- •Морфология сельскохозяйственных животных об авторе
- •Содержание
- •Рабочая программа морфология сельскохозяйственных животных
- •1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
- •2. ОБзЕм дисциплины и виды учебной работы
- •3. Содержание дисциплины
- •3.1. Тематический план.
- •3.2 Лекционный курс
- •3.3 Лабораторный практикум
- •3.4. Самостоятельная работа
- •4. Список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Методические указания
- •По изучению морфологии сельскохозяйственных животных и выполнению контрольных работ
- •Для студентов заочного отделения зооинженерного факультета
- •По специальности 110401.65 – зоотехния
- •1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
- •2. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •3. Содержание дисциплины
- •3.1. Тематический план.
- •3.2 Лекционный курс
- •3.3 Лабораторный практикум
- •3.4. Самостоятельная работа
- •4. Вопросы к контрольной работе
- •5. Номера вопросов для контрольной работы
- •6. Список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Введение
- •Тема 1.1. Цитология
- •1.1.1. Краткий теоретический курс
- •Понятие о клетке и ее физико-химические свойства
- •Морфология клетки
- •Жизнедеятельность клетки
- •1.1.2. Лабораторный практикум по теме "Цитология"
- •Контрольные вопросы
- •1.1.3. Тест для самоконтроля по теме "Цитология"
- •Тема 1.2. Эмбриология
- •1.2.1. Краткий теоретический курс
- •Гаметогенез
- •Тема 1.2. Эмбриология
- •Эмбриональное развитие млекопитающих
- •Тема 1.2. Эмбриология
- •Типы плацент
- •1.2.2. Лабораторный практикум по теме "Эмбриология"
- •Контрольные вопросы
- •1.2.3. Тест для самоконтроля по теме "Эмбриология"
- •Тема 1.3. Общая гистология
- •1.3.1. Эпителиальные ткани
- •1.3.1.1. Краткий теоретический курс
- •Строение и распространение в организме однослойных эпителиев
- •Строение и распространение в организме многослойных эпителиев
- •Железистый эпителий
- •1.3.1.2. Лабораторный практикум по теме "Эпителиальные ткани"
- •Контрольные вопросы
- •1.3.1.3. Тест для самоконтроля по теме "Эпителиальные ткани"
- •1.3.2. Опорно-трофические ткани
- •1.3.2.1. Краткий теоретический курс
- •Кровь и лимфа
- •Волокнистые соединительные ткани
- •1.3.2. Опорно-трофические ткани
- •Соединительные ткани со специальными свойствами
- •Хрящевая ткань
- •Костная ткань
- •1.3.2.2. Лабораторный практикум по теме "Опорно-трофические ткани"
- •Контрольные вопросы по теме "Опорно-трофические ткани"
- •1.3.2.3. Тест для самоконтроля по теме "Опорно-трофические ткани"
- •1.3.3. Мышечные ткани
- •1.3.3.1. Краткий теоретический курс
- •Гладкая мышечная ткань
- •Скелетная поперечнополосатая мышечная ткань
- •Сердечная поперечнополосатая мышечная ткань
- •1.3.3.4. Лабораторный практикум по теме "Мышечные ткани"
- •Контрольные вопросы
- •1.3.3.3. Тест для самоконтроля по теме "Мышечные ткани"
- •1.3.4. Нервная ткань
- •1.3.4.1. Краткий теоретический курс
- •Строение и виды нейронов
- •Синапсы, их строение и виды
- •Нейроглия
- •Нервные волокна, их виды и строение
- •Строение нерва, нервных окончаний и рефлекторной дуги
- •1.3.4.2. Лабораторный практикум по теме "Нервная ткань"
- •Контрольные вопросы
- •1.3.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Нервная ткань"
- •Вопросы к зачету
- •Тема 2.1. Общие принципы построения и развития организма
- •Понятие об органе, системе органов и организме
- •Взаимосвязь организма со средой
- •Понятие об онтогенезе
- •Рост и дифференцировка - две стороны единого процесса развития
- •Тема 2.2. Аппарат движения
- •2.2.1. Скелет
- •2.2.1.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика скелета
- •Деление скелета на отделы
- •Скелет шеи, туловища и хвоста
- •Скелет конечностей
- •Развитие скелета в онтогенезе
- •Хрящевая
- •Костная
- •Типы костей по форме и строению
- •Строение кости как органа
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Плоскости тела и анатомические термины
- •Отделы и области тела животного
- •Строение осевого скелета
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет шеи, туловища и хвоста
- •Скелет шейного отдела позвоночного столба
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет грудного отдела позвоночного столба
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет поясничного отдела позвоночного столба
