2. Структура суши планеты земля

Площадь суши планеты Земля составляет 149 млн. км², что немногим менее одной трети ее поверхности.

Ресурсы суши ограничены, уязвимы и невозобновляемы. Они включают в себя почвы, как главный фактор развития сельского хозяйства, растительный покров суши, являющийся важнейшей составляющей окружающей среды, а также ландшафты, как важный компонент местообитания и благосостояния человечества.

Помимо того, что суша создает основу существования растений и животных, развития сельского хозяйства, она способствует сохранению биоразнообразия, регулирования гидрологического цикла, накоплению и кругообороту углерода, а также решает другие экологические проблемы. Она содержит запасы сырья, ее используют для складирования и захоронения твердых и жидких отходов, она также является фундаментом для поселений и транспортной деятельности (FAO 1995 a, Wood, Sebastian and Scherr, 2000).

Между континентами Земля разделена таким образом:

Америка занимает 42,5 млн. км² (28,8%); в т.ч.

Северная — 24,2 млн. км2 (16.3%);

Европа — 11,6 млн. км (7,8%);

Азия — 41,8 млн. км2 (28,0%);

Африка — 30,0 млн. км2 (20,3%);

Австралия и Океания — 8,0 млн. км (5,6%);

Антарктида — 14 млн. км2 (9,4%).

Общая площадь поверхности планеты составляет Приблизительно 51 млрд. га в т.ч. площадь суши — 13,42 млрд. га (28,3%);

Океаны и моря занимают 71,7%.

На каждого жителя Земли приходится: зеленой поверхности — 2,3 га, пашни — 0,24 га, пастбищ — 0,6 га.

В то же время, по данным ФАО для сельскохозяйственных целей используется лишь 36% суши.

2.1. Европа

Площадь Европы 11,6 млн. км² (7,8%).

Рельеф преимущественно равнинный. Климат — умеренный.

Почва изменяется с севера на юг в зависимости от географической зональности: значительные площади занимают подзолистые и подзолисто-дерновые почвы; южнее — серые лесные и бурые лесные, а в зоне степи преобладают черноземы обычные, на юге — каштановые почвы.

Европа занимает первое место в мире по посевам ячменя, озимой ржи, овса, картофеля, гороха, подсолнечника, сахарной свеклы.

На этом континенте выращивают также кукурузу, просо, сорго, вику, люпин, рапс, лен, эфиромасличные культуры, плодоовощные и другие.

2.2. Азия

Азия занимает 41,8 млн. км (28,0%) и имеет преимущественно высотный горный и плоскогорный рельеф, который усложняет растениеводство.

Климат включает практически все пояса — от арктического до субэкваториального и экваториального.

Средняя температура января колеблется от -20 до +20 °С.

Количество выпадающих осадков — от 150 до 2 000 мм. Почвы весьма различны: от подзолистых до черноземов и красноземов. Азия дала миру наибольшее количество культурных растений.

Из Китая получены рис, просо, чумиза, ячмень многорядный, голозерный ячмень и овес, фасоль, соя, редька и др. культуры. Китай владеет 6,8% пашни мира (93 млн. га, В т.ч. 50% орошаемых), или 0,08 га из расчета на душу населения. Благоприятные климатические условия в растениеводческих регионах позволяют на значительной территории выращивать по два-три урожая в год. Ведущее направление — производство зерна: под зерновыми культурами, картофелем и бататом занято наибольшее количество всех посевных площадей. Зерно составляет 4/5 пищевого рациона. Главная зерновая культура — рис, который занимает одну пятую посевных площадей и дает половину производимого зерна. Вторая зерновая культура — озимая пшеница, которая высевается на 1/6 посевной площади и обеспечивает 1/7 часть производимого зерна. По данным ФАО урожайность пшеницы в Китае составляет 30,2 ц/га (максимально — 150 ц/га). В Китае производится 103,6 млн. тонн зерна кукурузы. При этом на площади больше 60% оно выращивается на орошаемых землях.

Ячмень высевается на площади 1,4 млн. га, при средней урожайности 22,9 ц/га. Производство его в год составляет 3,2 млн. т. При этом приблизительно 70% зерна используют на корм и 30% — для производства пива. Высевают ячмень на всей территории страны. Сорго выращивается на площади 1,3 млн. га при урожайности — 37 ц/га (вырабатывается 5,0 млн. т).

Самой древней основной масличной и высокобелковой культурой Китая является соя, которую выращивают на площади 10,3 млн. га при урожайности — 15,9 ц/га, (вырабатывается в год — 16,3 млн. т).

Много культурных растений завозится из Южной Азии, среднеазиатского и переднеазиатского центров (рис, масляный лен, арахис, мелкосеменные формы гороха, чечевица, люцерна и другие культуры).