- •Введение
 - •Предмет и задачи курса
 - •Тема 1. Предприятие как объект организации производства
 - •Сущность, признаки и задачи деятельности предприятия
 - •Предприятие как производственная система
 - •Сущность, задачи и основные цели организации производства на предприятии
 - •Контрольные вопросы
 - •Практическое занятие №1
 - •Вопросы для обсуждения
 - •Деловая игра
 - •Ход игры
 - •Тестовый контроль
 - •Главная цель предприятия:
 - •Что означает производственно-техническое единство предприятия?
 - •Что характеризует организационное единство предприятия?
 - •Что характеризует экономическое единство предприятия?
 - •Что предусматривает системный подход к изучению курса «Организация производства и управление предприятием»?
 - •Тема 2. Организация производственного процесса
 - •2.1. Понятие, классификация и структура производственных процессов
 - •2.2. Особенность производственных процессов в нефтехимии и нефтепереработке
 - •2.3. Принципы рациональной организации производственных процессов
 - •2.4. Производственный цикл и методы расчета его длительности
 - •2.5. Производственная структура и генеральный план предприятия
 - •2.6. Формы организации основного производства
 - •2.7. Методы организации основного производства
 - •2.8. Пути совершенствования организации производственных процессов
 - •Контрольные вопросы
 - •Практическое занятие №2
 - •Вопросы для обсуждения
 - •Методические указания для решения задач
 - •Тестовый контроль
 - •Выберите правильное определение производственного процесса:
 - •Какие производственные процессы протекают параллельно с основным?
 - •Одними из принципов рациональной организации являются:
 - •Что понимается под принципом параллельности?
 - •Что понимается под принципом прямоточности?
 - •Что понимается под принципом пропорциональности?
 - •Определить длительность технологического цикла по соответствующей формуле:
 - •Охарактеризовать
 - •3. Организация комплексной технической подготовки производства
 - •3.1. Содержание, задачи и виды комплексной технической подготовки производства
 - •3.2. Организация научно-исследовательских работ
 - •3.2.1. Содержание и организация научно- исследовательских работ
 - •3.2.2. Организация изобретательской и рационализаторской работы
 - •3.3. Организация проектно-конструкторской подготовки производства
 - •3.4. Организация технологической подготовки производства
 - •3.5. Организационно-экономическая подготовка производства
 - •3.5.1. Содержание и задачи организационной подготовки производства
 - •3.5.2. Социальная и экологическая подготовка производства
 - •3.5.3. Организация процессов освоения нового производства
 - •3.6. Планирование и управление подготовкой производства и расчет эффективности
 - •3.6.1. Содержание, задачи и методы планирования по подготовке производства
 - •3.6.2. Сущность сетевого планирования и управления
 - •3.6.3 Расчет экономической эффективности мероприятий по подготовке производства
 - •Контрольные вопросы
 - •Практическое занятие №3
 - •Вопросы для обсуждения
 - •Методические указания для решения задач
 - •1) Сетевое планирование и управление
 - •2) Экономическое обоснование организационно-технических мероприятий
 - •Тестовый контроль
 - •Подготовка производства - это
 - •На какие две части можно разделить подготовку производства?
 - •Дать понятие технической подготовки производства
 - •Что не включает техническая подготовка производства?
 - •Какой этап не включается в техническую подготовку производства?
 - •Что является содержанием научно-исследовательской стадии подготовки производства?
 - •Содержанием проектно-конструкторской подготовки производства является:
 - •Техническое предложение проектно-конструкторской подготовки производства содержит:
 - •Какие детали, входящие в конструкцию новой машины, приняты за условные?
 - •Унификация заключается:
 - •Что содержит эскизный проект?
 - •Что содержит технический проект?
 - •Что содержит конструкторская рабочая документация?
 - •Что является содержанием технологической подготовки производства?
 - •Основным документом технологической подготовки производства является:
 - •Что ликвидирует барьер между конструированием, разработкой технологии и изготовлением новой техники?
 - •Что является содержанием организационно-экономической подготовки производства?
