- •Морфология сельскохозяйственных животных об авторе
- •Содержание
- •Рабочая программа морфология сельскохозяйственных животных
- •1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
- •2. ОБзЕм дисциплины и виды учебной работы
- •3. Содержание дисциплины
- •3.1. Тематический план.
- •3.2 Лекционный курс
- •3.3 Лабораторный практикум
- •3.4. Самостоятельная работа
- •4. Список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Методические указания
- •По изучению морфологии сельскохозяйственных животных и выполнению контрольных работ
- •Для студентов заочного отделения зооинженерного факультета
- •По специальности 110401.65 – зоотехния
- •1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
- •2. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •3. Содержание дисциплины
- •3.1. Тематический план.
- •3.2 Лекционный курс
- •3.3 Лабораторный практикум
- •3.4. Самостоятельная работа
- •4. Вопросы к контрольной работе
- •5. Номера вопросов для контрольной работы
- •6. Список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Введение
- •Тема 1.1. Цитология
- •1.1.1. Краткий теоретический курс
- •Понятие о клетке и ее физико-химические свойства
- •Морфология клетки
- •Жизнедеятельность клетки
- •1.1.2. Лабораторный практикум по теме "Цитология"
- •Контрольные вопросы
- •1.1.3. Тест для самоконтроля по теме "Цитология"
- •Тема 1.2. Эмбриология
- •1.2.1. Краткий теоретический курс
- •Гаметогенез
- •Тема 1.2. Эмбриология
- •Эмбриональное развитие млекопитающих
- •Тема 1.2. Эмбриология
- •Типы плацент
- •1.2.2. Лабораторный практикум по теме "Эмбриология"
- •Контрольные вопросы
- •1.2.3. Тест для самоконтроля по теме "Эмбриология"
- •Тема 1.3. Общая гистология
- •1.3.1. Эпителиальные ткани
- •1.3.1.1. Краткий теоретический курс
- •Строение и распространение в организме однослойных эпителиев
- •Строение и распространение в организме многослойных эпителиев
- •Железистый эпителий
- •1.3.1.2. Лабораторный практикум по теме "Эпителиальные ткани"
- •Контрольные вопросы
- •1.3.1.3. Тест для самоконтроля по теме "Эпителиальные ткани"
- •1.3.2. Опорно-трофические ткани
- •1.3.2.1. Краткий теоретический курс
- •Кровь и лимфа
- •Волокнистые соединительные ткани
- •1.3.2. Опорно-трофические ткани
- •Соединительные ткани со специальными свойствами
- •Хрящевая ткань
- •Костная ткань
- •1.3.2.2. Лабораторный практикум по теме "Опорно-трофические ткани"
- •Контрольные вопросы по теме "Опорно-трофические ткани"
- •1.3.2.3. Тест для самоконтроля по теме "Опорно-трофические ткани"
- •1.3.3. Мышечные ткани
- •1.3.3.1. Краткий теоретический курс
- •Гладкая мышечная ткань
- •Скелетная поперечнополосатая мышечная ткань
- •Сердечная поперечнополосатая мышечная ткань
- •1.3.3.4. Лабораторный практикум по теме "Мышечные ткани"
- •Контрольные вопросы
- •1.3.3.3. Тест для самоконтроля по теме "Мышечные ткани"
- •1.3.4. Нервная ткань
- •1.3.4.1. Краткий теоретический курс
- •Строение и виды нейронов
- •Синапсы, их строение и виды
- •Нейроглия
- •Нервные волокна, их виды и строение
- •Строение нерва, нервных окончаний и рефлекторной дуги
- •1.3.4.2. Лабораторный практикум по теме "Нервная ткань"
- •Контрольные вопросы
- •1.3.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Нервная ткань"
- •Вопросы к зачету
- •Тема 2.1. Общие принципы построения и развития организма
- •Понятие об органе, системе органов и организме
- •Взаимосвязь организма со средой
- •Понятие об онтогенезе
- •Рост и дифференцировка - две стороны единого процесса развития
- •Тема 2.2. Аппарат движения
- •2.2.1. Скелет
- •2.2.1.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика скелета
- •Деление скелета на отделы
- •Скелет шеи, туловища и хвоста
- •Скелет конечностей
- •Развитие скелета в онтогенезе
- •Хрящевая
- •Костная
- •Типы костей по форме и строению
- •Строение кости как органа
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Плоскости тела и анатомические термины
- •Отделы и области тела животного
- •Строение осевого скелета
