
- •Введение
- •Предмет и задачи курса
- •Тема 1. Предприятие как объект организации производства
- •Сущность, признаки и задачи деятельности предприятия
- •Предприятие как производственная система
- •Сущность, задачи и основные цели организации производства на предприятии
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №1
- •Вопросы для обсуждения
- •Деловая игра
- •Ход игры
- •Тестовый контроль
- •Главная цель предприятия:
- •Что означает производственно-техническое единство предприятия?
- •Что характеризует организационное единство предприятия?
- •Что характеризует экономическое единство предприятия?
- •Что предусматривает системный подход к изучению курса «Организация производства и управление предприятием»?
- •Тема 2. Организация производственного процесса
- •2.1. Понятие, классификация и структура производственных процессов
- •2.2. Особенность производственных процессов в нефтехимии и нефтепереработке
- •2.3. Принципы рациональной организации производственных процессов
- •2.4. Производственный цикл и методы расчета его длительности
- •2.5. Производственная структура и генеральный план предприятия
- •2.6. Формы организации основного производства
- •2.7. Методы организации основного производства
- •2.8. Пути совершенствования организации производственных процессов
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №2
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Выберите правильное определение производственного процесса:
- •Какие производственные процессы протекают параллельно с основным?
- •Одними из принципов рациональной организации являются:
- •Что понимается под принципом параллельности?
- •Что понимается под принципом прямоточности?
- •Что понимается под принципом пропорциональности?
- •Определить длительность технологического цикла по соответствующей формуле:
- •Охарактеризовать
- •3. Организация комплексной технической подготовки производства
- •3.1. Содержание, задачи и виды комплексной технической подготовки производства
- •3.2. Организация научно-исследовательских работ
- •3.2.1. Содержание и организация научно- исследовательских работ
- •3.2.2. Организация изобретательской и рационализаторской работы
- •3.3. Организация проектно-конструкторской подготовки производства
- •3.4. Организация технологической подготовки производства
- •3.5. Организационно-экономическая подготовка производства
- •3.5.1. Содержание и задачи организационной подготовки производства
- •3.5.2. Социальная и экологическая подготовка производства
- •3.5.3. Организация процессов освоения нового производства
- •3.6. Планирование и управление подготовкой производства и расчет эффективности
- •3.6.1. Содержание, задачи и методы планирования по подготовке производства
- •3.6.2. Сущность сетевого планирования и управления
- •3.6.3 Расчет экономической эффективности мероприятий по подготовке производства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №3
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •1) Сетевое планирование и управление
- •2) Экономическое обоснование организационно-технических мероприятий
- •Тестовый контроль
- •Подготовка производства - это
- •На какие две части можно разделить подготовку производства?
- •Дать понятие технической подготовки производства
- •Что не включает техническая подготовка производства?
- •Какой этап не включается в техническую подготовку производства?
- •Что является содержанием научно-исследовательской стадии подготовки производства?
- •Содержанием проектно-конструкторской подготовки производства является:
- •Техническое предложение проектно-конструкторской подготовки производства содержит:
- •Какие детали, входящие в конструкцию новой машины, приняты за условные?
- •Унификация заключается:
- •Что содержит эскизный проект?
- •Что содержит технический проект?
- •Что содержит конструкторская рабочая документация?
- •Что является содержанием технологической подготовки производства?
- •Основным документом технологической подготовки производства является:
- •Что ликвидирует барьер между конструированием, разработкой технологии и изготовлением новой техники?
- •Что является содержанием организационно-экономической подготовки производства?
