
- •Тема 1. Менеджмент в системе понятий рыночной экономики.
- •Виды менеджмента.
- •Тема 2. Условия и предпосылки возникновения и развития менеджмента.
- •Эволюция подходов к управлению.
- •Тема 3. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма.
- •Тема 4. Инновационные процессы в сфере сервиса.
- •Тема 5. Перспективные инновационные проекты в сфере сервиса.
- •Тема 6. Стратегическое и текущее планирование.
- •Все многообразие ур в зависимости от характера проблем и методов их разрешения можно условно разделить на несколько типов.
- •Тема 7. Принципы принятия управленческого решения в сфере сервиса.
- •Тема 8. Мотивация деятельности в менеджменте.
- •Тема 9. Регулирование и контроль в системе менеджмента.
- •Методы управления качеством - это методы повышения производительности и создания качественной среды, которая является импульсом для развития предприятия.
- •Тема 10. Стиль менеджмента и имидж (образ) менеджера.
- •Тема 11. Управление человеком и управление группой в сфере сервиса.
- •Тема 12. Руководство: власть и партнерство. Лидерство.
- •Тема 13. Конфликтность в менеджменте
- •Тема 14. Управление персоналом в сфере сервиса.
- •Тема 15. Факторы эффективности управления в сфере сервиса.
- •Классификация рисков
- •Управление рисками в России.
Тема 11. Управление человеком и управление группой в сфере сервиса.
Понятие формальных коллективов, основные типы. Неформальные организации и управление. Структура коллектива и методы ее изучения. Особенности взаимодействия человека и группы.
Понятие формальных коллективов, основные типы.
Формальная группа - социальная группа, структура и деятельность которой рационально организованы и стандартизованы в соответствии с точно предписанными групповыми правилами, целями и ролевыми функциями.
В формальных группах социальные отношения носят безличный характер и осуществляются через предварительно определенные роли. Эти роли имеют тенденцию к формализации в соответствии с нормами внешней среды и культуры.
Формальная организация - организация, характеризующаяся: - строго предписанными и документально зафиксированными целями, правилами и ролевыми функциями; - рациональностью и безличностью отношений между ее членами; - наличием органа власти и аппарата управления.
Неформальные организации и управление.
Неформальная группа - малая группа, стихийно сложившаяся на основе межличностных отношений, общих интересов, взаимных симпатий и т.д. Такая группа характеризуется: - относительной независимостью от социальных структур; - нечетко выраженной целью групповой деятельности; и - неформальным контролем, основанным на традиции и зависящим от степени осознанности группового членства.
Вторичная группа - группа, включающая в себя в качестве составных частей первичные малые группы. Члены вторичной группы опосредованно связаны совместной деятельностью для достижения общей цели.
Группа равных - небольшая неформальная группа, в которой отсутствует иерархическая статусная структура.
Клика - неформальная группа, возникающая в рамках формальной организации. Клика состоит из индивидов, принадлежащих к одной среде и сплоченных общими интересами.
Команда - в социологии - социальная группа, в которой неформальные отношения между ее членами могут иметь большее значение, нежели формальные, а действительная роль и влияние конкретной личности не совпадать с ее официальным статусом и весом.
Малая группа - относительно небольшое число непосредственно контактирующих индивидов, объединенных общими целями и задачами. Размер малой группы может достигать несколько десятков человек. В малой группе возникают различные эмоциональные отношения, процессы групповой динамики, групповые нормы.
Свойства малой группы: - регулярность: постоянство совместного пространственно-временного бытия; - самоидентификация; и - идентификация.
Неформальная организация - организация, характеризующаяся: - спонтанно сложившейся системой социальных связей и отношений, норм, действий, являющихся результатом межличностного и внутригруппового общения; - отсутствием четко выраженных и документально зафиксированных правил и предписаний. Неформальная рабочая группа - сотрудники, объединенные по их собственной воле на основе взаимных симпатий, дружеских отношений для достижения определенной цели.
Неформальные отношения - не закрепленные в организационных документах межличностные отношения, возникающие между работниками организации и основанные на авторитете, уважении, симпатиях, общности взглядов и интересов.
Неформальный трудовой коллектив - неформальная реальная общность, не имеющая юридического и фиксированного статуса, добровольно объединенная на основе интересов, дружбы, симпатий и практической пользы.
Первичная группа - неформальная группа, в которой складывающиеся отношения касаются каждого ее члена. Члены первичной группы поддерживают устойчивые, непосредственные, личностные, эмоционально окрашенные контакты, имеют общие ценности и образцы поведения. Отношения в первичной группе регулируются нормами, которые создает сама группа.
Свободная группа - группа, в которую человек вступают по желанию.
Структура коллектива и методы ее изучения. Особенности взаимодействия человека и группы.
При изучении трудового коллектива его следует представлять не только как совокупность личностей, а более укрупнено – как совокупность малых групп.
Малой группой принято считать такую общность людей, члены которой поддерживают между собой непосредственные контакты, и чья деятельность часто осуществляется на виду друг у друга.
Трудовой коллектив состоит из нескольких малых групп. Каждая группа выполняет определенные функции и занимает в технологическом процессе определенное место, она обладает некоторой обособленностью.
Значение малых групп в трудовом коллективе определяется для руководителя тем, что они являются непосредственными проводниками и исполнителями целей коллектива.
В процессе совместного труда группы прямо или косвенно связаны между собой. Поэтому для практики управления важны не только особенности группы, но ее связи и отношения с другими группами.
Состав и отношения малых групп образуют структуру трудового коллектива. Знание закономерностей формирования и развития структуры трудового коллектива облегчает управление им.
Отношения, как и люди, характеризуются разнообразием. Структуру трудового коллектива можно рассматривать и оценивать с разных позиций, по разным признакам.
Наиболее часто структура трудового коллектива рассматривается с позиции отношений между отдельными группами. Отношения в трудовом коллективе могут протекать на формальном уровне (формальные или функциональные отношения) и на неформальном уровне (межличностные и групповые отношения). С этих позиций различают формальную и неформальную структуры трудового коллектива.
В каждом коллективе существует сложное переплетение формальных и неформальных структур.