
- •Введение
- •Предмет и задачи курса
- •Тема 1. Предприятие как объект организации производства
- •Сущность, признаки и задачи деятельности предприятия
- •Предприятие как производственная система
- •Сущность, задачи и основные цели организации производства на предприятии
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №1
- •Вопросы для обсуждения
- •Деловая игра
- •Ход игры
- •Тестовый контроль
- •Главная цель предприятия:
- •Что означает производственно-техническое единство предприятия?
- •Что характеризует организационное единство предприятия?
- •Что характеризует экономическое единство предприятия?
- •Что предусматривает системный подход к изучению курса «Организация производства и управление предприятием»?
- •Тема 2. Организация производственного процесса
- •2.1. Понятие, классификация и структура производственных процессов
- •2.2. Особенность производственных процессов в нефтехимии и нефтепереработке
- •2.3. Принципы рациональной организации производственных процессов
- •2.4. Производственный цикл и методы расчета его длительности
- •2.5. Производственная структура и генеральный план предприятия
- •2.6. Формы организации основного производства
- •2.7. Методы организации основного производства
- •2.8. Пути совершенствования организации производственных процессов
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №2
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Выберите правильное определение производственного процесса:
- •Какие производственные процессы протекают параллельно с основным?
- •Одними из принципов рациональной организации являются:
- •Что понимается под принципом параллельности?
- •Что понимается под принципом прямоточности?
- •Что понимается под принципом пропорциональности?
- •Определить длительность технологического цикла по соответствующей формуле:
- •Охарактеризовать
- •3. Организация комплексной технической подготовки производства
- •3.1. Содержание, задачи и виды комплексной технической подготовки производства
- •3.2. Организация научно-исследовательских работ
- •3.2.1. Содержание и организация научно- исследовательских работ
- •3.2.2. Организация изобретательской и рационализаторской работы
- •3.3. Организация проектно-конструкторской подготовки производства
- •3.4. Организация технологической подготовки производства
- •3.5. Организационно-экономическая подготовка производства
- •3.5.1. Содержание и задачи организационной подготовки производства
- •3.5.2. Социальная и экологическая подготовка производства
- •3.5.3. Организация процессов освоения нового производства
- •3.6. Планирование и управление подготовкой производства и расчет эффективности
- •3.6.1. Содержание, задачи и методы планирования по подготовке производства
- •3.6.2. Сущность сетевого планирования и управления
- •3.6.3 Расчет экономической эффективности мероприятий по подготовке производства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №3
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •1) Сетевое планирование и управление
- •2) Экономическое обоснование организационно-технических мероприятий
- •Тестовый контроль
- •Подготовка производства - это
- •На какие две части можно разделить подготовку производства?
- •Дать понятие технической подготовки производства
- •Что не включает техническая подготовка производства?
- •Какой этап не включается в техническую подготовку производства?
- •Что является содержанием научно-исследовательской стадии подготовки производства?
- •Содержанием проектно-конструкторской подготовки производства является:
- •Техническое предложение проектно-конструкторской подготовки производства содержит:
- •Какие детали, входящие в конструкцию новой машины, приняты за условные?
- •Унификация заключается:
- •Что содержит эскизный проект?
- •Что содержит технический проект?
- •Что содержит конструкторская рабочая документация?
- •Что является содержанием технологической подготовки производства?
- •Основным документом технологической подготовки производства является:
- •Что ликвидирует барьер между конструированием, разработкой технологии и изготовлением новой техники?
- •Что является содержанием организационно-экономической подготовки производства?
- •Охарактеризовать параллельный метод перехода на выпуск новых изделий
- •Охарактеризовать параллельно-поэтапный метод перехода на выпуск новой продукции
- •Охарактеризовать параллельно-последовательный метод перехода на выпуск новой продукции:
- •4. Организация комплексного технического обслуживания производства
- •4.1. Содержание и задачи комплексного технического обслуживания
- •4.2. Энергетическое обслуживание производства
- •4.2.1.Значение и задачи энергохозяйства. Функции энергохозяйства
- •4.2.2. Планирование энергопотребления
- •4.2.3. Нормирование и учет энергоресурсов
- •Контрольные вопросы
- •4.3. Организация ремонтного хозяйства
- •4.3.1. Значение, цель и структура ремонтного хозяйства предприятия
- •4.3.2. Сущность и содержание системы ппр
- •4.3.3. Основные нормативы системы ппр
- •4.3.4. Организация выполнения ремонтных работ
- •4.3.5. Анализ организации ремонтного хозяйства и основные направления совершенствования организации ремонтных работ
- •Контрольные вопросы
- •4.4. Организация службы кип и а
- •4.5.2. Планирование товарно-сырьевого хозяйства и учет затрат
- •4.5.3. Основные направления совершенствования работы товарно-сырьевого хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •4.6. Организация технического контроля качества на предприятии
- •4.6.1. Понятие, значение и показатели качества
- •4.6.2. Сущность, задачи, виды и методы технического контроля
- •4.6.3. Структура и состав служб технического контроля
- •4.6.4. Система управления качеством
- •Контрольные вопросы
- •4.7. Организация складского хозяйства
- •4.7.1 Задачи складского хозяйства, классификация складов
- •4.7.2. Расчет складских помещений, их устройство и оснащение
- •Организация работы складов
- •Контрольные вопросы
- •4.8. Организация транспортного хозяйства
- •4.8.1. Значение, функции, структура транспортного хозяйства и виды транспортных средств
- •4.8.2. Организация перевозки грузов и расчёт грузопотоков
- •4.8.3. Выбор и расчёт потребности в транспортных средствах
- •4.8.4. Планирование, технико-экономические показатели и пути совершенствования транспортного хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Какой показатель не характеризует энергохозяйство?
