Лекция 30.

Тема 44. Отдел ascomycota. Подотдел эуаскомицеты – ascomycotina.

План лекции

1. Класс Леоциомицеты – Leotiomycetes. Особенности строения, жизненного цикла и экологии. Характеристика порядка Leotioales.

2. Класс Пезизомицеты – Pezizomycetes. Особенности строения, жизненного цикла и экологии. Характеристика порядков Pezizales и Tuberales.

3. Класс Леканоромицеты – Lecanoromycetales. Особенности строения, жизненного цикла и экологии лишайниковых грибов.

4. Класс Дотидеомицеты – Dothideomycetes. Особенности строения, жизненного цикла и экологии.

Отдел Ascomycota. Подотдел Ascomycotina Группа порядков Дискомицеты

Дискомицетами эти грибы называют за характерный облик плодовых тел - апотециев, похожих на диски, чаши, кубки. Реже встречаются апотеции нетипичной формы, дифференцированные на стерильную ножку и расположенную на ней спороносную часть.

В строении типичного апотеция в первую очередь следует отметить эксципул – его мясистую (или довольно тонкую) часть, формирующую собственно саму «чашу» апотеция. Эксципул может быть двуслойным, и тогда внешний слой образует подобие оболочки. Снаружи на эксципуле могут развиваться гифы опушения, напоминающего волоски, реснички или войлок.

Дно эксципула выстлано гипотецием (субгимениальным слоем), над которым образуется гимений, или гимениальный слой. Он состоит из сумок и стерильных элементов – парафиз, которые способствуют рассеиванию спор. Утолщенные головки парафиз могут возвышаться над сумками, в этом случае они образуют слой под названием эпитеций.

Класс леоциомицеты – Leotiomycetes

Плодовые тела – апотеции, блюдцевидные или нетипичной булавовидной или шпателевидной формы, часто желатинозной консистенции. Сумки иноперкулятные – вскрываются трещиной или порой.

Широко представлено образование стром и конидиальных спороношений. Сапротрофы и паразиты, есть хищные формы.

Порядок леоциевые (гелоциевые). Самый большой порядок класса. Апотеции самого разнообразного строения, но, как правило, мелкие.

Род Monilinia вызывает плодовую гниль яблок и груш – на поверхности склеротизированных плодов заметны концентрические расположенные спороношения. Конидии гриба переносят насекомые, питающиеся мякотью плодов.

Вегетирующие растения и хранящиеся овощи поражает Sclerotinia. На поверхности клубней появляется войлочный белый мицелий с темными плотноватыми склероциями, на которых весной образуются апотеции.

Характерный сапротроф на древесном опаде – Calicella citrina, (калицелла лимонно-желтая), имеющая мелкие ярко-желтые блюдцевидные апотеции. Также на валеже развивается Chlorosplenium. У этого вида апотеции уникального для грибов изумрудно-зеленого цвета; такой же оттенок принимает и пораженная им древесина.

Род Spatularia имеет желтые шпателевидные апотеции, растущие на почве или подстилке в лесах и садах.

Класс пезизомицеты – Pezizomycetes

Порядок пезизовые (пецициевые). Плодовые тела – чаще блюдцевидные апотеции от 1 мм до 10 и более см диаметром. Реже плодовые тела дифференцированы на шляпку и ножку, мясистые или кожистые, могут быть ярко окрашены из-за наличия каротиноидных пигментов.

Сумки оперкулятные, открываются на вершине крышечкой. Характерна цветовая реакция у рода пецица – от препаратов иода верхушки сумок окрашиваются в синий цвет. Споры могут иметь сложноскульптурированную оболочку. Конидиальные спороношения редки.

Паразиты в этом порядке крайне редки, подавляющее большинство – сапротрофы, предпочитают селиться на почве, подстилке и трухлявой древесине.

Обычными ксилотрофами являются лахнея, или скутеллиния, а так же многие пецицы. Их апотеции имеют типичное дисковидное строение.

Некоторые пезизовые осваивают очень специфичные субстраты. Pyronema sp., Peziza violacea часто встречаются на кострищах и обугленной древесине, т.е. являются карбофилами.

Копрофильные грибы рода Ascobolus осваивают экскременты животных и имеют особенности развития, сходные с пилоболовыми - выброшенные из асков споры попадают на траву, которую съедают животные, и цикл повторяется заново.

Для развития пецициевых благоприятна повышенная влажность, поэтому их плодовые тела появляются обычно весной или осенью. К таким весенним грибам относят как раз пецициевые с нетипичными апотециями – сморчки (Morshella) и строчки (Gyromitra). Они состоят из стерильной ножки и складчатой шляпки, несущей гимениальный слой – сумки со спорами. Условно съедобные грибы! При неправильной кулинарной обработке могут быть смертельно ядовиты. Сейчас их пытаются выращивать в культуре.

Еще один пример апотеция нетипичного строения – гельвеллум, или лопастник. Его апотеций дифференцирован на стерильную ножку и странной формы шляпку, отдаленно напоминающую седло.

Саркосфера толстая (Sarcosphaera crassa) вначале образует замкнутые шаровидные апотеции до 15 см диаметром. Затем они частично выступают из субстрата и раскрываются несколькими треугольными лопастями. Обитает этот гриб в лесу на почве или на песке. Ядовит!

Плодовые тела в виде нетипичных замкнутых апотециев развивающихся под землей, образуют трюфели (Tuber), которые иногда выносят в отдельный порядок трюфелевые. Их апотеции от 1 до 10 см диаметром снаружи покрыты плотным гладким или бородавчатым перидием, внутри гимениальный слой смят многочисленными складками. Споры имеют сложноскульптурированную оболочку, разносятся в основном педобионтами.

Трюфели являются обязательными микоризообразователи с деревьями широколиственных пород. Это одни из самых ценных съедобных грибов.