
- •Введение
- •Предмет и задачи курса
- •Тема 1. Предприятие как объект организации производства
- •Сущность, признаки и задачи деятельности предприятия
- •Предприятие как производственная система
- •Сущность, задачи и основные цели организации производства на предприятии
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №1
- •Вопросы для обсуждения
- •Деловая игра
- •Ход игры
- •Тестовый контроль
- •Главная цель предприятия:
- •Что означает производственно-техническое единство предприятия?
- •Что характеризует организационное единство предприятия?
- •Что характеризует экономическое единство предприятия?
- •Что предусматривает системный подход к изучению курса «Организация производства и управление предприятием»?
- •Тема 2. Организация производственного процесса
- •2.1. Понятие, классификация и структура производственных процессов
- •2.2. Особенность производственных процессов в нефтехимии и нефтепереработке
- •2.3. Принципы рациональной организации производственных процессов
- •2.4. Производственный цикл и методы расчета его длительности
- •2.5. Производственная структура и генеральный план предприятия
- •2.6. Формы организации основного производства
- •2.7. Методы организации основного производства
- •2.8. Пути совершенствования организации производственных процессов
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №2
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Выберите правильное определение производственного процесса:
- •Какие производственные процессы протекают параллельно с основным?
- •Одними из принципов рациональной организации являются:
- •Что понимается под принципом параллельности?
- •Что понимается под принципом прямоточности?
- •Что понимается под принципом пропорциональности?
- •Определить длительность технологического цикла по соответствующей формуле:
- •Охарактеризовать
- •3. Организация комплексной технической подготовки производства
- •3.1. Содержание, задачи и виды комплексной технической подготовки производства
- •3.2. Организация научно-исследовательских работ
- •3.2.1. Содержание и организация научно- исследовательских работ
- •3.2.2. Организация изобретательской и рационализаторской работы
- •3.3. Организация проектно-конструкторской подготовки производства
- •3.4. Организация технологической подготовки производства
- •3.5. Организационно-экономическая подготовка производства
- •3.5.1. Содержание и задачи организационной подготовки производства
- •3.5.2. Социальная и экологическая подготовка производства
- •3.5.3. Организация процессов освоения нового производства
- •3.6. Планирование и управление подготовкой производства и расчет эффективности
- •3.6.1. Содержание, задачи и методы планирования по подготовке производства
- •3.6.2. Сущность сетевого планирования и управления
- •3.6.3 Расчет экономической эффективности мероприятий по подготовке производства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №3
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •1) Сетевое планирование и управление
- •2) Экономическое обоснование организационно-технических мероприятий
- •Тестовый контроль
- •Подготовка производства - это
- •На какие две части можно разделить подготовку производства?
- •Дать понятие технической подготовки производства
- •Что не включает техническая подготовка производства?
- •Какой этап не включается в техническую подготовку производства?
- •Что является содержанием научно-исследовательской стадии подготовки производства?
- •Содержанием проектно-конструкторской подготовки производства является:
- •Техническое предложение проектно-конструкторской подготовки производства содержит:
- •Какие детали, входящие в конструкцию новой машины, приняты за условные?
- •Унификация заключается:
- •Что содержит эскизный проект?
- •Что содержит технический проект?
- •Что содержит конструкторская рабочая документация?
- •Что является содержанием технологической подготовки производства?
- •Основным документом технологической подготовки производства является:
- •Что ликвидирует барьер между конструированием, разработкой технологии и изготовлением новой техники?
- •Что является содержанием организационно-экономической подготовки производства?
- •Охарактеризовать параллельный метод перехода на выпуск новых изделий
- •Охарактеризовать параллельно-поэтапный метод перехода на выпуск новой продукции
- •Охарактеризовать параллельно-последовательный метод перехода на выпуск новой продукции:
- •4. Организация комплексного технического обслуживания производства
- •4.1. Содержание и задачи комплексного технического обслуживания
- •4.2. Энергетическое обслуживание производства
- •4.2.1.Значение и задачи энергохозяйства. Функции энергохозяйства
- •4.2.2. Планирование энергопотребления
- •4.2.3. Нормирование и учет энергоресурсов
- •Контрольные вопросы
- •4.3. Организация ремонтного хозяйства
- •4.3.1. Значение, цель и структура ремонтного хозяйства предприятия
- •4.3.2. Сущность и содержание системы ппр
- •4.3.3. Основные нормативы системы ппр
- •4.3.4. Организация выполнения ремонтных работ
- •4.3.5. Анализ организации ремонтного хозяйства и основные направления совершенствования организации ремонтных работ
- •Контрольные вопросы
- •4.4. Организация службы кип и а
- •4.5.2. Планирование товарно-сырьевого хозяйства и учет затрат
- •4.5.3. Основные направления совершенствования работы товарно-сырьевого хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •4.6. Организация технического контроля качества на предприятии
- •4.6.1. Понятие, значение и показатели качества
- •4.6.2. Сущность, задачи, виды и методы технического контроля
- •4.6.3. Структура и состав служб технического контроля
- •4.6.4. Система управления качеством
- •Контрольные вопросы
- •4.7. Организация складского хозяйства
- •4.7.1 Задачи складского хозяйства, классификация складов
- •4.7.2. Расчет складских помещений, их устройство и оснащение
- •Организация работы складов
- •Контрольные вопросы
- •4.8. Организация транспортного хозяйства
- •4.8.1. Значение, функции, структура транспортного хозяйства и виды транспортных средств
- •4.8.2. Организация перевозки грузов и расчёт грузопотоков
- •4.8.3. Выбор и расчёт потребности в транспортных средствах
- •4.8.4. Планирование, технико-экономические показатели и пути совершенствования транспортного хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Какой показатель не характеризует энергохозяйство?
