
- •Введение
- •Предмет и задачи курса
- •Тема 1. Предприятие как объект организации производства
- •Сущность, признаки и задачи деятельности предприятия
- •Предприятие как производственная система
- •Сущность, задачи и основные цели организации производства на предприятии
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №1
- •Вопросы для обсуждения
- •Деловая игра
- •Ход игры
- •Тестовый контроль
- •Главная цель предприятия:
- •Что означает производственно-техническое единство предприятия?
- •Что характеризует организационное единство предприятия?
- •Что характеризует экономическое единство предприятия?
- •Что предусматривает системный подход к изучению курса «Организация производства и управление предприятием»?
- •Тема 2. Организация производственного процесса
- •2.1. Понятие, классификация и структура производственных процессов
- •2.2. Особенность производственных процессов в нефтехимии и нефтепереработке
- •2.3. Принципы рациональной организации производственных процессов
- •2.4. Производственный цикл и методы расчета его длительности
- •2.5. Производственная структура и генеральный план предприятия
- •2.6. Формы организации основного производства
- •2.7. Методы организации основного производства
- •2.8. Пути совершенствования организации производственных процессов
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №2
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Выберите правильное определение производственного процесса:
- •Какие производственные процессы протекают параллельно с основным?
- •Одними из принципов рациональной организации являются:
- •Что понимается под принципом параллельности?
- •Что понимается под принципом прямоточности?
- •Что понимается под принципом пропорциональности?
- •Определить длительность технологического цикла по соответствующей формуле:
- •Охарактеризовать
- •3. Организация комплексной технической подготовки производства
- •3.1. Содержание, задачи и виды комплексной технической подготовки производства
- •3.2. Организация научно-исследовательских работ
- •3.2.1. Содержание и организация научно- исследовательских работ
- •3.2.2. Организация изобретательской и рационализаторской работы
- •3.3. Организация проектно-конструкторской подготовки производства
- •3.4. Организация технологической подготовки производства
- •3.5. Организационно-экономическая подготовка производства
- •3.5.1. Содержание и задачи организационной подготовки производства
- •3.5.2. Социальная и экологическая подготовка производства
- •3.5.3. Организация процессов освоения нового производства
- •3.6. Планирование и управление подготовкой производства и расчет эффективности
- •3.6.1. Содержание, задачи и методы планирования по подготовке производства
- •3.6.2. Сущность сетевого планирования и управления
- •3.6.3 Расчет экономической эффективности мероприятий по подготовке производства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №3
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •1) Сетевое планирование и управление
- •2) Экономическое обоснование организационно-технических мероприятий
- •Тестовый контроль
- •Подготовка производства - это
- •На какие две части можно разделить подготовку производства?
- •Дать понятие технической подготовки производства
- •Что не включает техническая подготовка производства?
- •Какой этап не включается в техническую подготовку производства?
- •Что является содержанием научно-исследовательской стадии подготовки производства?
- •Содержанием проектно-конструкторской подготовки производства является:
- •Техническое предложение проектно-конструкторской подготовки производства содержит:
- •Какие детали, входящие в конструкцию новой машины, приняты за условные?
- •Унификация заключается:
- •Что содержит эскизный проект?
- •Что содержит технический проект?
- •Что содержит конструкторская рабочая документация?
- •Что является содержанием технологической подготовки производства?
- •Основным документом технологической подготовки производства является:
- •Что ликвидирует барьер между конструированием, разработкой технологии и изготовлением новой техники?
- •Что является содержанием организационно-экономической подготовки производства?