- •Скелет крестцового отдела позвоночного столба
- •Скелет хвостового отдела позвоночного столба
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет головы – череп
- •Мозговой отдел черепа
- •Лицевой отдел черепа
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Строение периферического скелета
- •Скелет грудной конечности
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет тазовой конечности
- •Контрольные вопросы
- •2.1.1.3. Тест для самоконтроля по теме "Скелет"
- •Неверные ответы на вопросы2.2.3. Мускулатура
- •2.2.3.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика мускулатуры
- •Строение мышцы как органа
- •Классификация скелетных мышц
- •Принципы расположения мышц на скелете
- •Вспомогательные органы мышц
- •2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
- •Мышцы головы
- •Мышцы позвоночного столба
- •2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
- •Мышцы грудных и брюшных стенок
- •Мышцы плечевого пояса
- •Мышцы, соединяющие лопатку с туловищем
- •Мышцы, соединяющие плечо с туловищем
- •2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
- •Мышцы грудных конечностей
- •Мышцы плечевого сустава
- •Мышцы локтевого сустава
- •Мышцы запястного сустава.
- •Мышцы пальцевых суставов
- •2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
- •Мышцы тазовых конечностей
- •Мышцы тазобедренного сустава
- •Мышцы коленного сустава
- •Мышцы заплюсневого (скакательного) сустава
- •Мышцы пальцевых суставов
- •Контрольные вопросы
- •2.2.3.3. Тест для самоконтроля по теме "Мускулатура"
- •8, 14. Тема 2.3. Кожный покров и его производные
- •2.3.1. Краткий теоретический курс
- •Строение кожи
- •Сальные и потовые железы
- •Строение волос
- •Мякиши, копыта, копытца, рога
- •Строение молочных желез
- •2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Кожный покров и его производные"
- •Контрольные вопросы
- •2.3.3. Тест для самоконтроля по теме "Кожный покров и его производные"
- •Тема 2.4. Учение о внутренностях - спланхнология
- •Понятие о внутренностях и общие закономерности их строения
- •Принципы строения трубчатого и паренхиматозного органов
- •Полости тела
- •Тема 2.4.1. Система органов пищеварения
- •2.4.1.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика системы органов пищеварения
- •Ротоглотка
- •Пищеводно-желудочный отдел
- •Тонкий отдел кишечника
- •Толстый отдел кишечника
- •2.4.1.2. Лабораторный практикум по теме "Система органов пищеварения"
- •2.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Система органов пищеварения"
- •Тема 2.4.2. Система органов мочевыделения
- •2.4.2.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика системы органов мочевыделения
- •Строение почек
- •Мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал
- •2.4.2.2. Лабораторный практикум по теме "Система органов мочевыделения"
- •Контрольные вопросы
- •2.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Система органов мочевыделения"
- •Тема 2.4.3. Система органов дыхания
- •2.4.3.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика системы органов дыхания
- •Строение воздухоносных путей
- •Строение легких
- •2.4.3.2. Лабораторный практикум по теме "Система органов дыхания"
- •Контрольные вопросы
- •2.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Система органов дыхания"
- •Тема 2.4.4. Система органов размножения
- •2.4.4.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика системы органов размножения
- •Органы размножения самца
- •Органы размножения самки
- •2.4.4.2. Лабораторный практикум по теме "Система органов размножения"
- •Контрольные вопросы
- •2.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Система органов размножения"
- •Тема 2.5. Сердечно-сосудистая система
- •2.5.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика сердечно-сосудистой системы, краткие данные фило- и онтогенеза
- •Кровеносная система
- •Строение сердца и круги кровообращения
- •Строение кровеносных сосудов, закономерности их ветвления
- •Кровообращение у плода
- •Основные артерии большого круга кровообращения
- •Основные вены большого круга кровообращения
- •2.5.1.3. Лимфатическая система
- •Общая характеристика лимфатической системы
- •Строение лимфатического узла