- •Что не является особенностью производства и потребления энергии?
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения предприятия
- •5.1 Сущность, цели, структура и функции материально-технического обеспечения на предприятии
- •5.2. Организация закупок материальных ресурсов
- •5.3. Организация поставок материальных ресурсов
- •5.4. Управление производственными запасами
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №5
- •Вопросы для обсуждения
- •Тестовый контроль
- •6. Организация сбыта
- •6.1. Содержание функций сбытовой деятельности на основе маркетинга
- •6.2. Задачи и функции службы сбыта на предприятии
- •6.3. Характеристика товарных рынков нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий рб
- •6.4. Логистическое направление развития снабженческой и сбытовой деятельности
- •Контрольные вопросы
- •Тестовый контроль
- •Какие группы (сектора, бюро) не может включать отдел сбыта?
- •Что не является задачей службы сбыта:
- •4. Планирование сбыта включает:
- •5. Содержание организационных функций сбытовой деятельности — это:
- •6. Выделите элементы логистической системы:
- •7. Организация труда
- •7.1. Содержание и задачи научной организации труда
- •7.2. Формы организации труда
- •7.3. Производственные и социально-экономические условия труда
- •7.4. Организация и обслуживание рабочих мест
- •7.5. Анализ организации рабочих мест
- •Тестовый контроль
- •8. Нормирование труда
- •8.1. Содержание, задачи и значение нормирования труда
- •Классификация затрат рабочего времени
- •8.3. Методы изучения затрат рабочего времени
- •8.3.1. Фотография рабочего дня
- •8.3.2. Метод двухсторонней фотографии
- •8.3.3 Хронометраж
- •8.3.4. Метод моментных наблюдений
- •8.4. Нормы труда и порядок их разработки
- •8.5. Многоаппаратное обслуживание
- •Тестовый контроль
- •К нормам труда относятся:
- •Технически обоснованные нормы устанавливают на базе:
- •Какие из перечисленных категорий затрат рабочего времени, включаются в норму времени
- •Технически обоснованной нормой времени называется время:
- •9. Проектирование и совершенствование организации производства
- •9.1. Проектирование организации производства
- •9.1.1. Сущность, элементы и задачи организационного проектирования
- •9.1.2. Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание
- •9.1.3. Методы организационного проектирования
- •9.1.4. Состав и содержание организационных проектов
- •9.2. Основные резервы развития производства, их сущность и классификация
- •9.3. Исследование состояния организации производства
- •9.4. Источники получения информации
- •9.5. Разработка плана совершенствования организации производства
- •Задание №1
- •Задание №2
- •Тестовый контроль
- •Выявление и использование резервов производства зависят от:
- •Анализ состояния организации производства может быть:
- •К показателям, характеризующим степень реализации научных принципов организации производственных процессов, относятся:
- •Темы научных исследований и рефератов
- •Рейтинговый контроль
- •Критерий оценки успешности изучения дисциплины
- •Литература
4.2. Энергетическое обслуживание производства
4.2.1.Значение и задачи энергохозяйства. Функции энергохозяйства
С развитием научно-технического прогресса и ростом объемов производства потребление энергоресурсов систематически растет.
Любой технологический процесс требует определенного расхода топлива, электрической, тепловой энергии и др. Поэтому современные промышленные предприятия неразрывно связаны с потреблением значительного количества топлива, электроэнергии и других энергоносителей.
На нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятиях в значительных объемах используются разнообразные энергоносители: электроэнергия, пар разных параметров, вода, сжатый воздух, природный газ. Функции производства, передачи, распределения и потребления энергии всех видов выполняет энергетическое хозяйство - совокупность энергетических установок и вспомогательных устройств, предназначенных для обеспечения данного предприятия энергией различных видов.
Основная задача энергохозяйства - надежное и бесперебойное обеспечение предприятия всеми видами энергии установленных параметров при минимальных затратах, обеспечивающее выпуск качественной продукции в запланированных количествах.
Энергообеспечение предприятия имеет специфические особенности:
Производство энергии, как правило, должно осуществляться в момент потребления (не поддается аккумулированию, например, электроэнергия). Поэтому подача ее на каждый момент должна сбалансироваться с объемами и сроками потребления.