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет шеи, туловища и хвоста
- •Скелет шейного отдела позвоночного столба
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет грудного отдела позвоночного столба
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет поясничного отдела позвоночного столба
- •Скелет крестцового отдела позвоночного столба
- •Скелет хвостового отдела позвоночного столба
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет головы – череп
- •Мозговой отдел черепа
- •Лицевой отдел черепа
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Строение периферического скелета
- •Скелет грудной конечности
- •2.2.1.2. Лабораторный практикум по теме "Скелет"
- •Скелет тазовой конечности
- •Контрольные вопросы
- •2.1.1.3. Тест для самоконтроля по теме "Скелет"
- •Неверные ответы на вопросы2.2.3. Мускулатура
- •2.2.3.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика мускулатуры
- •Строение мышцы как органа
- •Классификация скелетных мышц
- •Принципы расположения мышц на скелете
- •Вспомогательные органы мышц
- •2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
- •Мышцы головы
- •Мышцы позвоночного столба
- •2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
- •Мышцы грудных и брюшных стенок
- •Мышцы плечевого пояса
- •Мышцы, соединяющие лопатку с туловищем
- •Мышцы, соединяющие плечо с туловищем
- •2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
- •Мышцы грудных конечностей
- •Мышцы плечевого сустава
- •Мышцы локтевого сустава
- •Мышцы запястного сустава.
- •Мышцы пальцевых суставов
- •2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"
- •Мышцы тазовых конечностей
- •Мышцы тазобедренного сустава
- •Мышцы коленного сустава
- •Мышцы заплюсневого (скакательного) сустава
- •Мышцы пальцевых суставов
- •Контрольные вопросы
- •2.2.3.3. Тест для самоконтроля по теме "Мускулатура"
- •8, 14. Тема 2.3. Кожный покров и его производные
- •2.3.1. Краткий теоретический курс
- •Строение кожи
- •Сальные и потовые железы
- •Строение волос
- •Мякиши, копыта, копытца, рога
- •Строение молочных желез
- •2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Кожный покров и его производные"
- •Контрольные вопросы
- •2.3.3. Тест для самоконтроля по теме "Кожный покров и его производные"
- •Тема 2.4. Учение о внутренностях - спланхнология
- •Понятие о внутренностях и общие закономерности их строения
- •Принципы строения трубчатого и паренхиматозного органов
- •Полости тела
- •Тема 2.4.1. Система органов пищеварения
- •2.4.1.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика системы органов пищеварения
- •Ротоглотка
- •Пищеводно-желудочный отдел
- •Тонкий отдел кишечника
- •Толстый отдел кишечника
- •2.4.1.2. Лабораторный практикум по теме "Система органов пищеварения"
- •2.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Система органов пищеварения"
- •Тема 2.4.2. Система органов мочевыделения
- •2.4.2.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика системы органов мочевыделения
- •Строение почек
- •Мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал
- •2.4.2.2. Лабораторный практикум по теме "Система органов мочевыделения"
- •Контрольные вопросы
- •2.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Система органов мочевыделения"
- •Тема 2.4.3. Система органов дыхания
- •2.4.3.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика системы органов дыхания
- •Строение воздухоносных путей
- •Строение легких
- •2.4.3.2. Лабораторный практикум по теме "Система органов дыхания"
- •Контрольные вопросы
- •2.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Система органов дыхания"
- •Тема 2.4.4. Система органов размножения
- •2.4.4.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика системы органов размножения
- •Органы размножения самца
- •Органы размножения самки
- •2.4.4.2. Лабораторный практикум по теме "Система органов размножения"
- •Контрольные вопросы
- •2.4.3. Тест для самоконтроля по теме "Система органов размножения"
