Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
0207099_BC28F_bakulin_kurs_lekciy_po_biofizike.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
05.01.2020
Размер:
2.88 Mб
Скачать

Электрические явления на границе между твердым телом и жидкостью

На границе между твердым телом и жидкостью происходит пространственное распределение электрических зарядов, приводящее к возникновению разности потенциалов между соприкасающимися веществами. Наибольшее значение имеют явления, возникающие на поверхности твердых тел, погруженных в растворы электролитов. Пусть металл погружен в водный раствор своей собственной соли ZnSO4. Ионы SO4, находящиеся в растворе, вступают в химическую реакцию с ионами цинка, находящимися на поверхности кристаллической решетки металла, образуя ZnSO4, который, растворяясь в воде, вновь диссоциирует на ионы цинка и кислотного остатка. Таким образом, ионы цинка непрерывно переходят в раствор, который заряжается положительно, а металл заряжается отрицательно. Одновременно происходит и обратный процесс: находящиеся в растворе беспорядочно движущиеся ионы цинка встречают цинковый электрод и осаждаются на нем, что приводит к уменьшению положительного заряда раствора. Если концентрация ионов цинка в растворе достаточно велика, то поток ионов из раствора в металл станет больше потока ионов из металла в раствор и металл зарядится положительно. Очевидно, что для каждого металла в растворе его соли существует такая концентрация раствора [с]о, при которой ни металл, ни раствор не приобретают электрических зарядов. Величину [с]0 называют концентрацией нулевого заряда.

Чем больше положительный заряд раствора, тем больше кулоновская сила, препятствующая выходу новых положительных ионов из металла в раствор. В конечном счете между металлом и раствором устанавливается динамическое равновесие, при котором число ионов, выходящих в раствор, равно числу ионов, возвращающихся обратно в металл, и между металлом и раствором устанавливается определенная разность потенциалов. Потенциал металла относительно раствора называют электродным потенциалом.

Величина электродного потенциала зависит от рода металла, от концентрации его ионов в растворе, от температуры и природы растворителя, и ее можно получить из следующих соображений. Представим себе сосуд, две половины которого разделены полупроницаемой мембраной, пропускающей ионы металла с валентностью z. Пусть в одной половине сосуда находится раствор соли этого металла с концентрацией [с], а в другой половине – такой же раствор, но с концентрацией нулевого заряда [с]0 - В результате диффузии ионов через мембрану между растворами установится мембранная разность потенциалов Ем. Но как ясно из сказанного выше, раствор с концентрацией нулевого заряда создает такой же поток ионов, как и металлический электрод. Уподобив поверхность металла полупроницаемой мембране, мы можем вычислить величину электродного потенциала металла Еэд, считая его равным Ем :

В этом равенстве концентрации [с] и [с]0 можно выражать в любых, но одинаковых единицах. Обычно принято использовать молярные концентрации (моль/л). Если раствор обладает нормальной концентрацией (с = 1 моль/л), то ln[с] = 0 и Еэд = – . Эта величина зависит при данной температуре только от природы металла и представляет собой абсолютный нормальный электродный потенциал. Обозначив его через Еан, получим

Это выражение носит название уравнения Нернста.

Измерить непосредственно величину Еан невозможно, так как для этого надо было бы один провод от вольтметра подсоединить к металлу, а другой погрузить в раствор, где он сам приобрел бы определенный электродный потенциал. Таким образом, мы измерили бы не электродный потенциал исследуемого металла, а разность потенциалов между ним и проводом. Поэтому условились применять в качестве второго электрода водородный электрод, состоящий из пластины, насыщенной водородом, и находящийся в растворе, содержащем ионы водорода (например, в растворе кислоты) с определенной концентрацией. Электродный потенциал металла в водном растворе его соли с нормальной концентрацией ионов, измеренный относительно водородного электрода, называют нормальным электродным потенциалом Ен. Значения нормальных электродных потенциалов некоторых элементов приведены в таблице. Таблица эта представляет известный ряд напряжений, причем каждый элемент, стоящий левее, вытесняет из раствора элемент, стоящий правее.

