
- •Введение
- •Предмет и задачи курса
- •Тема 1. Предприятие как объект организации производства
- •Сущность, признаки и задачи деятельности предприятия
- •Предприятие как производственная система
- •Сущность, задачи и основные цели организации производства на предприятии
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №1
- •Вопросы для обсуждения
- •Деловая игра
- •Ход игры
- •Тестовый контроль
- •Главная цель предприятия:
- •Что означает производственно-техническое единство предприятия?
- •Что характеризует организационное единство предприятия?
- •Что характеризует экономическое единство предприятия?
- •Что предусматривает системный подход к изучению курса «Организация производства и управление предприятием»?
- •Тема 2. Организация производственного процесса
- •2.1. Понятие, классификация и структура производственных процессов
- •2.2. Особенность производственных процессов в нефтехимии и нефтепереработке
- •2.3. Принципы рациональной организации производственных процессов
- •2.4. Производственный цикл и методы расчета его длительности
- •2.5. Производственная структура и генеральный план предприятия
- •2.6. Формы организации основного производства
- •2.7. Методы организации основного производства
- •2.8. Пути совершенствования организации производственных процессов
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №2
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Выберите правильное определение производственного процесса:
- •Какие производственные процессы протекают параллельно с основным?
- •Одними из принципов рациональной организации являются:
- •Что понимается под принципом параллельности?
- •Что понимается под принципом прямоточности?
- •Что понимается под принципом пропорциональности?
- •Определить длительность технологического цикла по соответствующей формуле:
- •Охарактеризовать
- •3. Организация комплексной технической подготовки производства
- •3.1. Содержание, задачи и виды комплексной технической подготовки производства
- •3.2. Организация научно-исследовательских работ
- •3.2.1. Содержание и организация научно- исследовательских работ
- •3.2.2. Организация изобретательской и рационализаторской работы
- •3.3. Организация проектно-конструкторской подготовки производства
- •3.4. Организация технологической подготовки производства
- •3.5. Организационно-экономическая подготовка производства
- •3.5.1. Содержание и задачи организационной подготовки производства
- •3.5.2. Социальная и экологическая подготовка производства
- •3.5.3. Организация процессов освоения нового производства
- •3.6. Планирование и управление подготовкой производства и расчет эффективности
- •3.6.1. Содержание, задачи и методы планирования по подготовке производства
- •3.6.2. Сущность сетевого планирования и управления
- •3.6.3 Расчет экономической эффективности мероприятий по подготовке производства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №3
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •1) Сетевое планирование и управление
- •2) Экономическое обоснование организационно-технических мероприятий
- •Тестовый контроль
- •Подготовка производства - это
- •На какие две части можно разделить подготовку производства?
- •Дать понятие технической подготовки производства
- •Что не включает техническая подготовка производства?
- •Какой этап не включается в техническую подготовку производства?
- •Что является содержанием научно-исследовательской стадии подготовки производства?
- •Содержанием проектно-конструкторской подготовки производства является:
- •Техническое предложение проектно-конструкторской подготовки производства содержит:
- •Какие детали, входящие в конструкцию новой машины, приняты за условные?
- •Унификация заключается:
- •Что содержит эскизный проект?
- •Что содержит технический проект?
- •Что содержит конструкторская рабочая документация?
- •Что является содержанием технологической подготовки производства?
- •Основным документом технологической подготовки производства является:
- •Что ликвидирует барьер между конструированием, разработкой технологии и изготовлением новой техники?
- •Что является содержанием организационно-экономической подготовки производства?
