МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Институт управления и территориального развития

Кафедра маркетинга, коммерции и предпринимательства

Индивидуальная работа

по дисциплине «Методы оптимизации управления запасами»

Тема: «Оптимизация запасов в производстве мебели»

Выполнил Середа А.В.

Группа 7325м.

Проверил д.э.н., профессор Шинкевич А.И.

Казань 2013

Мебельная промышленность была и остается крупной подотраслью лесопромышленного комплекса России, ориентирующейся на потребителя и требующей квалифицированных кадров. Приблизительно 95% мебельной продукции поступает на конечное потребление населению и лишь 5% приходится на производственное потребление другими отраслями. В результате кризисных явлений мебельная промышленность оказалась в тяжелом положении: снизилось использование производственных мощностей, сократились поставки мебели. Созданная в годы плановой экономики структура крупных предприятий мебельного производства и производства компонентов для мебели оказалась неприспособленной к работе в новых рыночных условиях и жесткой конкуренции. В структуре затрат на производство резко увеличились расходы на электроэнергию, топливо, амортизацию основных фондов, транспорт по доставке сырья, материалов и готовой продукции, цены непосредственно на материалы. В связи с этим ранее высокорентабельная отрасль значительно снизила эффективность работы. Однако, несмотря на экономические трудности, целый ряд предприятий перестраивал свою работу, проводил реструктуризацию производства, приспосабливаясь к рыночным условиям. В основном это предприятия в форме обществ с ограниченной ответственностью и частные, оснащенные новым технологическим оборудованием производства Германии, Италии и др. Организация технологического процесса и управления, как правило, заимствована новыми предпринимателями у партнеров из европейских стран. Предприятиями новой формации, зачастую, используются производственные площади цехов, ранее производивших невостребованную продукцию, а также технически перевооруженные цеха обанкротившихся мебельных фабрик.

Рыночные отношения между производителями и продавцами мебели, фирмами-импортерами оказали влияние на структуру производственных отношений. Процесс сращивания функций “производителя” и “продавца” обеспечил уменьшение издержек и повышение конкурентоспособности мебели на внутреннем рынке. Предприятия-производители создали и продолжают создавать свои системы сбыта (с развитыми службами маркетинга, торговыми центрами, транспортом и т.д.). Применение в мебельном производстве сложных многоступенчатых технологий — обработка массивной древесины, отделка, подготовка и заточка дереворежущего инструмента и т.п. — требует специалистов с высокой квалификацией. На современном предприятии рабочий обязан самостоятельно налаживать и эксплуатировать станки, оснащенные электроникой, производить их текущий ремонт, знать особенности современных материалов, применяемых в мебельном производстве, основы современной технологии. От выпускника техникума (колледжа) требуется практическое знание основ управления участками производства, знание практической технологии и режимов обработки современных материалов, программирования систем управления станков и линий, умение налаживать, правильно эксплуатировать и ремонтировать оборудование. Инженер, окончивший вуз, должен знать конструкции изделий, разбираться в технологии производства, владеть практикой управления предприятием, системой сбыта продукции и экономикой производства.

Современную техническую базу для обучения требуемых специалистов в мебельном производстве готовы предоставить и предоставляют заинтересованные в продвижении своей продукции на рынок отечественные крупные предприятия и фирмы. Многие из них уже имеют свои демонстрационные залы, где проводится обучение кадров. Необходимо отметить, что предприятия мебельной отрасли расположены практически во всех регионах России, во многих небольших городах она является градообразующей.

Все современные мебельные предприятия, действующие на территории России, можно условно разделить на три группы. К первой группе относятся крупные предприятия, осуществляющие полный цикл производства, начиная от закупки леса и обработки древесины и заканчивая выпуском серийной мебельной продукции. Для таких масштабных предприятий с большим числом связей между производственными подразделениями помимо оптимального планирования чрезвычайно важна задача диспетчеризации (регулирования), постоянного контроля всех этапов производства. Поскольку в нём задействованы не только собственные мощности по обработке древесины и производству древесных материалов и мебели, но и взаимоотношения с производителями сопутствующей продукции (лаки, эмали, плёнки и пр.). Перемещение заготовок (деталей) от одного рабочего места к другому (производственный поток) на крупных предприятиях происходит по прямому потоку. В этом случае оборудование расставлено в строгом соответствии с последовательностью выполняемых операций, предусмотренных технологическим процессом. На таких предприятиях массово-поточного производства используется параллельная форма движения предметов труда. Вторую группу образуют небольшие по размерам мебельные предприятия, осуществляющие изготовление и выпуск продукции сравнительно малыми партиями и готовые работать «под заказ». Такие предприятия обладают высококвалифицированным персоналом и оснащены легко перенастраиваемым высокоавтоматизированным оборудованием, способным производить широкую номенклатуру товаров в соответствии с запросами потребителей. На небольших предприятиях производственный поток построен по групповому принципу. Здесь однотипное оборудование расставляется отдельными группами, при этом не исключается возвратно-поступательное перемещение в цехе. К третьей группе можно отнести различные промежуточные варианты.