Нормальные электродные потенциалы некоторых металлов при 25°С

Элемент К+ AI3+ Zn2+ Fe2+ Нг Cu2+ Hg2+ Ag+ Pt+ Au+

Ен, В –2,92 –1,66 –0,763 –0,441 0,00 0,34 0,79 0,80 1,20 1,70

Электродный потенциал металла относительно водородного электрода вычисляется также по уравнению Нернста

Следует, однако, помнить, что так же, как при вычислении мембранных потенциалов, в случае концентрированных растворов в уравнение Нернста вместо концентрации необходимо подставлять значение активности ионов в данном растворе.

Поскольку при выходе ионов металла в раствор сам металл заряжается отрицательно, то вследствие кулоновского притяжения избыточные ионы металла в растворе сосредоточиваются в тонком слое у поверхности металла, образуя двойной электрический слой (рис. а). Такие двойные слои возникают не только на границе раздела металл – жидкость, но и на границе раздела между любым твердым телом и жидкостью или двумя несмешивающимися жидкостями. Природа двойного слоя, помимо указанной, может быть обусловлена адсорбцией на поверхности ионов одного знака или ориентацией полярных молекул (например, молекул растворителя), в результате чего все молекулы оказываются обращенными одним и тем же концом к поверхности раздела (рис. 49,6). Адсорбироваться могут как катионы, так и анионы, но чаще адсорбируются анионы, так как они имеют меньших размеров гидратную оболочку.

И оны раствора, образующие внешнюю часть двойного электрического слоя, притягиваются к его внутренней части, находящейся внутри твердого тела. Силы притяжения убывают с расстоянием, и чем дальше от поверхности, тем менее эти силы могут противодействовать тепловому движению. Поэтому двойной слой имеет сложную структуру. У самой поверхности образуется его плотная часть толщиной d, примерно равной диаметру иона (слой Гельмгольца, который впервые ввел представление о двойном электрическом слое), и менее плотная, диффузная часть (слой Гуи). В этой части слоя плотность ионов убывает вследствие их диффузии в объем жидкости (см. рис.). Эффективная толщина двойного слоя имеет величину порядка нескольких ионных диаметров (0,1–0,5 нм). При движении частицы основная часть двойного слоя перемещается вместе с ней. Двойной электрический слой представляет собой своеобразный конденсатор. Поскольку расстояние между положительной и отрицательной обкладками его очень мало, то емкость конденсатора весьма значительна, достигая нескольких десятков мкФ на 1 см2, и внутри него действует большая напряженность поля (десятки МВ/м). Разность потенциалов между адсорбционным слоем, который может перемещаться вместе с частицей и окружающей средой, носит название электрокинетического, или -потенциала (дзета-потенциала). Величина дзета-потенциала зависит от средней объемной плотности заряда в двойном слое, от его толщины и диэлектрической проницаемости среды, разделяющей поверхности слоя. Что касается знака дзета-потенциала, то он определяется соотношением между величинами диэлектрической проницаемости частицы и жидкости. Обычно из двух соприкасающихся тел положительным будет то, которое имеет большую диэлектрическую проницаемость. Например, стекло ( = 5) в воде ( = 81) имеет отрицательный дзета-потенциал, а в эфире ( = 4,3) приобретает положительный дзета-потенциал. Для частиц кварца, капель масла и пузырьков воздуха в воде дзета-потенциал имеет величину от 30 до 60 мВ.

Строение двойного электрического слоя оказывает очень большое влияние на электрохимические явления на поверхности раздела двух веществ, в частности на поверхности клеточных мембран. Поэтому в биофизике разработаны специальные методы для измерения электроемкости двойного слоя, дзета-потенциала и других его характеристик.