- •Что не является особенностью производства и потребления энергии?
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения предприятия
- •5.1 Сущность, цели, структура и функции материально-технического обеспечения на предприятии
- •5.2. Организация закупок материальных ресурсов
- •5.3. Организация поставок материальных ресурсов
- •5.4. Управление производственными запасами
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №5
- •Вопросы для обсуждения
- •Тестовый контроль
- •6. Организация сбыта
- •6.1. Содержание функций сбытовой деятельности на основе маркетинга
- •6.2. Задачи и функции службы сбыта на предприятии
- •6.3. Характеристика товарных рынков нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий рб
- •6.4. Логистическое направление развития снабженческой и сбытовой деятельности
- •Контрольные вопросы
- •Тестовый контроль
- •Какие группы (сектора, бюро) не может включать отдел сбыта?
- •Что не является задачей службы сбыта:
- •4. Планирование сбыта включает:
- •5. Содержание организационных функций сбытовой деятельности — это:
- •6. Выделите элементы логистической системы:
- •7. Организация труда
- •7.1. Содержание и задачи научной организации труда
- •7.2. Формы организации труда
- •7.3. Производственные и социально-экономические условия труда
- •7.4. Организация и обслуживание рабочих мест
- •7.5. Анализ организации рабочих мест
- •Тестовый контроль
- •8. Нормирование труда
- •8.1. Содержание, задачи и значение нормирования труда
- •Классификация затрат рабочего времени
- •8.3. Методы изучения затрат рабочего времени
- •8.3.1. Фотография рабочего дня
- •8.3.2. Метод двухсторонней фотографии
- •8.3.3 Хронометраж
- •8.3.4. Метод моментных наблюдений
- •8.4. Нормы труда и порядок их разработки
- •8.5. Многоаппаратное обслуживание
- •Тестовый контроль
- •К нормам труда относятся:
- •Технически обоснованные нормы устанавливают на базе:
- •Какие из перечисленных категорий затрат рабочего времени, включаются в норму времени
- •Технически обоснованной нормой времени называется время:
- •9. Проектирование и совершенствование организации производства
- •9.1. Проектирование организации производства
- •9.1.1. Сущность, элементы и задачи организационного проектирования
- •9.1.2. Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание
- •9.1.3. Методы организационного проектирования
- •9.1.4. Состав и содержание организационных проектов
- •9.2. Основные резервы развития производства, их сущность и классификация
- •9.3. Исследование состояния организации производства
- •9.4. Источники получения информации
- •9.5. Разработка плана совершенствования организации производства
- •Задание №1
- •Задание №2
- •Тестовый контроль
- •Выявление и использование резервов производства зависят от:
- •Анализ состояния организации производства может быть:
- •К показателям, характеризующим степень реализации научных принципов организации производственных процессов, относятся:
- •Темы научных исследований и рефератов
- •Рейтинговый контроль
- •Критерий оценки успешности изучения дисциплины
- •Литература
Организация работы складов
Организация работы складов предусматривает выполнение таких операций как приемка, хранение, учет и отпуск материальных ценностей.
Приемка материалов. Все поступившие на склад материалы подлежат количественной и качественной приемке. Количественная приемка заключается в проверке соответствия количества, объема и номенклатуры материалов, указанных в сопроводительных документах. Качественная проверка имеет цель установить, в какой мере поступившие грузы соответствуют стандартам, техническим условиям и требованиям, предусмотренным в договорах на поставку.
Результаты приемки оформляются актами, а при несоответствии указанным требованиям – актами рекламаций для предъявления претензий поставщикам или транспортным организациям.
Хранение материальных ценностей.
