Приложение 3

Критерии балльной оценки домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения

Продолжение таблицы

Продолжение таблицы

Продолжение таблицы

Продолжение таблицы

Продолжение таблицы

Приложение 4

ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛИНГВИСТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

К КУРСОВОЙ РАБОТЕ

по дисциплине «Менеджмент туризма»

на тему: _____________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Студент _________________ ____________ Номер зачетной книжки ______________

(фамилия, инициалы) (подпись)

Руководитель курсовой работы ________________ _______________

(подпись, дата) (инициалы, фамилия)

Москва 2011 г.

Список литературы

1. Практикум по финансовому менеджменту: учебно-деловые ситуации, задачи и решения / Под ред. Е. С. Стояновой. 3-е изд., доп. и перераб. М.: Перспек­тива, 2000.

2. Зайцева Н. А. Задание на курсовую работу по курсу «Антикризисное управление». М.: Институт туризма и гостеприимства, 2001. С. 9, 13.

3. Козырева Т. В. Учет издержек в туризме: Учеб. пособие. М: Финансы и статистика, 2001.

4. Казанцев А. К, Подлесных В. И., Серова Л. С. Практический менеджмент в деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах и тестах: Учеб. пособие. М: ИНФРА-М, 2001.

5. Казанцев А. К., Подлесных В. И., Серова Л. С. Основы менеджмента. Практикум: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2002.

6. Винокуров В. А. Организация стратегического управления на предприятии. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.

7. Хасби Д. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие. М.: Контур, 1998.

8. Фомин В. Н. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. Курс лекций. М: ЭКМОС, 2000.

9. Янкевич В. С, Безруков Н. Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. М.: Финансы и статистика, 2002.

10. Маркова В. Д. Кузнецова С. А. Стратегический менеджмент. Курс лекций. Москва—Новосибирск.: ИНФРА-М.: Сибирское соглашение, 2001.

11. Винокуров В. А. Организация стратегического управления на предприятии. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.

12. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент. М.: ЗАО «Бизнес-школа "Интел-Синтез"», 1999. С. 71-94.

13. Лесник А. Л., Чернышев А. В. Корпоративное бизнес-планирование в гостиничной индустрии. М.: Интел-универсал, 2000.

14. Кревенс Д. В. Стратегический маркетинг / Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильямс», 2003.

15. Моисеева Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учебник. М.:Финансы и статистика, 2000.

16. Томпсон-мл. А. А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации для анализа / Пер. с англ. М.: Издательский дом «Виль­яме», 2003.

17. Коробейников О. П., Колесов В. Ю., Трифилова А. А. Стратегическое поведение: от разработки до реализации. М.: Менеджмент в России и за рубежом, № 3. 2002. 18.17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организа­цией». М.: ИНФРА-М, 1999.

19. Пивоваров К. В. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности коммерческих организаций. 2-е изд. М.: Издательско-торговая кор­порация «Дашков и К°», 200.

20. Голубков Е. П. Основы маркетинга: Учебник. М.: Финпресс, 1999.

21. Свирейко Н. Е. Оценка конкурентоспособности масложировых продуктов. М.: Маркетинг в России и за рубежом, № 3(41), 2004.

22. Окрепилов В. В. Управление качеством М.: Экономика, 1998.

23. Гличев А. В. Основы управления качеством продукции. М: Изд-во стандартов, 1998.

24. Методика оценки уровня качества продукции с помощью комплексных показателей и индексов. М.: ВНИИС, 1974.

25. Дурович А. П. Маркетинг в туризме. Минск: Новое знамя, 2004.

26. ГОСТ Р 51 185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования».

27. Приказ Федерального агентства по туризму РФ от 21 июля 2005 г. № 86 «Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств разме­щения». , 28. Путрик Ю. С, Терещенко А. А. Стандарты туристских общественных органи­заций. М.: Институт наследия, 2004.

29. Правила по сертификации. Система сертификации ГОСТ Р. Правила функционирования системы добровольной сертификации услуг. М.: Госстандарт России (ВНИИСертификации), 2003.

30. ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

31. Межгосударственный стандарт ГОСТ 28681.4-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».

32. ГОСТ Р 50 690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

33. Ст ОО 01-03 «Порядок и правила предоставления туристских услуг. Общие положения» (Стандарт общественных организаций: Российской ассоциа­ции туризма, Национальной туристской ассоциации).

34. Ст ОО РАСТ 02-04 «Гостиничный стандарт РАСТ. Основные положения».

35. Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие. М.: ООО «Новое знание».

36. Качалов В. А. Зарубежный опыт проведения самооценки деятельности в области качества. М.: Стандарты и качество, № 5, 1997.

37. Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 1999.

38. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. проф. А. Д. Чудновского.

М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ, Издательство ЭКМОС, 2000.

39. Дурович А. П. Маркетинг в туризме. М.: Новое знание, 2001.

40. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ. М.: Прогресс, 1996.

41. Менеджмент туризма: Учебник / Под ред. проф. В. А. Квартальнова. М.:РМАТ, 1996.

42. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 5-е изд., доп. и перераб. Минск: ООО «Новое знание», 2001.

43. Соболев И. И., Соболева Е. А. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы. М.: Финансы и статистика, 2001.

Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы». 2001-2005.

Журнал «Турбизнес». 2004-2005.

11