Энергия должна доставляться на рабочие места бесперебойно. Перебои вызывают прекращение процесса производства, нарушение технологии и т.п.;
Энергия потребляется неравномерно в течение суток и времени года. Это вызвано природными условиями и организацией производства.
Энергетическое хозяйство промышленного предприятия включает энергетическое оборудование (паровые котлы, все виды двигателей, электрогенераторы, электроаппараты, нагревательные устройства, силовые трансформаторы, преобразователи и т.д.), средства передачи энергии (трансмиссии, электропередачи, теплосети, паро- и трубопроводы, газопроводы), специальные устройства для изменения рабочих параметров энергии (редукторы, трансформаторы, выпрямители и др.) и приборы для измерения рабочих параметров и расхода энергии и др.
Энергохозяйство предприятия выполняет следующие функции:
Бесперебойное обеспечение предприятия всеми видами энергии;
Наблюдение за строгим выполнением правил эксплуатации энергооборудования;
Организация и проведение ремонта энергооборудования;
Организация рационального использования и выявление резервов по экономии топлива и энергии;
Наиболее полное использование мощностей энергоустановок и внедрение новой техники;
Разработка и осуществление мероприятий по реконструкции и развитию энергохозяйства.
Энергоснабжение может быть централизованным (внешним), когда электрическая и тепловая энергия поступает от общей энергосистемы или от ТЭЦ, других предприятий, а топливо - от соответствующих топливо-снабжающих организаций; децентрализованным (внутренним), когда энергоснабжение потребителей осуществляется от собственных установок предприятия (например, электроэнергия от собственных электростанций, пар от собственной котельной и т.д.), не имеющих связей с энергосистемой; или смешанным, когда одни потребители подключены к внешним источникам, а другие - к внутренним.
Энергообеспечение нефтехимических и нефтеперерабатывающих предприятий осуществляется по смешанной (комбинированной) системе, т.е. централизованно от энергосистемы (электроэнергия, природный газ), ТЭЦ, и из собственных источников. Например, на нефтеперерабатывающем предприятии потребление пара собственной выработки может составлять до 65-85%.
Руководство энергохозяйством на предприятии осуществляет, как правило, отдел главного энергетика (ОГЭ), подчиняющийся главному инженеру.
В качестве примера рассмотрим структурную схему энергохозяйства нефтеперерабатывающего производства (рис.4.1.)
ОГЭ разрабатывает план потребления электроэнергии, топлива, теплоэнергии, осуществляет планирование, учет и анализ топливно-энергетических ресурсов, составляет энергобаланс предприятия, разрабатывает мероприятия по рациональному энергопотреблению, разрабатывает графики планово-предупредительных ремонтов электрооборудования и кабельных коммуникаций и т.п.
Рис.4.1. Структурная схема энергохозяйства предприятия
ОГЭ должен иметь общие схемы электро-, водо-, тепло-, паро- и т.д. снабжения, на которых указаны все энергоустановки. Дубликаты документов, относящихся к деятельности установок или цехов, выдаются начальникам установок. В ОГЭ заполняются и в дальнейшем корректируются техническая документация, технические паспорта, характеристики и чертежи оборудования, документация по ремонту и т.д.
В состав отдела главного энергетика входит теплотехническая лаборатория, задачей которой является организация оптимального использования топливно-энергетических ресурсов и повышение эффективности использования вторичных энергетических ресурсов. Лаборатория разрабатывает рекомендации и мероприятия, направленные на улучшение и повышение экономичности работы оборудования, разрабатывает и составляет энергетические балансы технологических установок и проводит анализ состояния энергоиспользования, перспективные мероприятия по использованию вторичных энергоресурсов, разрабатывают технически обоснованные нормы потребления топлива и тепловой энергии, вносит предложения по оптимизации технологического режима технологических установок в направлении минимального потребления топливно-энергетических ресурсов.
Энергохозяйство предприятия подразделяется на 2 части: общезаводскую и цеховую. Общезаводская часть включает общезаводские сети, генерирующие и преобразовательные установки. К цеховой части относятся первичные энергоприемники, внутрицеховые распределительные сети и преобразовательные установки.
Общезаводская часть объединяет ряд цехов и подразделений, производств осуществляющих:
Электроснабжение – преобразование, подача, распределение электроэнергии, обеспечение высокого cosφ;
пароснабжение – подача, распределение пара, возврат конденсата, распределение вторичных ресурсов;
водоснабжение – снабжение свежей и питьевой воды, организация оборотного водоснабжения;
воздухоснабжение – снабжение сжатым воздухом, эксплуатация компрессорных станций;
цех связи – обеспечение оперативной связью;
очистные сооружения – очистка сточных вод.
Каждое подразделение, кроме этого, осуществляет уход, надзор и ремонт за принадлежащими им техническими средствами (подстанции электрической сети, силовые установки, резервуары, паро- водопроводы, насосные, установки вентиляции, сети связи и сигнализации и т.д.).