5.4. Управление производственными запасами
Своевременное обеспечение производства материальными ресурсами зависит от величины производственных запасов на складах предприятия.
Производственные запасы – это средства производства, поступившие на склады предприятия, но еще не вовлеченные в производственный процесс. Их образование является на предприятии организационно-экономическим условием непрерывности и ритмичности производства.
В тоже время излишние производственные запасы вызывают ухудшение финансового состояния предприятия, замедляют оборачиваемость оборотных средств.
Управление производственными запасами на предприятии предполагает выполнение следующих функций:
нормирование запасов;
организация действенного контроля за уровнем запасов и принятие необходимых мер для поддержания нормального их состояния;
обеспечение количественной и качественной сохранности;
Нормирование запасов осуществляется на основе норм расхода материалов. Нормы расходов материала – то количество материалов, которое необходимо затратить для производства единицы продукции при рациональном технологическом процессе и передовой организации производства.
Запасы определяются для каждого вида ресурсов в натуральном (масса, количество), относительном и стоимостном выражениях и подразделяются на текущие, гарантийные и страховые.
Текущий запас – основная часть запаса, которая расходуется в производстве между очередными поставками материалов.
Максимальный текущий запас Зтек. определяется по формуле:
(5.1)
где qдн – среднедневной расход материального ресурса данного вида, т; Т – время между двумя поставками, дн.
Подготовительный запас Зп необходим для обеспечения складской обработки и подготовки к производству сырья, материалов. При этом учитывается время на выгрузку, приемку, сортировку, складирование, оформление складских документов. Норму подготовительного запроса, как правило, учитывают в размере дневной потребности.
Гарантийный запас Зг должен обеспечивать бесперебойную работу в случаях, когда поставщики нарушают установленные сроки поставок, имеют место непредвиденные задержки груза в пути.
Гарантированный запас определяется по формуле:
(5.2)
где Tmax – максимальное отклонение от договорных сроков поставок, дни
Общий запас материалов Зобщ составит:
(5.3)
Материально-техническое обеспечение – основа деятельности предприятия. В свою очередь эффективность снабжения материальными ресурсами зависит от точности оценки уровня потребности предприятия в ресурсах.
Основные управленческие решения в отношении материально-технических запасов влияют на величину затрат, связанных с оформлением заказов, на величину расходов на хранение запасов и размер ущерба, возможного при отсутствии запасов.
Появилась новая область научной деятельности, изучающая, в том числе, и управление материальными потоками - логистика. Под последним понимают осуществление тех функций управления, которые обеспечивают движение материальных средств от закупок, затем нахождение их в процессе производства, отгрузки и до продажи.
Логистическое направление предусматривает такую систему управления материальными ресурсами, которая охватывает не только физическое перемещение материальных ресурсов, но и достижение при этом минимальных затрат, максимизация коммерческой выгоды, а также обеспечение сохранности окружающей среды.
Содержание логистического направления развития снабженческой и сбытовой деятельности рассматривается далее в теме «Организация сбыта».