
- •Введение
- •Предмет и задачи курса
- •Тема 1. Предприятие как объект организации производства
- •Сущность, признаки и задачи деятельности предприятия
- •Предприятие как производственная система
- •Сущность, задачи и основные цели организации производства на предприятии
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №1
- •Вопросы для обсуждения
- •Деловая игра
- •Ход игры
- •Тестовый контроль
- •Главная цель предприятия:
- •Что означает производственно-техническое единство предприятия?
- •Что характеризует организационное единство предприятия?
- •Что характеризует экономическое единство предприятия?
- •Что предусматривает системный подход к изучению курса «Организация производства и управление предприятием»?
- •Тема 2. Организация производственного процесса
- •2.1. Понятие, классификация и структура производственных процессов
- •2.2. Особенность производственных процессов в нефтехимии и нефтепереработке
- •2.3. Принципы рациональной организации производственных процессов
- •2.4. Производственный цикл и методы расчета его длительности
- •2.5. Производственная структура и генеральный план предприятия
- •2.6. Формы организации основного производства
- •2.7. Методы организации основного производства
- •2.8. Пути совершенствования организации производственных процессов
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №2
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Выберите правильное определение производственного процесса:
- •Какие производственные процессы протекают параллельно с основным?
- •Одними из принципов рациональной организации являются:
- •Что понимается под принципом параллельности?
- •Что понимается под принципом прямоточности?
- •Что понимается под принципом пропорциональности?
- •Определить длительность технологического цикла по соответствующей формуле:
- •Охарактеризовать
- •3. Организация комплексной технической подготовки производства
- •3.1. Содержание, задачи и виды комплексной технической подготовки производства
- •3.2. Организация научно-исследовательских работ
- •3.2.1. Содержание и организация научно- исследовательских работ
- •3.2.2. Организация изобретательской и рационализаторской работы
- •3.3. Организация проектно-конструкторской подготовки производства
- •3.4. Организация технологической подготовки производства
- •3.5. Организационно-экономическая подготовка производства
- •3.5.1. Содержание и задачи организационной подготовки производства
- •3.5.2. Социальная и экологическая подготовка производства
- •3.5.3. Организация процессов освоения нового производства
- •3.6. Планирование и управление подготовкой производства и расчет эффективности
- •3.6.1. Содержание, задачи и методы планирования по подготовке производства
- •3.6.2. Сущность сетевого планирования и управления
- •3.6.3 Расчет экономической эффективности мероприятий по подготовке производства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №3
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •1) Сетевое планирование и управление
- •2) Экономическое обоснование организационно-технических мероприятий
- •Тестовый контроль
- •Подготовка производства - это
- •На какие две части можно разделить подготовку производства?
- •Дать понятие технической подготовки производства
- •Что не включает техническая подготовка производства?
- •Какой этап не включается в техническую подготовку производства?
- •Что является содержанием научно-исследовательской стадии подготовки производства?
- •Содержанием проектно-конструкторской подготовки производства является:
- •Техническое предложение проектно-конструкторской подготовки производства содержит:
- •Какие детали, входящие в конструкцию новой машины, приняты за условные?
- •Унификация заключается:
- •Что содержит эскизный проект?
- •Что содержит технический проект?
- •Что содержит конструкторская рабочая документация?
- •Что является содержанием технологической подготовки производства?
- •Основным документом технологической подготовки производства является:
- •Что ликвидирует барьер между конструированием, разработкой технологии и изготовлением новой техники?
- •Что является содержанием организационно-экономической подготовки производства?