По оценке отдела Департамента промышленности Министерства промышленности и торговли РФ в России мебель производят 5770 предприятий различных форм собственности с численностью работающих  160 тыс. человек. Основные производители мебели в России –  «Электрогорскмебель», «Миасс-Мебель», фабрики «Катюша», «Шатура», «Графская кухня», «Первая мебельная фабрика» и другие. Доля малых предприятий в общем объеме производства за четыре года выросла почти в два раза.

В настоящее время на долю лидеров приходится более 41% всего объема российского производства мебели, 40% принадлежит крупным предприятиям и порядка 19% малым мебельным компаниям.

Рис. 1. Структура российских производителей на рынке мебели

В России основная часть производства сосредоточена в Центральном, Приволжском, Северо-западном и Сибирском федеральных округах. На их долю приходится около 87% от общего объема выпускаемой мебели в России. Лидером по производству мебели среди округов России в течение последних 5 лет является Северо-Западный федеральный округ. На него пришлось около 30% выпуска по итогам 2011 года. К числу «мебельных»  регионов относится и Воронежская область, вносящая свой вклад в размере 9,2% от общего объема мебели, изготавливаемой в Центральном федеральном округе. Второе место по объему производства мебели занимает Центральный федеральный округ, третье – Сибирский федеральный округ (рис. 2).

В таблице 1 представлена динамика объема производства с 2005 по 2011 год.

Табл. 1 Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами (в фактически действовавших ценах), млрд. руб.
Год	2005	2008	2009	2010	2011
Производство мебели	145	245	214	264	303

Рис. 2 Производство мебели по субъектам российской федерации в 2011 г.

Таблица 2 отражает структуру производства мебели за 2009-2011 года. Большую часть занимает производство стульев и кресел, на втором месте производство шкафов и на третьем производство столов.

Табл 2.

Производство основных видов продукции

	2009	2010	2011
Мебель:
стулья и кресла, млн. шт.	3,8	4,5	3,8
диваны, кушетки, тахты, тыс. шт.	376	409	470
кресла-кровати, тыс. шт.	51,7	53	47,6
диваны-кровати, тыс. шт.	532	583	682
столы, тыс. шт.	3353	3728	4099
шкафы, тыс. шт.	4730	6262	6855
кровати деревянные, тыс. шт.	1285	1513	1555
Лыжи, тыс. пар	815	870	1302
из них детские	225	167	274

Мебельная промышленность сша

США являются крупнейшим в мире производителем мебельной продукции, существенно опережая ведущих европейских продуцентов мебели - германию и Италию. В США производятся все виды мебельной продукции, в том числе бытовая мебель, офисная, специальная, мебель для общественных учреждений. Американская статистика относит к мебели также и сиденья для автомобилей, производство которых в последние годы развивается в США динамично. 

В настоящее время на долю бытовой мебели в общем объеме мебельного производства США приходится около 52%. Удельный вес офисной мебели составляет 17%, на долю сидений для автомобилей и частей мебели приходится 10%. К остальным 21% американская статистика относит так называемые кухонные кабинеты (укомплектованные кухонные гарнитуры), а также мебель для ресторанов и магазинов, театральные кресла, специальную мебель для больниц, лабораторий, мебель для учебных учреждений и т. Д. Интересно отметить, что доля бытовой мебели и мебели для офисов в общем объеме мебельного производства США в течение последних лет имеет тенденцию к сокращению вследствие опережающего роста выпуска мебели для общественных зданий, что вполне объясняется более динамичным развитием сферы услуг на рынке США по сравнению со странами Европы. 

Запасы в производстве мебели в сравнении с промышленностью в целом.

Наибольшее соотношение запасов готовой продукции и среднемесячного объема производства сложилось по видам экономической деятельности «Производство кожи, изделий из кожи и производство обуви» (257,6%), «Текстильное и швейное производство» (162,4%), «Производство фармацевтической продукции» (138,6%). В обработке древесины и производстве изделий из дерева соотношение составило 73,2 %. Это средний показатель в промышленность в целом.

Табл. 3

Данные, характеризующие запасы готовой продукции по видам экономической деятельности

Данные о запасах основных видов продукции обработки древесины и производства изделий из дерева приведены в таблице 4:

Табл. 4