,2 г/дм³. Укажите правила отбора и размер проб для экспертизы качества вина. Дайте заключение о качестве вина.

Билет 12

1. Виды проб и правила отбора проб из партий. Порядок проведения контроля качества товаров.

2. Швейные товары: классификация ассортимента; факторы, формирующие потребительские свойства; требования к швейным товарам; особенности маркировки, упаковки, хранения; экспертиза качества.

3. Торговля на аукционах, конкурсах (тендерах). Порядок подготовки и проведения аукциона.

4. Конвенция ООН о договорах международной купли-продажи товаров (Вена, 1980г.): основные положения и сфера применения.

5. Основные виды таможенных экспертиз.

6. В магазин поступила партия рыбы мороженой – скумбрия черноморская – в блоках. При приемке было установлено, что температура в толще блока –18 ⁰С; скумбрия имеет естественную окраску, различную упитанность, запах свежей рыбы без порочащих признаков; слабую слегка дряблую консистенцию после оттаивания; отдельные экземпляры рыбы имеют повреждения кожных покровов. Требуется установить сорт рыбы и решить вопрос о приемке данной партии, а также указать возможные причины обнаруженных отклонений (ГОСТ 1168)