- •Охарактеризовать параллельный метод перехода на выпуск новых изделий
- •Охарактеризовать параллельно-поэтапный метод перехода на выпуск новой продукции
- •Охарактеризовать параллельно-последовательный метод перехода на выпуск новой продукции:
- •4. Организация комплексного технического обслуживания производства
- •4.1. Содержание и задачи комплексного технического обслуживания
- •4.2. Энергетическое обслуживание производства
- •4.2.1.Значение и задачи энергохозяйства. Функции энергохозяйства
- •4.2.2. Планирование энергопотребления
- •4.2.3. Нормирование и учет энергоресурсов
- •Контрольные вопросы
- •4.3. Организация ремонтного хозяйства
- •4.3.1. Значение, цель и структура ремонтного хозяйства предприятия
- •4.3.2. Сущность и содержание системы ппр
- •4.3.3. Основные нормативы системы ппр
- •4.3.4. Организация выполнения ремонтных работ
- •4.3.5. Анализ организации ремонтного хозяйства и основные направления совершенствования организации ремонтных работ
- •Контрольные вопросы
- •4.4. Организация службы кип и а
- •4.5.2. Планирование товарно-сырьевого хозяйства и учет затрат
- •4.5.3. Основные направления совершенствования работы товарно-сырьевого хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •4.6. Организация технического контроля качества на предприятии
- •4.6.1. Понятие, значение и показатели качества
- •4.6.2. Сущность, задачи, виды и методы технического контроля
- •4.6.3. Структура и состав служб технического контроля
- •4.6.4. Система управления качеством
- •Контрольные вопросы
- •4.7. Организация складского хозяйства
- •4.7.1 Задачи складского хозяйства, классификация складов
- •4.7.2. Расчет складских помещений, их устройство и оснащение
- •Организация работы складов
- •Контрольные вопросы
- •4.8. Организация транспортного хозяйства
- •4.8.1. Значение, функции, структура транспортного хозяйства и виды транспортных средств
- •4.8.2. Организация перевозки грузов и расчёт грузопотоков
- •4.8.3. Выбор и расчёт потребности в транспортных средствах
- •4.8.4. Планирование, технико-экономические показатели и пути совершенствования транспортного хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Какой показатель не характеризует энергохозяйство?
- •Что не является особенностью производства и потребления энергии?
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения предприятия
- •5.1 Сущность, цели, структура и функции материально-технического обеспечения на предприятии
- •5.2. Организация закупок материальных ресурсов
- •5.3. Организация поставок материальных ресурсов
- •5.4. Управление производственными запасами
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №5
- •Вопросы для обсуждения
- •Тестовый контроль
- •6. Организация сбыта
- •6.1. Содержание функций сбытовой деятельности на основе маркетинга
- •6.2. Задачи и функции службы сбыта на предприятии
- •6.3. Характеристика товарных рынков нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий рб
- •6.4. Логистическое направление развития снабженческой и сбытовой деятельности
- •Контрольные вопросы
- •Тестовый контроль
- •Какие группы (сектора, бюро) не может включать отдел сбыта?
- •Что не является задачей службы сбыта:
- •4. Планирование сбыта включает:
- •5. Содержание организационных функций сбытовой деятельности — это:
- •6. Выделите элементы логистической системы:
- •7. Организация труда
- •7.1. Содержание и задачи научной организации труда
- •7.2. Формы организации труда
- •7.3. Производственные и социально-экономические условия труда
- •7.4. Организация и обслуживание рабочих мест
- •7.5. Анализ организации рабочих мест
- •Тестовый контроль
- •8. Нормирование труда
- •8.1. Содержание, задачи и значение нормирования труда
- •Классификация затрат рабочего времени
- •8.3. Методы изучения затрат рабочего времени
- •8.3.1. Фотография рабочего дня
- •8.3.2. Метод двухсторонней фотографии
- •8.3.3 Хронометраж
- •8.3.4. Метод моментных наблюдений
- •8.4. Нормы труда и порядок их разработки
- •8.5. Многоаппаратное обслуживание
- •Тестовый контроль
- •К нормам труда относятся:
- •Технически обоснованные нормы устанавливают на базе:
- •Какие из перечисленных категорий затрат рабочего времени, включаются в норму времени
- •Технически обоснованной нормой времени называется время:
- •9. Проектирование и совершенствование организации производства
- •9.1. Проектирование организации производства
- •9.1.1. Сущность, элементы и задачи организационного проектирования
- •9.1.2. Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание
- •9.1.3. Методы организационного проектирования
- •9.1.4. Состав и содержание организационных проектов
- •9.2. Основные резервы развития производства, их сущность и классификация
- •9.3. Исследование состояния организации производства
- •9.4. Источники получения информации
- •9.5. Разработка плана совершенствования организации производства
- •Задание №1
- •Задание №2
- •Тестовый контроль
- •Выявление и использование резервов производства зависят от:
- •Анализ состояния организации производства может быть:
- •К показателям, характеризующим степень реализации научных принципов организации производственных процессов, относятся:
- •Темы научных исследований и рефератов
- •Рейтинговый контроль
- •Критерий оценки успешности изучения дисциплины
- •Литература
4.6.2. Сущность, задачи, виды и методы технического контроля
Для проверки соответствия показателей качества требованиям ГОСТа или ТУ осуществляется технический контроль.