- •Охарактеризовать параллельный метод перехода на выпуск новых изделий
- •Охарактеризовать параллельно-поэтапный метод перехода на выпуск новой продукции
- •Охарактеризовать параллельно-последовательный метод перехода на выпуск новой продукции:
- •4. Организация комплексного технического обслуживания производства
- •4.1. Содержание и задачи комплексного технического обслуживания
- •4.2. Энергетическое обслуживание производства
- •4.2.1.Значение и задачи энергохозяйства. Функции энергохозяйства
- •4.2.2. Планирование энергопотребления
- •4.2.3. Нормирование и учет энергоресурсов
- •Контрольные вопросы
- •4.3. Организация ремонтного хозяйства
- •4.3.1. Значение, цель и структура ремонтного хозяйства предприятия
- •4.3.2. Сущность и содержание системы ппр
- •4.3.3. Основные нормативы системы ппр
- •4.3.4. Организация выполнения ремонтных работ
- •4.3.5. Анализ организации ремонтного хозяйства и основные направления совершенствования организации ремонтных работ
- •Контрольные вопросы
- •4.4. Организация службы кип и а
- •4.5.2. Планирование товарно-сырьевого хозяйства и учет затрат
- •4.5.3. Основные направления совершенствования работы товарно-сырьевого хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •4.6. Организация технического контроля качества на предприятии
- •4.6.1. Понятие, значение и показатели качества
- •4.6.2. Сущность, задачи, виды и методы технического контроля
- •4.6.3. Структура и состав служб технического контроля
- •4.6.4. Система управления качеством
- •Контрольные вопросы
- •4.7. Организация складского хозяйства
- •4.7.1 Задачи складского хозяйства, классификация складов
- •4.7.2. Расчет складских помещений, их устройство и оснащение
- •Организация работы складов
- •Контрольные вопросы
- •4.8. Организация транспортного хозяйства
- •4.8.1. Значение, функции, структура транспортного хозяйства и виды транспортных средств
- •4.8.2. Организация перевозки грузов и расчёт грузопотоков
- •4.8.3. Выбор и расчёт потребности в транспортных средствах
- •4.8.4. Планирование, технико-экономические показатели и пути совершенствования транспортного хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Какой показатель не характеризует энергохозяйство?
- •Что не является особенностью производства и потребления энергии?
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения предприятия
- •5.1 Сущность, цели, структура и функции материально-технического обеспечения на предприятии
- •5.2. Организация закупок материальных ресурсов
- •5.3. Организация поставок материальных ресурсов
- •5.4. Управление производственными запасами
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №5
- •Вопросы для обсуждения
- •Тестовый контроль
- •6. Организация сбыта
- •6.1. Содержание функций сбытовой деятельности на основе маркетинга
- •6.2. Задачи и функции службы сбыта на предприятии
- •6.3. Характеристика товарных рынков нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий рб
- •6.4. Логистическое направление развития снабженческой и сбытовой деятельности
- •Контрольные вопросы
- •Тестовый контроль
- •Какие группы (сектора, бюро) не может включать отдел сбыта?
- •Что не является задачей службы сбыта:
- •4. Планирование сбыта включает:
- •5. Содержание организационных функций сбытовой деятельности — это:
- •6. Выделите элементы логистической системы:
- •7. Организация труда
- •7.1. Содержание и задачи научной организации труда
- •7.2. Формы организации труда
- •7.3. Производственные и социально-экономические условия труда
- •7.4. Организация и обслуживание рабочих мест
- •7.5. Анализ организации рабочих мест
- •Тестовый контроль
- •8. Нормирование труда
- •8.1. Содержание, задачи и значение нормирования труда
- •Классификация затрат рабочего времени
- •8.3. Методы изучения затрат рабочего времени
- •8.3.1. Фотография рабочего дня
- •8.3.2. Метод двухсторонней фотографии
- •8.3.3 Хронометраж
- •8.3.4. Метод моментных наблюдений
- •8.4. Нормы труда и порядок их разработки
- •8.5. Многоаппаратное обслуживание
- •Тестовый контроль
- •К нормам труда относятся:
- •Технически обоснованные нормы устанавливают на базе:
- •Какие из перечисленных категорий затрат рабочего времени, включаются в норму времени
- •Технически обоснованной нормой времени называется время:
- •9. Проектирование и совершенствование организации производства
- •9.1. Проектирование организации производства
- •9.1.1. Сущность, элементы и задачи организационного проектирования
- •9.1.2. Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание
- •9.1.3. Методы организационного проектирования
- •9.1.4. Состав и содержание организационных проектов
- •9.2. Основные резервы развития производства, их сущность и классификация
- •9.3. Исследование состояния организации производства
- •9.4. Источники получения информации
- •9.5. Разработка плана совершенствования организации производства
- •Задание №1
- •Задание №2
- •Тестовый контроль
- •Выявление и использование резервов производства зависят от:
- •Анализ состояния организации производства может быть:
- •К показателям, характеризующим степень реализации научных принципов организации производственных процессов, относятся:
- •Темы научных исследований и рефератов
- •Рейтинговый контроль
- •Критерий оценки успешности изучения дисциплины
- •Литература
2.6. Формы организации основного производства
Непрерывность, ритмичность и эффективность производства в значительной степени зависят от форм и методов его организации, основанных на целесообразном разделении и кооперировании труда. Основными формами организации производства являются: концентрация, специализации, кооперирование, комбинирование. Развитие этих форм связано с развитием научно-технического прогресса.