- •Тема 2.5. Сердечно-сосудистая система
- •2.5.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика сердечно-сосудистой системы, краткие данные фило- и онтогенеза
- •Кровеносная система
- •Строение сердца и круги кровообращения
- •Строение кровеносных сосудов, закономерности их ветвления
- •Кровообращение у плода
- •Основные артерии большого круга кровообращения
- •Основные вены большого круга кровообращения
- •2.5.1.3. Лимфатическая система
- •Общая характеристика лимфатической системы
- •Строение лимфатического узла
- •2.5.2. Лабораторный практикум по теме "Сердечно-сосудистая система"
- •Контрольные вопросы
- •2.5.3. Тест для самоконтроля по теме "Сердечно-сосудистая система"
- •Тема 2.6. Органы гемопоэза и иммунной системы
- •2.6.1. Краткий теоретический курс
- •2.6.2. Лабораторный практикум по теме "Органы гемопоэза и иммунной системы"
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2.7. Нервная система
- •2.7.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика нервной системы, краткие данные фило- и онтогенеза
- •Центральная нервная система
- •Строение спинного мозга
- •Строение головного мозга
- •Оболочки и сосуды мозга
- •Периферическая нервная система
- •Черепномозговые нервы
- •Спинномозговые нервы
- •Вегетативная нервная система
- •Общая характеристика вегетативной нервной системы
- •Симпатическая нервная система
- •Парасимпатическая нервная система
- •2.7.2. Лабораторный практикум по теме "Нервная система"
- •Контрольные вопросы
- •2.7.3. Тест для самоконтроля по теме "Нервная система"
- •Тема 2.8. Понятие об анализаторах
- •2.8.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика анализаторов
- •Строение зрительного анализатора
- •Строение стато-акустического анализатора
- •2.8.2. Лабораторный практикум по теме "Анализаторы"
- •Контрольные вопросы
- •2.8.3. Тест для самоконтроля по теме "Анализаторы"
- •Тема 2.9. Железы внутренней секреции (эндокринная система)
- •2.9.1. Краткий теоретический курс Общая характеристика органов эндокринной системы
- •Центральные эндокринные железы
- •Периферические эндокринные железы
- •2.9.2. Лабораторный практикум по теме "Железы внутренней секреции"
- •Контрольные вопросы
- •2.9.3. Тест для самоконтроля по теме "Железы внутреней секреции"
- •Тема 2.10. Анатомия домашней птицы
- •Общая характеристика птицы
- •Особенности строения аппарата движения
- •Кожный покров и его производные
- •Особенности строения внутренних органов
- •Контрольные вопросы
- •Экзаменационные вопросы
- •Словарь терминов и определений
- •Рекомендуемая литература
1.3.2.2. Лабораторный практикум по теме "Опорно-трофические ткани"
Целью лабораторного занятия по опорно-трофическим тканям является изучение морфологического состава крови млекопитающих и птиц, а также строения различных видов соединительных тканей. Для изучения опорно-трофических тканей следует ознакомиться с мазками крови млекопитающих и птиц, а также с гистологическими препаратами соединительных тканей под микроскопом на малом и большом увеличениях (окуляр х15, объективы х8 и х40), затем зарисовать и обозначить различные клетки крови и морфологические структуры гистопрепаратов.
Препарат 1. Мазок крови человека (окраска по Романовскому-Гимза)
При большом увеличении микроскопа все поле зрения занято эритроцитами. Каждый эритроцит имеет форму двояковогнутого диска. Центр диска тонкий, окрашенный в светло-красный цвет, края клеток темно-красного цвета. Клетки не имеют ядер. Между многочисленными эритроцитами встречаются нейтрофильные гранулоциты. Их цитоплазма имеет слабо выраженную зернистость розово-сиреневого цвета. Ядро сегментированное с перетяжками, изредко изогнутой палочковидной формы. Иногда встречаются эозинофильные гранулоциты. Это крупные клетки со слабо сегментированными ядрами (чаще всего ядро имеет два сегмента), цитоплазма содержит крупные ярко-красные гранулы. Очень редко попадаются базофильные гранулоциты с темно-фиолетовой крупной зернистостью в цитоплазме, из-под которой практически не видно ядер.