- •2.5.2. Лабораторный практикум по теме "Сердечно-сосудистая система"
- •Контрольные вопросы
- •2.5.3. Тест для самоконтроля по теме "Сердечно-сосудистая система"
- •Тема 2.6. Органы гемопоэза и иммунной системы
- •2.6.1. Краткий теоретический курс
- •2.6.2. Лабораторный практикум по теме "Органы гемопоэза и иммунной системы"
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2.7. Нервная система
- •2.7.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика нервной системы, краткие данные фило- и онтогенеза
- •Центральная нервная система
- •Строение спинного мозга
- •Строение головного мозга
- •Оболочки и сосуды мозга
- •Периферическая нервная система
- •Черепномозговые нервы
- •Спинномозговые нервы
- •Вегетативная нервная система
- •Общая характеристика вегетативной нервной системы
- •Симпатическая нервная система
- •Парасимпатическая нервная система
- •2.7.2. Лабораторный практикум по теме "Нервная система"
- •Контрольные вопросы
- •2.7.3. Тест для самоконтроля по теме "Нервная система"
- •Тема 2.8. Понятие об анализаторах
- •2.8.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика анализаторов
- •Строение зрительного анализатора
- •Строение стато-акустического анализатора
- •2.8.2. Лабораторный практикум по теме "Анализаторы"
- •Контрольные вопросы
- •2.8.3. Тест для самоконтроля по теме "Анализаторы"
- •Тема 2.9. Железы внутренней секреции (эндокринная система)
- •2.9.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика органов эндокринной системы
- •Центральные эндокринные железы
- •Периферические эндокринные железы
- •2.9.2. Лабораторный практикум по теме "Железы внутренней секреции"
- •Контрольные вопросы
- •2.9.3. Тест для самоконтроля по теме "Железы внутреней секреции"
- •Тема 2.10. Анатомия домашней птицы
- •Общая характеристика птицы
- •Особенности строения аппарата движения
- •Кожный покров и его производные
- •Особенности строения внутренних органов
- •Контрольные вопросы
- •Экзаменационные вопросы
- •Словарь терминов и определений
- •Рекомендуемая литература
2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
Самый поверхностный пласт мускулатуры образован подкожными мышцами. Они не имеют никакой связи со скелетом, прикрепляютмя к коже поверхностной фасцией, а иногда залегают между листками фасции. Их сокращение вызывает подергивание кожи, позволяет ей собираться в складки. Из сельскохозяйственных животных в наибольшей степени они развиты у лошади и называются в соответствии с местом расположения: подкожная мышца туловища, шеи, плечи, бедра и т.д. Вся остальная мускулатура делится на шесть групп:
HYPERLINK "http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/01_04b_01.html" \l "1" мышцы головы
HYPERLINK "http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/01_04b_01.html" \l "2" мышцы позвоночного столба
HYPERLINK "http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/01_04b_02.html" \l "1" мышцы грудных и брюшных стенок
HYPERLINK "http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/01_04b_02.html" \l "2" мышцы плечевого пояса
HYPERLINK "http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/01_04b_03.html" мышцы грудных конечностей
HYPERLINK "http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/01_04b_04.html" мышцы тазовых конечностей
Мышцы головы
Мышцы головы делятся на жевательные и мимические. Жевательная мускулатура немногочисленная, но мощная. Ее составляют четыре мышцы: три из них смыкают (большая жевательная, крыловая, височная) и одна размыкает челюсти (двубрюшная). Кроме того, мышцы обеспечивают отведение, приведение и выдвигание вперед нижней челюсти. Все жевательные мышцы, кроме двубрюшной, имеют многоперистое строение, обоими концами прикрепляются к костям черепа, обладают большой силой и относятся к статодинамическому типу.
Большая жевательная мышца - m. masseter - мощныя, пластинчатая мышца, лежит на латеральной поверхности ветви нижней челюсти. Состоит из поверхностной и глубокой частей. Поверхностная часть начинается от лицевого бугра (у рогатого скота) или лицевого гребня (у лошади). Глубокая часть берет начало на скуловой дуге. Обе части срастаются и заканчиваются на ветви нижней челюсти в ямке большой жевательной мышцы. У сельскохозяйственных животных наиболее развита это мышца у лошади.
