3. Сущность, задачи и основные цели организации производства на предприятии

Для осуществления процесса производства продукции необходимы основной и оборотный капитал, рабочая сила. Для совмещения этих элементов в единый производственный процесс необходима организация производства.

Под организацией производства понимается координация, и оптимизация во времени и пространстве всех материальных и трудовых элементов с целью достижения в определенные сроки наибольшего производственного результата с наименьшими затратами.

На каждом предприятии имеются свои специфические задачи организации производства, в частности комплекс задач по обеспеченности сырьем, наилучшему использованию рабочей силы, сырья, оборудования, улучшению качества выпускаемой продукции и т.д.

Поскольку в производственной деятельности многие задачи организации решают технологи, важно различать функции технологии и функции организации производства.

Технология дает знание о том, что нужно сделать с предметом труда и при помощи каких средств производства, чтобы превратить его в продукт нужных свойств.

Организация производства определяет, как лучше сочетать предмет и орудия труда, а также сам труд, чтобы превратить предмет труда в продукцию требуемых свойств с наименьшими затратами рабочей силы и средств производства. Если задачами технологии являются повышение потенциальных возможностей увеличения объема производимой продукции, улучшение ее количества, снижение норм расхода ресурсов при ее изготовлении, то задачей организации производства является определение методов и условий для достижения этих возможностей с учетом внешних и внутренних условий работы предприятия.

Организация производства представляет собой совокупность методов, обеспечивающих наиболее целесообразное, оптимальное соединение и сочетание во времени и пространстве средств труда, предметов труда и самого труда в целях обеспечения выпуска и реализации продукции.

С развитием техники и технологии значение организации производства непрерывно растет. В условиях высокопроизводительного механизированного или автоматизированного промышленного предприятия любой недостаток в организации производства может привести к значительным убыткам.

Общая задача организации и планирования предприятия – создание условий и обеспечение планомерной, слаженной, высокоэффективной работы.

Решение этой задачи обеспечивается решением частных задач, к которым относятся:

1. непрерывный, ритмичный выпуск продукции;

2. совершенствование технической базы производства;

3. механизация, автоматизация, совершенствование техпроцессов;

4. внедрение прогрессивных форм организации труда и производства;

5. повышение производительности труда на основе совершенствования техники, технологии и организации производства;

6. улучшение использования материальных, финансовых и человеческих ресурсов;

7. управление качеством продукции;

8. улучшение условий труда, охрана труда и здоровья.

Основными закономерностями организации производства на промышленном предприятии являются:

• соответствие организации производства ее установленным целям;

• соответствие форм и методов организации производства характеристикам его материально-технического базиса и производственно-техническим условиям;

• системная взаимосвязь факторов организации производства;

• соответствие системы управления и факторов организации производства.

Главная цель организации производства — обеспечение результативности и эффективности деятельности предприятия.

Средствами для достижения главной цели организации производства служат цели и задачи последующих уровней, которые определяются с учетом всех обстоятельств, специфики производственного процесса подразделений (табл. 1.1).

Таблица 1. 1

Основные цели организации производства и направления работы по их реализации

Области деятельности	Основные цели организации производства	Направления работы
Изготовление и поставка продукции потребителям	Удовлетворение спроса потребителей. Выполнение плана производства по номенклатуре, ассортименту и качеству продукции в требуемые сроки	Организация маркетинговых исследований, оперативного планирования производства, материального и технического обеспечения, сбыта и реализации продукции
Повышение качества и обеспечение конкурентоспо-собности продукции	Разработка новых видов продукции и совершенствование выпускаемых изделий в соответствии с требованиями рынка	Организация маркетинговых исследований, подготовка производства и освоение новых видов изделий, производственных процессов, работы по обеспечению качества продукции

Окончание табл. 1.1

Рациональное использование производствен-ных ресурсов	Повышение производительности и качества труда рабочих. Улучшение использования основных фондов и производственных мощностей. Сокращение длительности производственного цикла и запасов товарно-материальных ценностей	Организация труда рабочих, функционировании орудий труда, движения предметов труда в производстве. Организация информационных потоков
Научно-техническое и организацион-ное развитие производства	Совершенствование производственно-технической базы предприятий и повышение уровня организации производства	Реализация работ по составлению и выполнению планов технического развития и совершенствования организации производства
Совершенствование экономических отношений на предприятии	Создание условий для обеспечения единства интересов общества, коллектива и его членов	Предоставление экономической самостоятельности подразделениям предприятия и налаживание хозрасчетных отношений между ними
Социальная организация коллектива предприятия	Создание условий для повышения качества трудовой жизни и активизации творческой активности рабочих	Организация труда. Привлечение подчиненных к решению задач организации и управления производством. Гуманизация труда

Система организации производства — совокупность форм, методов и правил, осуществление которых обеспечивает результативную деятельность всех факторов производственной системы и их взаимодействие как единого целого в процессе производства продукта.

Основными подсистемами единой системы организации производства на промышленном предприятии выступают следующие:

1. Подсистемы, обеспечивающие функционирование и взаимодействие элементов производственного процесса:

   • организация функционирования орудий труда и деятельности работников;

   • организация предметов труда и информационных потоков в производстве.

2. Функциональные подсистемы организации производства:

   • организация создания и освоения новой техники;

   • организация производственных процессов по выпуску продукции;

   • организация работ по обеспечению качества продукции, материалов и сбыта продукции.

3. Подсистемы, осуществляющие интеграцию всех производственных элементов в единый процесс, — создание производственной структуры предприятия, оперативного планирования, организации внутрипроизводственных экономических отношений и социальных процессов.

Производственное предприятие как самоорганизующаяся система включает управляющую и управляемую подсистемы, соединенные между собой неразрывными связями и каналами информационных потоков.

Функционирование управляющей подсистемы рассматривается во второй части УМК.