Из незернистых лейкоцитов (агранулоцитов) часто встречаются лимфоциты. Это клетки округлой формы, большая часть цитоплазмы занята темным круглым ядром. Цитоплазма в виде узкого ободка голубоватого цвета. Редко можно обнаружить моноциты. Это крупные клетки со слабо сегментированным ядром бобовидной или лопастной формы. Цитоплазма бледная, голубоватая.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image23.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 2. Мазок крови курицы(окраска по Романовскому-Гимза)
Эритроциты крови курицы имеют овальную форму, их цитоплазма окрашена в розовый цвет, в центре клетки расположено овальное ядро. Нейтрофильные гранулоциты (нейтрофилы) у птиц имеют своеобразное строение: ядро сегментированное, в цитоплазме вместо гранул находятся палочковидные включения, окрашенные в красноватый цвет, поэтому их иногда называют псевдоэозинофилами. Тромбоциты овальной формы, цитоплазма базофильная, в отличие от млекопитающих имеются ядра. Прочие клетки похожи на клетки млекопитающих.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image23a.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 3. Рыхлая соединительная ткань крысы(окраска: железный гематоксилин)
При малом увеличении микроскопа необходимо рассмотреть межклеточное вещество. Оно состоит из основного аморфного вещества, коллагеновых и эластических волокон. Волокна лежат беспорядочно в разных направлениях. Расстояния между волокнами значительные, поэтому ткань называют рыхлой. На большом увеличении пучки коллагеновых волокон имеют вид широких извилистых полос. Эластические волокна - в виде прямых тонких блестящих нитей, иногда с боковыми ответвлениями. Аморфное вещество почти не окрашено, образует светло-голубоватый фон всего препарата.
Между волокон встречаются светлые клетки с крупными овальными ядрами и размытыми границами цитоплазмы. Это фибробласты. Клетки с мелкими округлыми оптически плотными темными ядрами и четкими границами цитоплазмы - это гистиоциты. Изрека можно встретить другие клеточные формы - фиброциты, плазмоциты, липоциты и тучные клетки (лаброциты).
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image33.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 4. Плотная оформленная фиброзная ткань (сухожилие теленка в продольном разрезе)
(окраска: гематоксилин-эозин)
При малом увеличении микроскопа хорошо заметно межклеточное вещество, образованное пучками коллагеновых волокон. Эластических волокон и аморфного вещества практически нет. Пучки волокон расположены параллельными рядами и окрашены эозином в розовый цвет. Клеточный состав представлен фиброцитами. Хорошо видны только их ядра. Ядра имеют вид слегка изогнутых палочек, темно окрашены. Образуют параллельные ряды, между которыми лежат пучки волокон.
Коллагеновые волокна формируют пучки I порядка. Они окружены светлыми узкими прослойками рыхлой соединительной ткани. Пучки I порядка объединяются в пучки II порядка, а те, в свою очередь, в пучки III порядка. В прослойках рыхлой соединительной ткани проходят сосуды и нервы. Иногда в прослойках можно увидеть скопления лимфоидных клеток.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image27.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 5. Плотная оформленная эластическая ткань (выйная связка быка)
(окраска: гематоксилин-пикрофуксин)
Основу плотной оформленной эластической соединительной ткани составляют эластические, а не колагеновые волокна. При малом увеличении они имеют форму тесно расположенных тонких цилиндров. Волокна окрашены в желтый цвет, между ними видны нежные прослойки красных коллагеновых волоконец, с редко расположенными фиброцитами. Иногда встречаются прослойки рыхлой волокнистой ткани, по которым проходят сосуды и нервы.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image28.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 6. Плотная неоформленная соединительная ткань (кожа пальца человека)
(окраска: гематоксилин-пикроиндигокармин)
Плотная неоформленная соединительная ткань формирует сетчатый слой основы кожи. Ее характерной особенностью является расположение коллагеновых волокон, идущих в разных направлениях. Коллагеновые волокна толстые, образуют мощные пучки, видимые на препарате в продольном, поперечном и косом разрезах. На продольных разрезах хорошо выражена продольная исчерченность волокон, обусловленная фибриллами. Поперечные разрезы имеют округлое очертание, фибриллы имеют вид точек. Клеточный состав представлен преимущественно фиброцитами, зажатыми между коллагеновыми волокнами. Между пучками волокон имеются прослойки рыхлой волокнистой соединительной ткани, жировая и ретикулярная ткань.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image26.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 7. Ретикулярная ткань (лимфатический узел кошки)