Концентрация производства характеризуется сосредоточением на одном предприятии, его подразделениях или установках больших количеств средств производства, рабочей силы и выпуска продукции, т.е. укрупнение предприятия.
Концентрация производства осуществляется по трем основным направлениям:
увеличение мощности предприятия;
увеличение мощности технологических установок и агрегатов
укрупнение производственных подразделений.
На крупном предприятии создаются предпосылки для внедрения высокопроизводительного оборудования, эффективного использования новейших достижений науки и техники, производственных мощностей и сырьевых ресурсов, для сооружения мощных технологических установок, в результате чего увеличивается глубина переработки нефти, увеличивается производительность, снижается себестоимость продукции. Например, при мощности установки пиролиза до 100 тыс.т. экономически нецелесообразно организовывать переработку побочной продукции смолы пиролиза, дивинильной фракции из-за незначительного их количества. Если же мощность будет в 5-10 раз выше, то на предприятии будут использоваться и мономеры (этилен, пропилен, бутилены) и побочная продукция.
Увеличение мощности по каталитическому риформингу и крекингу, позволит снизить удельный расход топлива и других энергоносителей, сократить эксплуатационные расходы;
Увеличение мощности карбамидной или каталитической депарафинизации позволяет обеспечить выпуск дизельного топлива с низкими температурами застывания.
Укрупнение нефтеперерабатывающих предприятий оказывает благоприятное влияние на развитие нефтехимических производств, на комбинирование последних с нефтепереработкой, так как способствует концентрации сырьевых ресурсов. Экономия от укрупнения здесь особенно велика из-за высокой капиталоемкости этих производств.
Вместе с тем, создание очень крупных предприятий может иметь и отрицательные последствия. Прежде всего, это увеличение сроков строительства и радиуса перевозок, что приводит к существенному увеличению капитальных вложений, транспортных расходов, усложняется ремонт и увеличивается его длительность, усложняется управление, как производством, так и технологическими объектами.
Поэтому вопрос о мощности предприятия должен решаться с учетом всех факторов. Экономия от укрупнения должна превышать рост затрат на транспортировку, а также дополнительные расходы, связанные с увеличением срока строительства и усложнением управления. Следует отметить, что повышение уровня автоматизации производства, внедрение прогрессивных методов строительства расширяют пределы укрупнения.
Укрупнение подразделений приводит к значительному улучшению производственной структуры предприятия: сокращается количество подразделений, а, следовательно, численность цехового персонала, уменьшаются управленческие расходы, упрощается учет. Однако, укрупнение подразделений имеет свои пределы, связанные с усложнением управления. Кроме этого, пожаро- и взрывоопасность производственных процессов в нефтехимии и нефтепереработке вносит ограничения в размеры цехов и подразделений. Размер и количество подразделений зависит от принципа построения цехов, мощности предприятии и смежности его технологической схемы.
Специализация характеризуется закреплением за предприятием (цехом, участком, рабочим местом) выработки определенного вида продукции или полуфабрикатов или выполнения отдельных операций. Она осуществляется, как правило, одновременно с концентрацией производства.
Специализация создает условия для создания и внедрения передовой технологии и техники, улучшения качества продукции, повышения производительности, снижения себестоимости
Виды специализации:
технологическая,
предметная (подетальная),
функциональная.