- •Охарактеризовать параллельный метод перехода на выпуск новых изделий
- •Охарактеризовать параллельно-поэтапный метод перехода на выпуск новой продукции
- •Охарактеризовать параллельно-последовательный метод перехода на выпуск новой продукции:
- •4. Организация комплексного технического обслуживания производства
- •4.1. Содержание и задачи комплексного технического обслуживания
- •4.2. Энергетическое обслуживание производства
- •4.2.1.Значение и задачи энергохозяйства. Функции энергохозяйства
- •4.2.2. Планирование энергопотребления
- •4.2.3. Нормирование и учет энергоресурсов
- •Контрольные вопросы
- •4.3. Организация ремонтного хозяйства
- •4.3.1. Значение, цель и структура ремонтного хозяйства предприятия
- •4.3.2. Сущность и содержание системы ппр
- •4.3.3. Основные нормативы системы ппр
- •4.3.4. Организация выполнения ремонтных работ
- •4.3.5. Анализ организации ремонтного хозяйства и основные направления совершенствования организации ремонтных работ
- •Контрольные вопросы
- •4.4. Организация службы кип и а
- •4.5.2. Планирование товарно-сырьевого хозяйства и учет затрат
- •4.5.3. Основные направления совершенствования работы товарно-сырьевого хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •4.6. Организация технического контроля качества на предприятии
- •4.6.1. Понятие, значение и показатели качества
- •4.6.2. Сущность, задачи, виды и методы технического контроля
- •4.6.3. Структура и состав служб технического контроля
- •4.6.4. Система управления качеством
- •Контрольные вопросы
- •4.7. Организация складского хозяйства
- •4.7.1 Задачи складского хозяйства, классификация складов
- •4.7.2. Расчет складских помещений, их устройство и оснащение
- •Организация работы складов
- •Контрольные вопросы
- •4.8. Организация транспортного хозяйства
- •4.8.1. Значение, функции, структура транспортного хозяйства и виды транспортных средств
- •4.8.2. Организация перевозки грузов и расчёт грузопотоков
- •4.8.3. Выбор и расчёт потребности в транспортных средствах
- •4.8.4. Планирование, технико-экономические показатели и пути совершенствования транспортного хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •Вопросы для обсуждения
- •Методические указания для решения задач
- •Тестовый контроль
- •Какой показатель не характеризует энергохозяйство?
- •Что не является особенностью производства и потребления энергии?
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения предприятия
- •5.1 Сущность, цели, структура и функции материально-технического обеспечения на предприятии
- •5.2. Организация закупок материальных ресурсов
- •5.3. Организация поставок материальных ресурсов
- •5.4. Управление производственными запасами
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие №5
- •Вопросы для обсуждения
- •Тестовый контроль
- •6. Организация сбыта
- •6.1. Содержание функций сбытовой деятельности на основе маркетинга
- •6.2. Задачи и функции службы сбыта на предприятии
- •6.3. Характеристика товарных рынков нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий рб
- •6.4. Логистическое направление развития снабженческой и сбытовой деятельности
- •Контрольные вопросы
- •Тестовый контроль
- •Какие группы (сектора, бюро) не может включать отдел сбыта?
- •Что не является задачей службы сбыта:
- •4. Планирование сбыта включает:
- •5. Содержание организационных функций сбытовой деятельности — это:
- •6. Выделите элементы логистической системы:
- •7. Организация труда
- •7.1. Содержание и задачи научной организации труда
- •7.2. Формы организации труда
- •7.3. Производственные и социально-экономические условия труда
- •7.4. Организация и обслуживание рабочих мест
- •7.5. Анализ организации рабочих мест
- •Тестовый контроль
- •8. Нормирование труда
- •8.1. Содержание, задачи и значение нормирования труда
- •Классификация затрат рабочего времени
- •8.3. Методы изучения затрат рабочего времени
- •8.3.1. Фотография рабочего дня
- •8.3.2. Метод двухсторонней фотографии
- •8.3.3 Хронометраж
- •8.3.4. Метод моментных наблюдений
- •8.4. Нормы труда и порядок их разработки
- •8.5. Многоаппаратное обслуживание
- •Тестовый контроль
- •К нормам труда относятся:
- •Технически обоснованные нормы устанавливают на базе:
- •Какие из перечисленных категорий затрат рабочего времени, включаются в норму времени
- •Технически обоснованной нормой времени называется время:
- •9. Проектирование и совершенствование организации производства
- •9.1. Проектирование организации производства
- •9.1.1. Сущность, элементы и задачи организационного проектирования
- •9.1.2. Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание
- •9.1.3. Методы организационного проектирования
- •9.1.4. Состав и содержание организационных проектов
- •9.2. Основные резервы развития производства, их сущность и классификация
- •9.3. Исследование состояния организации производства
- •9.4. Источники получения информации
- •9.5. Разработка плана совершенствования организации производства
- •Задание №1
- •Задание №2
- •Тестовый контроль
- •Выявление и использование резервов производства зависят от:
- •Анализ состояния организации производства может быть:
- •К показателям, характеризующим степень реализации научных принципов организации производственных процессов, относятся:
- •Темы научных исследований и рефератов
- •Рейтинговый контроль
- •Критерий оценки успешности изучения дисциплины
- •Литература
2.4. Производственный цикл и методы расчета его длительности
Эффективность и технико-экономические показатели производственного процесса зависят от его организации во времени. Одним из показателей эффективности производственного процесса является длительность производственного цикла.
Производственный цикл - совокупность всех стадий переработки сырья в готовую продукцию.