 - •Охарактеризовать параллельный метод перехода на выпуск новых изделий
 - •Охарактеризовать параллельно-поэтапный метод перехода на выпуск новой продукции
 - •Охарактеризовать параллельно-последовательный метод перехода на выпуск новой продукции:
 - •4. Организация комплексного технического обслуживания производства
 - •4.1. Содержание и задачи комплексного технического обслуживания
 - •4.2. Энергетическое обслуживание производства
 - •4.2.1.Значение и задачи энергохозяйства. Функции энергохозяйства
 - •4.2.2. Планирование энергопотребления
 - •4.2.3. Нормирование и учет энергоресурсов
 - •Контрольные вопросы
 - •4.3. Организация ремонтного хозяйства
 - •4.3.1. Значение, цель и структура ремонтного хозяйства предприятия
 - •4.3.2. Сущность и содержание системы ппр
 - •4.3.3. Основные нормативы системы ппр
 - •4.3.4. Организация выполнения ремонтных работ
 - •4.3.5. Анализ организации ремонтного хозяйства и основные направления совершенствования организации ремонтных работ
 - •Контрольные вопросы
 - •4.4. Организация службы кип и а
 - •4.5.2. Планирование товарно-сырьевого хозяйства и учет затрат
 - •4.5.3. Основные направления совершенствования работы товарно-сырьевого хозяйства
 - •Контрольные вопросы
 - •4.6. Организация технического контроля качества на предприятии
 - •4.6.1. Понятие, значение и показатели качества
 - •4.6.2. Сущность, задачи, виды и методы технического контроля
 - •4.6.3. Структура и состав служб технического контроля
 - •4.6.4. Система управления качеством
 - •Контрольные вопросы
 - •4.7. Организация складского хозяйства
 - •4.7.1 Задачи складского хозяйства, классификация складов
 - •4.7.2. Расчет складских помещений, их устройство и оснащение
 - •Организация работы складов
 - •Контрольные вопросы
 - •4.8. Организация транспортного хозяйства
 - •4.8.1. Значение, функции, структура транспортного хозяйства и виды транспортных средств
 - •4.8.2. Организация перевозки грузов и расчёт грузопотоков
 - •4.8.3. Выбор и расчёт потребности в транспортных средствах
 - •4.8.4. Планирование, технико-экономические показатели и пути совершенствования транспортного хозяйства
 - •Контрольные вопросы
 - •Практическое занятие № 4
 - •Вопросы для обсуждения
 - •Методические указания для решения задач
 - •Тестовый контроль
 - •Какой показатель не характеризует энергохозяйство?
 - •Что не является особенностью производства и потребления энергии?
 - •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения предприятия
 - •5.1 Сущность, цели, структура и функции материально-технического обеспечения на предприятии
 - •5.2. Организация закупок материальных ресурсов
 - •5.3. Организация поставок материальных ресурсов
 - •5.4. Управление производственными запасами
 - •Контрольные вопросы
 - •Практическое занятие №5
 - •Вопросы для обсуждения
 - •Тестовый контроль
 - •6. Организация сбыта
 - •6.1. Содержание функций сбытовой деятельности на основе маркетинга
 - •6.2. Задачи и функции службы сбыта на предприятии
 - •6.3. Характеристика товарных рынков нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий рб
 - •6.4. Логистическое направление развития снабженческой и сбытовой деятельности
 - •Контрольные вопросы
 - •Тестовый контроль
 - •Какие группы (сектора, бюро) не может включать отдел сбыта?