Технический контроль – проверка соблюдения требований, предъявляемых к качеству продукции на всех стадиях его изготовления, а также контроль производственных условий, обеспечивающих требуемое качество.
Технический контроль представляет собой систему методов, средств и мероприятий, в результате которых идентифицируется качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции требованиям ГОСТа, ТУ, межцеховых норм, а также обеспечивается выработка высококачественной продукции в соответствии с этими стандартами.
Задачами технического контроля являются:
установление качества выработанной продукции;
предупреждение влияния случайных и субъективных факторов на качество выпускаемой продукции;
обеспечение соблюдения заданного технологического режима и рецептур смешения.
Объектами технического контроля являются: сырье, полуфабрикаты и готовая продукция, параметры технологического процесса, технологическая дисциплина, орудия труда, культура производства.
Технический контроль охватывает все стадии производства и должен быть профилактическим, оперативным, точным и обязательным. При его организации необходимо определить вид и объем контроля, форму, методы, частоту и органы контроля, документацию по контролю и экономические санкции при несоблюдении норм.
Общие принципы рациональной организации технического контроля заключаются в том, что:
техника, методы и организационные формы контроля должны соответствовать особенностям техники, технологии и организации производства;
технический контроль должен охватывать все элементы и стадии производственного процесса;
система контроля должна обеспечивать четкое распределение обязанностей и ответственности между отдельными исполнителями и различными подразделениями предприятия;
Для каждого объекта технического контроля выбирается наиболее соответствующий производственным условиям вид контроля.
Выделяются следующие виды технического контроля:
По объектам контроля: контроль предметов труда, средств производства, технологии, условий труда, труда исполнителей.
По стадиям производственного процесса:
входной (материаловедческий) – совокупность средств и методов, с помощью которых определяется качество сырья, материалов и полуфабрикатов. Он может быть первичным и вторичным.
Первичный (коммерческий) – устанавливает соответствие качества сырья и материалов требованиям, оговоренным в договоре с поставщиком.
Вторичный проводится для уточнения показателей качества сырья и материалов, выдаваемых со складов и непосредственно запускаемых в производство.
Промежуточный – это контроль в процессе работы установок. Его задачей является проверка хода технологического процесса и регулирование параметров технологического режима по показателям качества полуфабрикатов.
Окончательный (приемочный) – контроль товарной продукции.
По степени охвата продукции:
сплошной – для контроля всей продукции в технологических процессах с КИП и А, а также в случаях особо ответственного назначения продукции или при освоении нового производства.
Сплошной контроль определенных партий (резервуаров) на нефтеперерабатывающих, нефтехимических предприятиях проводится для идентификации качества сырья и продукции
выборочный – основан на статистической вероятности, что данная выборка (небольшое количество) готовой продукции или полуфабрикатов по своему качеству соответствует качеству всего количества оцениваемой продукции.
Выборочный контроль используется при устойчивых технологических процессах и больших количествах одинаковой продукции. Процент выборочности устанавливается на основе анализа устойчивости процесса. На нефтеперерабатывающих, нефтехимических предприятиях выборочный контроль осуществляется периодически, путем отбора проб через определенные промежутки времени и обработки их в лабораториях. В зависимости от результатов анализа решается вопрос, какие изменения необходимо ввести в технологический режим.
По месту выполнения:
стационарный – выполняется в лаборатории или на специально оборудованном рабочем месте контролера (лаборанта).
скользящий – осуществляется на рабочих местах.
По времени выполнения:
непрерывный – для проверки технологических процессов, где необходимо постоянное обеспечение определенных количественных и качественных характеристик, а также для нестабильных технологических процессов.