(окраска: гематоксилин-реактив Маллори)
Ретикулярная ткань составляет основу кроветворных органов и органов иммуногенеза. На малом увеличении микроскопа следует рассмотреть центр лимфатического узла, где ретикулярная ткань наиболее хорошо заметна. Она имеет вид сеточки. При большом увеличении ядра ретикулярных клеток овальной формы, цитоплазма бледная, отростки ретикулярных клеток соединяются между собой и формируют широкопетлистую сеть, в ячейках которой находятся лимфоциты. Они округлые, с большим темным ядром, занимающим почти всю цитоплазму.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image24.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 8. Гиалиновый хрящ ребра кролика
(окраска: гематоксилин-эозин)
Под малым увеличением микроскопа хорошо видна надхрящница, одевающая хрящ снаружи. Она бледно-розового цвета, образована плотной волокнистой соединительной тканью. Сам гиалиновый хрящ находится под надхрящницей. В нем хорошо заметна зона молодого хряща. Она расположена прямо под надхрящницей Межклеточное аморфное вещество здесь светло-розовое, однородное, не содержит волокон. Клеточный состав представлен хондробластами. Они мелкие, с бледной цитоплазмой и узкими темными ядрами, лежат одиночно, реже парами. В центре препарата расположена зона старого хряща. Здесь находятся хондроциты. Это крупные округлые клетки с мелкими, очень темными ядрами. Лежат группами по 3-4 клетки, которые составляют изогенную группу. Межклеточное вещество вокруг изогенных групп темно-розовое, почти фиолетового цвета.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image29.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 9. Эластический хрящ ушной раковины свиньи (окраска: гематоксилин-эозин)
Под малым увеличением хрящ имеет вид пластинки, которая с обеих сторон покрыта надхрящницей. Особенностью строения эластического хряща, по сравнению с гиалиновым, является строение межклеточного вещества, в состав которого входят эластические волокна. Они имеют вид темно-красных нитей, переплетающихся между собой и формирующих подобие сети. В петлях этой сети располагаются одиночные или собранные в изогенные группы хондроциты. Клетки располажены в виде цепочек, тянущихся поперек пластинки хряща.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image40.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 10. Волокнистый хрящ межпозвоночного диска теленка (окраска: гематоксилин-эозин)
Волокнистый хрящ характеризуется сильным развитием коллагеновых волокон, которые образуют мощные пучки, расположенные параллельно друг другу. Изогенные группы отсутствуют. Аморфное вещество представлено меньше, чем в гиалиновом хряще. Хондроциты лежат отдельно друг от друга, формируя параллельные ряды между коллагеновыми пучками. В глубоких слоях хряща можно встретить единичные изогенные группы, состоящие из 2-3 клеток.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image41.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
Препарат 11. Берцовая кость человека в поперечном разрезе (окраска по Шморлю)
Под малым увеличением микроскопа видно, что пластинчатая кость состоит из округлых структур, которые называются остеонами. Между остеонами находятся вставочные пластинки. Остеоны имеют овальную или округлую, слегка неправильную форму. В центре остеонов находится канал, по которому проходит кровеносный сосуд.
Под большим увеличением видно, что вокруг канала с кровеносным сосудом расположены концентрические пластинки, состоящие из межклеточного вещества. Они пронизаны отростками костных клеток. Между пластинками видны тела костных клеток - остеоцитов. Отростки остеоцитов имеют вид тонких длинных нитей. В каждом остеоне содержится от 4 до 20 концентрических пластинок. Вставочные пластинки являются остатками разрушенных старых остеонов. Расположены между молодыми остеонами, состоят из костных пластинок и остеоцитов, не имеют канала с кровеносным сосудом.
Зарисовать и обозначить:
INCLUDEPICTURE
"http://www.kgau.ru/distance/resources/turitcyna/img/Image30.jpg"
\* MERGEFORMATINET
|
|