Длительность производственного цикла - календарный период времени, в течение которого осуществляются группы производственных процессов или весь процесс производства с момента запуска сырья до момента выпуска готовой продукции.
Структура производственного цикла - состав и соотношение затрат времени осуществления частичных процессов и времени перерывов (рис.2.1.).
Рис. 2.1. Структура производственного цикла
Длительности цикла можно выразить в виде формулы:
(2.1)
где Траб.п. - длительность рабочего периода; Тпер. - время перерывов; Tтех - время технологических операций; Tк - время контрольных операций и ожидание результатов контроля; Tтр - время транспортных операций; Tреж - время перерывов, связанных с режимом рабочего времени (при прерывных производственных процессах); Tорг-т - время перерывов по организационно-техническим причинам (ожидание накопления партии полупродуктов и освобождения рабочего места и др.) Tмо - время межоперационных перерывов (выдержка продукта на промежуточных стадиях) или хранения полуфабрикатов в промежуточных резервуарах.
Если контрольные, вспомогательные и транспортные операции перекрываются временем выполнения технологических операций, то
(2.2)
Важным показателем, характеризующим эффективность организации производственного процесса, является коэффициент рабочего периода:
(2.3)
Длительность производственного цикла характеризует уровень организации производства во времени. При одном и том же задании выпуска продукции, при одних и тех же нормах времени, меняя только путь и вид движения предмета труда во времени можно управлять продолжительностью производственного процесса. Особенно существенное влияние оказывает организация движения на периодические аппаратурные и машинные процессы. Результат зависит от продолжительности перерывов, количества единиц продукции и количества одновременно работающих машин, аппаратов на данной операции.
При расчете длительности производственного цикла большое значение имеет степень одновременности изготовления продукции на различных этапах технологического процесса.
Одновременность изготовления продукции определяется методом сочетания операций и порядком передачи предмета труда с одной операции на другую.
Существуют три метода сочетания операций:
Последовательный;
Параллельно-последовательный;
Параллельный.
Последовательный метод сочетания операций - метод, при котором обработка продукции на каждой операции осуществляется последовательно над каждой единицей партии и передача полуфабрикатов на последующую операцию происходит не ранее, чем закончится обработка всей партии на предыдущей операции.
При последовательном движении материально-сырьевых потоков длительность цикла изготовления продукции (Тпосл) равна сумме затрат времени его прохождения на всех операциях технологической стадии:
(2.4)
где n - число единиц продукции в партии (число загрузок в аппарат);
m - число операций;
ti - длительность каждой операции. (рис. 2.2., а).
Последовательный вид организации производства является наиболее простым, упрощается планирование и учет производства. Отрицательным моментом данного сочетания операций является то, что при всех прочих равных условиях продолжительность цикла изготовления продукции является наибольшей.
При параллельном сочетании операций (Тпар) предмет труда сразу же поступает с одной операции на другую, что позволяет полностью ликвидировать вынужденное ожидание последующей обработки. При равной продолжительности всех операций длительность производственного цикла определяется:
(2.5)
Если продолжительность операций различная, то длительность цикла зависит в основном от продолжительности самой трудоемкой из них и определяется следующим образом:
(2.6)
где
-
продолжительность наиболее трудоемкой
операции (рис. 2.2, б).
При таком движении материально-сырьевых потоков в целях сокращения межоперационных простоев необходимо выравнивать операции по их продолжительности для полной синхронизации.
Длительность цикла при параллельном сочетании операций получается наименьшая.
На практике параллельное сочетание операций применяется для обеспечения непрерывного хода производственного процесса. Параллельный вид движения лежит в основе поточного метода организации производства.
Параллельно-последовательное (смешанное) сочетание операций предусматривает частичное совмещение времени выполнения смежных операций. Характерными признаками параллельно-последовательного вида организации производственного процесса является следующее:
Продукция передается с одной операции на другую передаточными (транспортными) партиями
Одновременно над частями одной и той же партии выполняется несколько операций
Начало каждой операции рассчитывается таким образом, чтобы обеспечивалась непрерывность обработки партии на данной операции.
При параллельно-последовательном движении, чем выше степень параллельности, тем короче производственный цикл. Длительность цикла Тпар-посл определяют на основе продолжительности наиболее короткой операции:
(2.7)
где
- продолжительность наиболее короткой
операции из каждых двух смежных операций.
p – передаточная (транспортная) партия продукции, (рис. 2.2.,в).
Рис.2.2. Виды движения предметов труда: а - последовательное,
б - параллельное, в - смешанное (параллельно-последовательное)