- •Охарактеризовать параллельный метод перехода на выпуск новых изделий
- •Охарактеризовать параллельно-поэтапный метод перехода на выпуск новой продукции
- •Охарактеризовать параллельно-последовательный метод перехода на выпуск новой продукции:
- •4. Организация комплексного технического обслуживания производства
- •4.1. Содержание и задачи комплексного технического обслуживания
- •4.2. Энергетическое обслуживание производства
- •4.2.1.Значение и задачи энергохозяйства. Функции энергохозяйства
- •4.2.2. Планирование энергопотребления
- •4.2.3. Нормирование и учет энергоресурсов
- •Контрольные вопросы
- •4.3. Организация ремонтного хозяйства
- •4.3.1. Значение, цель и структура ремонтного хозяйства предприятия
- •4.3.2. Сущность и содержание системы ппр
- •4.3.3. Основные нормативы системы ппр
- •4.3.4. Организация выполнения ремонтных работ
- •4.3.5. Анализ организации ремонтного хозяйства и основные направления совершенствования организации ремонтных работ
- •Контрольные вопросы
- •4.4. Организация службы кип и а
- •4.5.2. Планирование товарно-сырьевого хозяйства и учет затрат
- •4.5.3. Основные направления совершенствования работы товарно-сырьевого хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •4.6. Организация технического контроля качества на предприятии
- •4.6.1. Понятие, значение и показатели качества
- •4.6.2. Сущность, задачи, виды и методы технического контроля
- •4.6.3. Структура и состав служб технического контроля
- •4.6.4. Система управления качеством
- •Контрольные вопросы
- •4.7. Организация складского хозяйства
- •4.7.1 Задачи складского хозяйства, классификация складов
- •4.7.2. Расчет складских помещений, их устройство и оснащение
- •Организация работы складов
- •Контрольные вопросы
- •4.8. Организация транспортного хозяйства
- •4.8.1. Значение, функции, структура транспортного хозяйства и виды транспортных средств
- •4.8.2. Организация перевозки грузов и расчёт грузопотоков
- •4.8.3. Выбор и расчёт потребности в транспортных средствах
- •4.8.4. Планирование, технико-экономические показатели и пути совершенствования транспортного хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Какой показатель не характеризует энергохозяйство?
- •Что не является особенностью производства и потребления энергии?
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения предприятия
- •5.1 Сущность, цели, структура и функции материально-технического обеспечения на предприятии
- •5.2. Организация закупок материальных ресурсов
- •5.3. Организация поставок материальных ресурсов
- •5.4. Управление производственными запасами
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №5
- •Вопросы для обсуждения
- •Тестовый контроль
- •6. Организация сбыта
- •6.1. Содержание функций сбытовой деятельности на основе маркетинга
- •6.2. Задачи и функции службы сбыта на предприятии
- •6.3. Характеристика товарных рынков нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий рб
- •6.4. Логистическое направление развития снабженческой и сбытовой деятельности
- •Контрольные вопросы
- •Тестовый контроль
- •Какие группы (сектора, бюро) не может включать отдел сбыта?
- •Что не является задачей службы сбыта:
- •4. Планирование сбыта включает:
- •5. Содержание организационных функций сбытовой деятельности — это:
- •6. Выделите элементы логистической системы:
- •7. Организация труда
- •7.1. Содержание и задачи научной организации труда
- •7.2. Формы организации труда
- •7.3. Производственные и социально-экономические условия труда
- •7.4. Организация и обслуживание рабочих мест
- •7.5. Анализ организации рабочих мест
- •Тестовый контроль
- •8. Нормирование труда
- •8.1. Содержание, задачи и значение нормирования труда
- •Классификация затрат рабочего времени
- •8.3. Методы изучения затрат рабочего времени
- •8.3.1. Фотография рабочего дня
- •8.3.2. Метод двухсторонней фотографии
- •8.3.3 Хронометраж
- •8.3.4. Метод моментных наблюдений
- •8.4. Нормы труда и порядок их разработки
- •8.5. Многоаппаратное обслуживание
- •Тестовый контроль
- •К нормам труда относятся:
- •Технически обоснованные нормы устанавливают на базе:
- •Какие из перечисленных категорий затрат рабочего времени, включаются в норму времени
- •Технически обоснованной нормой времени называется время:
- •9. Проектирование и совершенствование организации производства
- •9.1. Проектирование организации производства
- •9.1.1. Сущность, элементы и задачи организационного проектирования
- •9.1.2. Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание
- •9.1.3. Методы организационного проектирования
- •9.1.4. Состав и содержание организационных проектов
- •9.2. Основные резервы развития производства, их сущность и классификация
- •9.3. Исследование состояния организации производства
- •9.4. Источники получения информации
- •9.5. Разработка плана совершенствования организации производства
- •Задание №1
- •Задание №2
- •Тестовый контроль
- •Выявление и использование резервов производства зависят от:
- •Анализ состояния организации производства может быть:
- •К показателям, характеризующим степень реализации научных принципов организации производственных процессов, относятся:
- •Темы научных исследований и рефератов
- •Рейтинговый контроль
- •Критерий оценки успешности изучения дисциплины
- •Литература
2.5. Производственная структура и генеральный план предприятия
При организации производственного процесса определяют:
рациональную технологическую схему: тип и мощность технологических процессов, последовательность их расположения и их взаимосвязь. Это зависит от потребности в продукции, ассортименте и количестве, от состава и качества сырья;
Тип и число вспомогательных процессов;
Генеральный план и производственную структуру предприятия.
Производственная структура - состав, количество, территориальное расположение производственных подразделений и обслуживающих хозяйств и форма их взаимодействия.