 - •Что не является задачей службы сбыта:
 - •4. Планирование сбыта включает:
 - •5. Содержание организационных функций сбытовой деятельности — это:
 - •6. Выделите элементы логистической системы:
 - •7. Организация труда
 - •7.1. Содержание и задачи научной организации труда
 - •7.2. Формы организации труда
 - •7.3. Производственные и социально-экономические условия труда
 - •7.4. Организация и обслуживание рабочих мест
 - •7.5. Анализ организации рабочих мест
 - •Тестовый контроль
 - •8. Нормирование труда
 - •8.1. Содержание, задачи и значение нормирования труда
 - •Классификация затрат рабочего времени
 - •8.3. Методы изучения затрат рабочего времени
 - •8.3.1. Фотография рабочего дня
 - •8.3.2. Метод двухсторонней фотографии
 - •8.3.3 Хронометраж
 - •8.3.4. Метод моментных наблюдений
 - •8.4. Нормы труда и порядок их разработки
 - •8.5. Многоаппаратное обслуживание
 - •Тестовый контроль
 - •К нормам труда относятся:
 - •Технически обоснованные нормы устанавливают на базе:
 - •Какие из перечисленных категорий затрат рабочего времени, включаются в норму времени
 - •Технически обоснованной нормой времени называется время:
 - •9. Проектирование и совершенствование организации производства
 - •9.1. Проектирование организации производства
 - •9.1.1. Сущность, элементы и задачи организационного проектирования
 - •9.1.2. Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание
 - •9.1.3. Методы организационного проектирования
 - •9.1.4. Состав и содержание организационных проектов
 - •9.2. Основные резервы развития производства, их сущность и классификация
 - •9.3. Исследование состояния организации производства
 - •9.4. Источники получения информации
 - •9.5. Разработка плана совершенствования организации производства
 - •Задание №1
 - •Задание №2
 - •Тестовый контроль
 - •Выявление и использование резервов производства зависят от:
 - •Анализ состояния организации производства может быть:
 - •К показателям, характеризующим степень реализации научных принципов организации производственных процессов, относятся:
 - •Темы научных исследований и рефератов
 - •Рейтинговый контроль
 - •Критерий оценки успешности изучения дисциплины
 - •Литература
 
3.5.2. Социальная и экологическая подготовка производства
Необходимый уровень развития социальной структуры предприятия обеспечивается социальной подготовкой производства, включающей мероприятия по реализации производственных и социально-экономических условий труда работников, их бытовому обслуживанию, взаимопомощи и взаимоотношению в коллективе, укреплению трудовой дисциплины. Важным является и совокупность принимаемых мер по социальной защите и поддержке работников, например оказание помощи в связи с возрастом, состоянием здоровья, социальным положением, недостаточной обеспеченностью средствами существования, дошкольными учреждениями и культурно-спортивными сооружениями.
Основные задачи экологической подготовки производства - защита коллектива работников и населения от вредного влияния окружающей среды, которое проявляется в снижении объемов загрязнения и концентрации вредных веществ в атмосфере, водной среде и почве, увеличении площади пригодных к использованию земель и других воздействий на окружающую среду
С этой целью при подготовке производства следует разрабатывать природоохранные мероприятия, направленные на снижение и ликвидацию отрицательного воздействия на окружающую природную среду, сохранение, улучшение и рациональное использование природно-ресурсного потенциала. Это, например, строительство и эксплуатация очистных и обезвреживающих сооружений и устройств, развитие мало- и безотходных технологий и производств, размещение предприятий и систем транспортных потоков с учетом экологических требований, рекультивация земель, меры борьбы с эрозией почв, по охране и воспроизводству флоры и фауны, охране недр и рациональному использованию минеральных ресурсов.
Экологическая подготовка производства особенно важна на современном этапе социально-экономического развития общества, когда вмешательство человека в окружающую среду все расширяется и углубляется. В этих условиях крайне необходимо не только не допустить отрицательные воздействия хозяйственной деятельности на природу и человека, но и исправить допущенные ранее, устранить имеющие место неблагоприятные изменения природных процессов. Приоритетность природоохранных мероприятий, экологический контроль за всеми сферами хозяйственной деятельности, за каждым рабочим местом, при разработке и внедрении каждого нового вида продукции, технологического процесса должны стать неотъемлемыми чертами всех работников предприятия.
Естественно необходима интеграция деятельности всех этих организаций и подразделений, обеспечение взаимосвязи и единой целенаправленности. Поэтому на крупных предприятиях она осуществляется централизованно, то есть возглавляет главный инженер или главный технолог, и сосредоточена в отделах заводоуправления, где разрабатывается комплексная система планирования, организации и управления ТПП.
3.5.3. Организация процессов освоения нового производства
Освоение производства - это начальный период промышленного производства новой продукции, в течение которого обеспечивается достижение запланированных проектных технико-экономических показателей.
