Журнал обліку дезінфекції

Дата	Назва об'єкта		Причина дезінфекції	Назва деззасабу і концентрація розчинів	Кількість витраченого дезрозчину (кг)	Підпис ветлікаря
	Приміщення	Інвентар, обладнання (кількість предметі)

Ефективність дезінфекції періодично контролюється бактеріологічними лабораторіями. Якщо на підприємствах виявлені інфекційні захворювання тварин чи п і ти, на ньому проводиться комплекс заходів по вимушеній дезінфекції за вимогами і під керівництвом ветеринарної і санітарної служби.

Проведення дезінфекції дозволяє попередити;

- екологічні збитки, що виникають при інфекційних та інвазійних захворюваннях;

• захворювання робітників підприємств м'ясної промисловості при

Переробці хворих тварин;

• розповсюдження збудників заразних хвороб за межі м'ясокомбінатів.

Запам'ятайте

Дезінфекція - це знищення патогенних мікроорганізмів. Вона буває профілактична і вимушена. Для дезінфекції використовують фізичні і хімічні засоби.

4.2 Техніка безпеки при проведенні санітарної обробки

Персонал, що готує робочі розчини дезінфікуючих речовин, а також виконуючі санітарну обробку шляхом розпилення чи розбризкування хлоровмістних препаратів, забезпечують індивідуальними засобами захисту. Комплект цих засобів включає: спецодяг (халат і клейончастий фартух, нарукавники, косинку чи ковпак, гумові чоботи), герметичні окуляри; респіратор: гумові рукавички.

Носити спецодяг і взуття після роботи з дезрозчинами категорично забороняється. їх зберігають в індивідуальній шафі в спеціально виділеному для цього приміщені.

індивідуальні захисні засоби підбираються по розміру (респіратор повинен щільно прилягати до обличчя, але не здавлювати його).

Відчуття запаху препарату під маскою респіратора свідчить про те, що протигазний патрон зіпсований і його потрібно замінити. Працювати з несправним захисними засобами не Дозволяється.

Після роботи з хлоровмісними препаратами (ДХЦН, ДТСГК і т.д.) лицеві частини респіратора промивають тампоном, змоченим в 5% розчині кальцинованої соди, потім промивають чистою водою і висушують.

Для попередження тіла від забруднення дезінфікуючими розчинами захисні засоби знімають в Наступному порядку: рукавички, знявши з рук промивають водою, знімають окуляри і респіратор, чоботи, халат; знову промивають рукавички і знімають їх. Обличчя і руки добре миють теплою водою з милом і прополіскують рот.

До проведення дезінфекції гострою парою допускаються ті особи, що пройшли спеціальний інструктаж з техніки безпеки, одягнені в спецодяг, (брезентові рукавиці, фартухи, захисні окуляри, гумові чоботи). При організації робіт по дезінфекції парою адміністрація підприємства повинна керуватися "Правилами технічної експлуатації тепло використовуючих установок і теплових джерел" і "Правилами техніки безпеки при експлуатації тепловикористовуючих установок і теплових джерел"

Спецодяг після роботи сушать і провітрюють за межами харчового цеху, бажано на відкритому повітрі. У пральню здають, по мірі забруднення, але не рідше, ніж 1 раз в тиждень, перуть в гарячому мильно-содовому розчині (за нормою соди 50 г і мила 270 г на відро води).

При розпиленні оксидифенолята натрію перед роботою рекомендується промити обличчя.