периодический – для стабильных технологических процессов.
инспекционный – повторный контроль или проверка соблюдения правил контроля.
По форме контроль может быть:
лабораторный - определение химического состава и физических свойств продуктов в специальных лабораториях;
визуальный – определение качества путем внешнего осмотра аппаратуры;
геометрический – проверка размеров, массы и т.д. (размер бочек, форма тары и т.п.).
Особым видом контроля качества продукции является испытание, под которым понимают экспериментальное определение значений параметров и показателей качества продукции. При испытании продукцию подвергают различным воздействиям (температура, давление, излучение, перепады давления и температур и др.)
Методы контроля различаются в зависимости от применяемой техники и могут быть: ручные, полуавтоматические, автоматические, автоматизированные.
Контроль считается полностью автоматизированным, когда на технологических установках есть анализаторы качества продукции: температуры вспышки, кипения отдельных фракций, фракционного состава и т.д. Анализаторы качества тесно связаны со всей системой регулирования технологических процессов. Контроль, основанный на использовании автоматической системы определения качества продукции и регулировании производственного процесса – наиболее совершенный и эффективный.
Применяемые для осуществления контрольных операций технические средства можно подразделить условно на две группы:
позволяющие определить абсолютные значения контролируемых параметров (значений) качества,
дающие возможность устанавливать, в каких пределах находятся фактические показатели качества по сравнению с требованиями ГОСТа и ТУ.
По характеру воздействия на ход технологического процесса различают средства активного и пассивного контроля.
Средства, осуществляющие автоматическое регулирование хода технологического процесса являются активными. Они встроены в оборудование. При достижении критических параметров с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматики осуществляется корректировка параметров технологического процесса.
Средства, применяемые для оценки качества после выполнения соответствующей операции, являются пассивными.
Процесс контроля качества продукции состоит из определения количественного значения контролируемого параметра и его сравнения с установленным стандартом или другим нормативным показателем. Количественные значения показателей качества продукции определяются:
экспериментальными методами, базирующимися на применении технических средств. Они позволяют дать наиболее объективную количественную оценку качеству, так как в их основе лежат физические эксперименты – методы метрологии (измерение геометрических размеров, массы, твердости и т.п.);
органолептическими методами, основанные на определении качества соответствующими специалистами с помощью органов чувств по бальной системе (измерение вкуса, запаха, цвета);
социологическими методами, основанными на использовании данных учета и анализа потребителей продукции.
Наиболее прогрессивными методами являются статистические методы. Они основаны на применении законов математической статистики и теории вероятности.
Статистический метод контроля – это система, при которой на основе небольшой доли только что выработанной продукции осуществляется анализ ее качества.
Статистический контроль предполагает:
анализ технологического процесса с целью приведения его к требуемой настроенности, точности и статистически устойчивому состоянию;
текущий контроль с целью регулирования и поддержания процесса в состоянии, обеспечивающем заданные качественные параметры;
выборочный статистический приемочный контроль качества готовой продукции.
Для проведения статистического контроля строится контрольная карта (рис.4.5.).
Рис.4.5. Контрольная карта качества продукции
Статистический контроль осуществляется выборочно по заранее установленной и научно обоснованной системе путём проверки некоторой части продукции в строго определенные промежутки времени.
Преимущества статистических методов:
являются профилактическими методами;
создают условия для наглядного изображения динамики качества продукции и настроенности процесса. Это позволяет своевременно принять меры по предупреждению брака;
позволяет перейти к выборочному контролю и тем самым снизить трудоемкость контрольных работ.
Установленное стандартами качество продукции достигается метрологическим обеспечением производства, предшествующим научно-исследовательским, конструкторским и проектным работам при разработке технологических процессов, обеспечением единства измерений методов испытаний и средств контроля параметров продукции. Основное назначение метрологического обеспечения методов испытаний и средств контроля горючих газов, нефти и нефтепродуктов - создание условий обеспечения единства и точности измерений.
Основные задачи метрологического обеспечения на предприятии даны на рис. 4.6.
Рис.4.6. Основные задачи метрологического обеспечения на предприятиях