Принятые на хранение материалы размещаются на соответствующих складах таким образом, чтобы соблюдались следующие правила:
обеспечение качественной и количественной сохранности хранимых материалов (температура, влажность, чистота воздуха);
наиболее полное использование площади и объема складских помещений;
удобство выполнения приемных и отпускных операций;
противопожарная безопасность;
максимальная механизация и автоматизация загрузки, погрузки и перемещений.
Учет товарно-материальных ценностей должен отражать их наличие и движение (приход и расход). Учет ведется на карточках, которые открывают для каждого вида материала. В карточке отражается наличие, поступление, расход и после каждой записи выводится остаток. В карточке указывается также величина минимального, максимального и страхового запаса, величина остатка сверяется с нормами запаса. Об уровне запаса сообщается в отдел материально-технического снабжения и бухгалтерию
Контроль работы складов проводится бухгалтерией предприятия по приходно-расходным карточкам складов и учетным карточкам, при этом производится учет установленных норм потерь, производится инвентаризация складов и сопоставляются фактические и документальные остатки товарно-материальных ценностей.
Отпуск материалов ведется по лимитным книжкам или лимитным картам в пределах установленного месячного лимита. Выдача сверх лимита осуществляется с разрешения руководства предприятия. Организация отпуска материальных ценностей может быть пассивной и активной.
При пассивной системе потребители получают на складах товарно-материальные ценности по лимитным картам или материальным требованиям и своими средствами транспорта доставляют на производство.
При активной системе на складе заранее подготавливают материалы и доставляют их в цех или к рабочим местам точно по графику.
Надлежащая организация работы складов и выполнение складских операций – необходимое условие экономного расходования материалов, обеспечение их сохранности и качества, низких затрат на хранение.
При анализе работы складского хозяйства в качестве плановых и фактических показателей, характеризующих работу складского хозяйства используются:
;
;
;
;
;
.
Для оценки уровня оснащенности складских помещений используется коэффициент механизации склада (Кмех)
(4.25)
где Qм - суммарная грузоподъемность всех средств механизации, т; Qскл. – грузооборот склада за расчетный период, т
Склады играют большую роль в производственном процессе. Они имеют многочисленные связи с основными цехами, с транспортным хозяйством, с финансовыми подразделениями и снабжением, поэтому его нужно рассматривать как составную часть общей структуры предприятия, как часть единой системы.
При анализе состояния складского хозяйства рекомендуется:
оценить рациональность размещения складов на территории предприятия;
проанализировать использования складских помещений;
проверить правильность установления запасов;
определить размеры и причины потерь материалов на складах;
изучить состояние учета, планирования и управления складским хозяйством.
Основные направления совершенствования складского хозяйства:
внедрение автоматических складов, сортирующих и выдающих грузы с помощью специальных устройств с программным управлением;
широкое применение стандартной сборно-разборной унифицированной тары;
совершенствование планирования и управления складским хозяйством на основе компьютеризации;
внедрение п/с АСУП «Склад» для выбора оптимального решения по управлению складским хозяйством.
В настоящее время изменяется понятие «склад» (особенно в отраслях изготовления изделий), склад рассматривается не как хранилище материальных ценностей, а как эффектный регулятор материальных потоков.
Складские системы все чаще функционируют на основе повышения уровня взаимодействия между складом, цехом и информацией по сбыту.
Зарубежные ученые считают, что это шаг к складу будущего – «встроенному складу», в котором складские операции распределяются по всему предприятию, а их выполнение приспосабливается к нуждам каждого технологического процесса.
К началу 90-х годов была создана концепция « нового склада». Согласно данной концепции склад представляет хранилище товаров, которые не требуют затрат труда особой группы людей (складских работников), управляется полностью автоматически, не занимает четко обособленного места в производственном помещении, т.е. идеалом стало отсутствие традиционного складского помещения. Такой идеальный склад назвали виртуальным. Концепция виртуального склада разработана шведскими учеными для автостроительных и электротехнических фирм (в которых используется большая масса покупных изделий и большой объем сборных работ). Виртуальный склад – это комплексная система, которая может быть распределена по разным физическим местам и существовать в формах совершенно различных, но действующая так, как действует склад. Она обеспечивает хранение, управление и защиту хранимых товаров.
За рубежом уже имеются фирмы, складское хозяйство которых построено на принципах виртуального склада.
Ускоряется интеграция складов и основного производства. Централизованные складские площади сокращаются, складские системы разрабатываются на основе детального учета особенностей каждого производственного процесса.
Склады будущего будут модульными, составленными из стандартных элементов, приспособленных к конкретному назначению и распределенных по всему предприятию.
Концепция изолированного склада отпадает, а виртуальные склады постепенно завоюют авторитет и станут мощным оружием в конкурентной борьбе производителей.