В процессе освоения производства решается ряд организационно-производственных и экономических проблем:
освоение продукции с более высокими технико-эксплутационными параметрами и экономическими показателями, чем у снимаемой с производства или параллельно выпускаемой аналогичной продукции;
расширение областей применения новой продукции;
комплексное повышение качества и экономической эффективности выполняемых работ и осваиваемой конечной продукции;
планомерное снижение затрат производства в период освоения для повышения рентабельности работы предприятия;
обеспечение своевременной подготовки серийного производства новой продукции всеми необходимыми ресурсами (трудовыми, материальными, финансовыми, информационными) при соблюдении режима их экономии.
Успешное разрешение этого комплекса проблем требует тщательной проработки вопросов организации и планирования процесса освоения.
Освоение новой техники имеет двойственный характер: с одной стороны, на этой стадии реализуется функции исследования и проектирования, а с другой – производственные функции развертывания выпуска новой продукции.
Производство в период освоения носит неустановившийся характер свойственный переходным процессам. В частности, ему присуща высокая динамичность основных показателей, обусловленная воздействием многих случайных факторов. В связи с вероятностным характером этого воздействия организация и планирование процесса освоения имеют ряд особенностей.
1. Во время перехода на производство новой продукции по мере освоения технологии наблюдается последовательное, как правило монотонное снижение удельных материальных, трудовых затрат и себестоимости изготовления изделия, что существенно усложняет планирование производства.
2. В период освоения производства продолжают вносить изменения в конструкцию и технологию, что влияет на сроки и затраты по освоению производства.
3. При организации процесса освоения необходимо также учитывать предполагаемые потери от недогрузки и неполного использования оборудования и принимать меры для повышения эффективности использования производственных фондов.
4. Работники, занятые в освоении новой продукции, должны обладать высокой квалификацией. Поэтому важно систематически изучать закономерности приобретения работниками навыков выполнения новых приемов, операций и технологических процессов и использовать их при организации целенаправленного обучения работников, а также при планировании процесса освоения.
Процесс освоения новых технологических процессов и выпуска новой продукции состоит из технического, производственного, экономического освоения.
Техническое освоение - заключается в выверке и регулировании оборудования, уточнении параметров технологического процесса; настройка средств автоматизации и контроля; выпуск пробных партий продукции и испытания.
Производственное освоение - включает вывод нового производства на проектную мощность. По завершению всей отладки составляется акт сдачи его в эксплуатацию.
Экономическое освоение - имеет целью достижение новым производством проектируемых показателей по себестоимости, производительности труда и другим технико-экономическим показателям.
Эффективность процесса обновления выпускаемой продукции во многом определяется правильностью, рациональностью выбранного метода перехода на производство новой продукции.
В отечественной и зарубежной практике освоения производства существует три основных метода перехода на выпуск новой продукции: последовательный, параллельный и параллельно-последовательный.
Последовательный метод перехода обусловлен тем, что производство новой продукции начинается после полного прекращения выпуска продукции, снимаемой с производства. В зависимости от установленного перерыва между периодами окончания выпуска старой продукции и началом выпуска новой выделяют варианты этого метода: прерывно-последовательный и непрерывно-последовательный.
Параллельный метод перехода характеризуется постепенным замещением снимаемой с производства продукции вновь освоенной.
Одновременно с сокращением объемов снимаемой с производства продукции происходит наращивание объемов выпуска новой.
Параллельно-последовательный метод характеризуется совмещением выполнения отдельных работ по подготовке производства и освоению новой продукции и продолжением выпуска продукции, подлежащей замене.
После завершения начального периода освоения происходит кратковременная остановка производства, а по завершении необходимой перепланировки производства организуется выпуск новой продукции.
Во всех случаях завершением освоения производства новой продукции считается достижение заданного объема выпуска и установившихся нормативных значений основных технико-экономических показателей производства.
Выбор метода перехода на выпуск новой продукции в конкретных условиях основывается на тщательном технико-экономическом анализе и обосновании с учетом всех факторов, связанных с особенностями производства.