Крыловая мышца - m. pterygoideus - лежит на медиальной поверхности ветви нижней челюсти. Начинается от крыловидной, небной костей и крыловидного отростка клиновидной кости. Состоит из двух пластов, мышечные пучки которых идут под углом друг к другу. Мышца заполняет всю ямку на ветви нижней челюсти и закрепляется по ее заднему краю.
Височная мышца - m. temporalis - лежит в височной ямке, заполняя ее. Начинается от височного гребня, а заканчивается на мышечном (венечном) отростке нижнечелюстной кости. Особенно развита у хищных животных, для которых характерно дробящее движение снизу вверх. У сельскохозяйственных животных лучше всего развита у свиней.
Двубрюшная мышца - m. digastricus - тонкая веретеновидная мышца. Начинается от яремного отростка затылочной кости, идет вдоль вентрального края нижнечелюстной кости. У рогатого скота и лошади в мышечном брюшке имеется сухожильный тяж, который делит брюшко на две части - переднюю и заднюю. У свиней сухожильного тяжа нет.
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image90.jpg"
\* MERGEFORMATINET
Рис.58.
Мышцы головы лошади с левой стороны (по
П. Попеску)
1 – нижняя резцовая м.; 2 – круговая м. губ; 3 – специальный подниматель верхней губы; 4 – носогубной подниматель; 5 – клыковая м.; 6 – скуловая м.; 7 – щечноскуловая м.; 8 – глубокая часть щечной м.; 9 – поверхностная часть щечной м.; 10 – опускатель нижней губы; 10' – сухожилие опускателя нижней губы; 11 – кожная м. губ; 12 – каудальная латеральная носовая м.; 13 – дорсальная латеральная носовая м.; 14 – вентральная латеральная носовая м.; 15 – поперечная м. носа; 16 – наружный подниматель верхнего века; 17 – круговая м. век; 18 – опускатель нижнего века; 19 – поверхностная часть большой жевательной м.; 20 – глубокая часть большой жевательной м.; 21 – височная м.; 22 – яремнонижнечелюстная часть двубрюшной м.; 23 – яремноподъязычная м.; 24 – подъязычная м.; 25 – краниальная косая м. головы; 26 – полуостистая м. головы; 27 – каудальная косая м. головы; 28 – сухожилие длиннейшей м. атланта; 29 – длинная м. головы; 30 – кольцевидночерпаловидная дорсальная м.; 31 – кольцевидноглоточная м.; 32 – грудиннощитовидная м.; 33 – плечеподъязычная м.; 34 – грудинноподъязычная м.; 35 – средний членик подъязычной кости; 36 – крылья атланта; 37 – пищевод; 38 – щитовидная железа; 39 – трахея.
Лицевая мускулатура образует мимические комплексы мышц, расположенные вокруг естественных отверстий: рта, ноздрей, глаз, ушей. Вокруг каждого отверстия мышцы составляют двуслойный пласт. Более глубокий слой образуется кольцевыми мышцами - сфинктерами, поверхностный слой разделяется на многочисленные радиально расположенные пластинчатые мышцы, которые одним концом вплетаются в кольцевые мышцы, а другим - закрепляются на костях черепа. Эти мышцы выполняют роль расширителей - дилятаторов. Наиболее подвижны лицевые мышцы у лошади и мелкого рогатого скота, слабее - у крупного рогатого скота и свиней.
Круговая мышца рта - m. orbicularis oris - составляет основу губ и сжимает ротовое отверстие. Снаружи покрыта кожей, изнутри - слизистой оболочкой, с которыми плотно срастается. В углах рта круговая мышца переходит в щечную. В круговую мышцу рта вплетаются мышцы дилятаторы: носогубной подниматель, подниматель верхней губы, опускатель верхней губы, клыковая, скуловая, резцовые мышцы.
Щечная мышца - m. buccinator - пластинчатая, двуперистая, составляет основу щек, изнутри выстлана слизистой оболочкой, состоит из двух пластов. Поверхностный пласт располагается впереди большой жевательной мышцы. Глубокий пласт начинается на уровне коренных зубов отверхней и нижней челюсти, мышечные пучки имеют продольной направление. Обе части заканчиваются в круговой мышце рта. Щечная мышцы способствует перемещению корма при жевании.
Подбородочная мышца - m. mentalis - начинается на губной поверхности нижнечелюстной кости и заканчивается в коже подбородка. Хорошо развита у лошади и крупного рогатого скота.