Технологическая специализация - это выделение цехов, участков, производств, предприятий, выполняющих однородные операции (цех подготовки сырья, прямая перегонка). Технологическая специализация нефтеперерабатывающих предприятий особенно была развита в довоенный период (заводы по прямой перегонке нефти, крекинг - заводы, заводы по производству смазок и т.д.).
Технологическая специализация связана с разделением производственного процесса на ряд однородных технологических стадий, различающихся технологией, характером оборудования и квалификацией обслуживающего персонала.
Преимуществами подобной специализации является создание благоприятных условий для управления производством, специализации обслуживающего персонала, рационализации производства.
К недостаткам следует отнести увеличение числа производственных подразделений, увеличение размера, внутризаводских передач. Кроме того, технологическая специализация может привести к нарушению пропорций в пропускной способности технологических установок, а, следовательно, к выработке менее качественной продукции, если мощность установок по прямой перегонке выше, чем последующих, либо к простоям установок, если мощность последующих установок больше чем предыдущих.
Предметная специализация связана с выделением предприятий, цехов или производственных участков, специализированных на выпуске определенных видов готовой продукции и включающих все последовательные стадии обработки предмета труда до получения готового продукта. Такая специализация обеспечивает непрерывную, ритмичную работу, получение высококачественной продукции, сокращение производственного цикла.
Подетальная специализация заключается в выделении цехов или участков для производства отдельных деталей либо их частей. В нефтепереработке такая специализация возможна только во вспомогательном производстве, например, в ремонтном хозяйстве.
Комбинирование заключается в объединении в одном производственном процессе разнообразных производств или в том, что несколько установок, производств формируются в единый, централизованно управляемый процесс.
В наибольшей степени комбинирование отвечает специфике нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий и может быть внутриотраслевым (создание предприятий на базе одновременного использования мономеров и побочной продукции) и межотраслевым (создание на нефтеперерабатывающем предприятии производств сырья для химических предприятий: полипропилена, серы, серной кислоты, моющих средств и т.д.)
Основными признаками комбинирования являются:
техническая возможность объединения разнородных производств в единую технологическую цепочку;
пропорциональность производств по производительности;
территориальное единство объединяемых производств;
организационно-экономическая целесообразность объединения производств;
наличие качественных коммуникаций между разными производствами, совместных вспомогательных и обслуживающих производств.
Предпосылками развития комбинирования являются специализация производства и его концентрация, высокий уровень развития науки и техники. В зависимости от характера производства, технологий и объединений отдельных стадий переработки сырья и материалов комбинирование в промышленности выступает в трех основных формах:
последовательная переработка сырья вплоть до получения готовой продукции;
использование отходов производства для выработки всех видов продукции;
комплексная переработка сырья, т.е. выработка из одного вида сырья нескольких видов полезных продуктов.
Комбинирование производства позволяет:
комплексно использовать отходы производства;
извлекать из сырья максимально возможное количество полезных веществ;
иметь высокий научно-технический и кадровый потенциал;
маневрировать ресурсами в рамках объединения;
выпускать конкурентоспособную продукцию.
Кооперирование – это установление и использование сравнительно длительных производственных и управленческих связей между предприятиями, организациями и другими структурами, каждая из которых специализируется на производстве отдельных составных частей целого или на выполнение отдельного вида работ (услуг). Кооперирование может быть региональным, когда в выпуске продукции задействовано несколько организаций разных отраслей данного региона, отраслевым либо международным. Критериями выбора кооперирования служат: качество продукции организации поставщика; цена этой продукции; надежность поставщика; затраты на эксплуатацию продукции поставщика у организации-потребителя и др.
Уровень кооперирования организации можно оценить показателями:
удельный вес в себестоимости выпускаемой организацией продукции покупных новшеств, комплектующих изделий, полуфабрикатов, получаемых по кооперации или выполняемых сторонними организациями, %;
число предприятий и организаций-поставщиков новшеств, комплектующих изделий, полуфабрикатов и услуг;
структура кооперирования по его видам (региональная, отраслевая, международная).