Производственная структура характеризуется составом цехов и служб; количеством и размером подразделений; грузооборотом и размером территории.
Правильное построение производственной структуры должно обеспечить реализацию принципов пропорциональности, прямоточности, специализации.
Основные факторы, от которых зависит производственная структура:
характер продукции;
методы ее производства;
масштабы;
уровень и формы специализации и кооперирования.
Характер продукции и методы ее производства влияют на состав основных, вспомогательных цехов, возможность организации поточного, непрерывного производства.
Масштаб влияет не только на размер и построение, но и состав цехов, участков, производств.
Уровень специализации влияет на сложность производственной структуры. При узкой специализации (массовом производстве) структура проще.
Первичной структурной единицей в нефтепереработке и нефтехимии является технологическая установка по выработке определенной продукции (полуфабрикатов) или цех (производственный участок), по обслуживанию контрольно-измерительных приборов, энергосистем, ремонту оборудования.
Цех представляет собой производственное административное, и, как правило, территориально-обособленное подразделение, изготовляющее продукцию (полуфабрикаты), либо выполняющие один из видов услуг.
В зависимости от характера производственного процесса они делятся на:
основные (по подготовке и первичной переработке нефти, каталитического риформирования, гидроочистку, производству масел и т.д.);
вспомогательные (паро-, энерго-, водоснабжения, ремонтный, цех КИПиА);
обслуживающие (лаборатории, транспортный цех, товарно-сырьевой цех и др.);
побочные (связанные с переработкой отходов производства).
Производственная структура (состав производственных подразделений) нефтеперерабатывающего предприятия (ОАО «Нафтан») представлен в приложении А.
Для нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности характерен значительный удельный вес вспомогательного хозяйства, что объясняется большой потребностью в энергоресурсах, необходимостью ремонтировать оборудование на месте, обширной номенклатурой выпускаемой продукции и условиями ее хранения, постоянной потребностью в проведении различных строительно-монтажных работ, транспортных средствах особого назначения и т.д. Цехи состоят из производственных участков, отделений, рабочих мест.
Участки, отделения - части цеха, где сосредоточено выполнение однородных операций. Они объединяют ряд рабочих мест, сгруппированных по определенным признакам и строятся по принципу технологической или предметной специализации.
Рабочие места - часть цеха, обслуживаемые одним рабочим или бригадой.
Производственная структура должна удовлетворять следующим требованиям:
должна быть относительно проста, но при отсутствии чрезмерно мелких, дублирующих излишних подразделений;
должна быть обеспечена прямоточность производства;
число структурных подразделений должно быть увязано с нормами управляемости;
производственная структура должна соответствовать размеру предприятия.
Пространственное расположение цехов, хозяйств на территории предприятия осуществляется по генеральному плану.
Генеральный план - графическое изображение территории предприятия со всеми зданиями, сооружениями, коммуникациями, путями сообщения и т.д., привязанными к определенной местности.
Основная цель генерального плана - обеспечение технологической последовательности и поточности производства.
Компоновка генерального плана зависит от многих факторов: размеров предприятия, состава подразделений, рельефа местности, способа связей предприятия с основным транспортом и энергетическими коммуникациями.
Его формирование осуществляется с учетом следующих принципов:
максимальное обеспечение прямоточности предметов труда без встречных потоков;
сокращение протяженности энергетических коммуникаций (электро-, газо-, паро-,водопроводов, где возможно - в общих туннелях, доступных для ухода и ремонта);
учет направления розы ветров;
технологические установки, связанные между собой, группируют и располагают вблизи друг от друга;
установки по производству готовой продукции или по производству полуфабрикатов, идущих на смешение, приближают к товарным паркам;
объекты водо-, энергоснабжения располагают в центральной части предприятия;
объекты подсобного, вспомогательного хозяйства (лаборатории, КИП и ремонтные службы) - ближе к границе;
административные здания располагают за пределами предприятия;
пути следования рабочих не должны пересекать путей сообщения, коммуникаций, если невозможно - должны быть переходы, мосты. Во всех случаях они должны быть хорошо освещены в темное время суток и обозначены.
Генеральный план должен обеспечивать:
минимальный размер занимаемой площади, высокий коэффициент застройки;
минимальную протяженность коммуникаций при хорошей взаимосвязи установок;
возможности расширения предприятия при минимальном строительстве коммуникаций и объектов общезаводского хозяйства;
упрощение управления предприятием;
противопожарную безопасность.
Показателями, характеризующими эффективность генерального плана, являются: занимаемая площадь, длина инженерных коммуникаций, нормальные санитарно - гигиенические условия, наличие резервных площадей, эстетически выразительный архитектурный облик.