Занятие 8. Отдел ascomycota

LECANOROMYCETALES, DOTHIDEOMYCETES

Царство настоящие грибы	Fungi (Mycota)
Отдел Аскомикота	Ascomycota
Подотдел Эуаскомицеты	Ascomycotina
Лишайники *
Класс Леканоромицеты	Lecanoromycetes
Порядок Леканоровые	Lecanorales
Семейство Фисциевые	Physciaceae
Фисция	Physcia aipolia
Семейство Кладониевые	Claloniaceae
Кладония	Clalonia sp.
Локулоаскомицеты
Класс Дотидеомицеты	Dothideomycetes
Порядок Артониевые	Arthoniales
Семейство Рочелловые	Roccellaceae
Опеграфа рыжеющая	Opegrapha rufescens

_____________________________

Примечание * Микобионты подавляющего большинства лишайников относится к классу Lecanoromycetes, и лишь немногие представители принадлежат к другим классам, в частности, приведенный в таблице вид Opegrapha rufescens является лишайником, микобионт которого относится к Dothideomycetes

Таллом лишайника, как правило, состоит из двух компонентов: гриба – микобионта и водоросли - фотобионта. Редко добавляется третий компонет – цианобактерии.

Выделяют три основных морфологических типа талломов лишайников:

1. Накипные – в виде зернистого налета, корочек на субстрате;

2. Листоватые – в виде разнообразных листоподобных розеток;

3. Кустистые – в виде кустиков, длинных ветвящихся нитей, шиловидных, кубковидных или коралловидных выростов.

Листоватые слоевища могут иметь специфическе органы прикрепления к субстрату – корнеподобные короткие ризины. Кустистые и некоторые листоватые лишайники образуют гомф – пучок гиф, крепко прикрепляющий таллом к субстрату.

По анатомическому строению различают слоевища:

1. Гомеомерные – представляет собой рыхлое сплетение гиф, среди которых более-менее равномерно рассеяны клетки водорослей.

2. Гетеромерное – слоевище дифференцировано на слои: верхний коровый (верхняя кора), водорослевый, сердцевинный, нижний коровый (нижняя кора). Последний слой несет ризины – органы прикрепления лишайника к субстрату.

Вегетативное размножение лишайников осуществляется фрагментами таллома, а также специальными образованиями – соредиями и изидиями; половое размножение осуществляется аскоспорами, образующимися в плодовых телах (чаще всего апотециях).

Соредии представляют собой комплексы из нескольких клеток водорослей, оплетенных гифами гриба. Они образуются или на поверхности таллома лишайника, или в соралях – разрывах верхней коры. Изидии представляют собой выросты верхней коры, содержащие клетки водорослей. При попадании на подходящий субстрат соредии и изидии могут дать начало новому слоевищу.

В апотециях различают центральную часть – диск, и периферическую – выпуклый валик (край), окружающий диск. По строению апотеции лишайников делятся на три типа:

Леканоровые – имеют слоевищный край, который всегда содержит клетки водорослей и по строению и окраске часто похож на слоевище. Диск обычно окрашен темнее, чем край.

Лецидеевые апотеции обычно черные, очень твердые, имеют так называемый собственный край, образованный эксципулом, по окраске не отличающйся от диска.

Биаторовые апотеции по строению подобны лецидеевым, но не бывают такими твердыми и обычно окрашены светлее.

Поверхность диска образована гимениальным слоем, состоящим из сумок и парафиз. Утолщенные головки парафиз могут возвышаться над сумками, в этом случае они образуют слой под названием эпитеций.

Задание 1. Изучение вегетативных и генеративных структур лишайников (на примере представителя семейства Physciaceae).

Цель работы. Изучить строение таллома и плодового тела Physcia aipolia.

Ход работы. Рассмотреть строение листоватого лишайника Physcia aipolia. Нанести каплю воды на достаточно крупный апотеций. Отделить размокший апотеций от субстрата (коры дерева) вместе с фрагментом таллома. Изготовить срез через апотеций, при этом желательно захватить и участок таллома. Полученный препарат рассмотреть сначала под малым увеличением (8 х 10), отметить тип апотеция, наличие слоевищного края, клеток водоросли в нем. Затем под большим (15 х 40) увеличением рассмотреть строение гимениального слоя, эпитеция, гипотеция, сумок, парафиз, спор, отметить число спор в сумке. При изучении строения таллома рассмотреть верхнюю и нижнюю кору, водорослевый, сердцевинный слой и ризины.

Зарисовать общий вид таллома Physcia aipolia и строение апотеция и талоома Physcia aipolia. Отдельно в более крупном масштабе зарисовать сумку, парафизы и споры.

Обозначить на рисунках таллом, тип апотеция, апотеций, гимений, гипотеций, эпитеций, клетки водорослей, сумки, парафизы, споры, верхний и нижний коровый слой, сердцевинный слой, ризины.

Задание 2. Изучение вегетативных и генеративных структур лишайников (на примере представителя семейства Claloniaceae).

Цель работы. Изучить строение кустистого (сцифоидного, радиально-кустистого) лишайника Clalonia sp.

Ход работы. Рассмотреть таллом лишайника Clalonia sp. Определите первичное (дорсовентралльное) слоевище, прилегающее к субстрату, и вторичное вертикальное, представленное сцифоидными (кубковидными) подециями. Отметьте мучнистый налет соредий, покрывающих подеции.

Зарисовать таллом лишайника Clalonia sp.

Обозначить на рисунках субстрат, первичное слоевище, подеции, соредии.

Аскостромы представляют собой стромы (компактные структуры из плотно сплетенных гиф), в которых происходит половой процесс и образуются сумки. Они расширяют паренхиму стромы, формируя полости – локулы. Споры высвобождаются через образующиеся над локулами отверстия.

Аскостромы порядка артониевые напоминают апотеции, типичные или видоизмененные – гистеротеции, вытянутые вдоль и открывающиеся щелью. Внешне гистеротеции напоминают кофейные зерна. В их полости расположены сумки со спорами.

Задание 3. Изучение генеративных структур лишайников (на примере представителя семейства Roccellaceae).

Цель работы. Изучить спороношение лишайника Opegrapha rufescens.

Ход работы. Рассмотреть под лупой или бинокуляром фрагмент коры березы, на которой расположены аскостромы лишайника Opegrapha rufescens, напоминающие мелкие черные зерна. Таллом этого лишайника малозаметен.

Зарисовать субстрат (кору дерева) с аскостромами лишайника Opegrapha rufescens.

Обозначить на рисунках аскостромы, субстрат.

ЗАНЯТИЕ 9.

НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ

ОТДЕЛ BASIDIOMYCOTA

ПОДКЛАСС HOLOBASIDIOMYCETIDAЕ, ГРУППА ПОРЯДКОВ АФИЛЛОФОРОИДНЫЕ ГРИБЫ, ЖЕСТКОМЯСИСТЫЕ АФИЛЛОФОРОИДЫ

Царство настоящие грибы	Fungi (Mycota)
Отдел Базидиомикота	Basidiomycota
Класс Холобазидиомицеты	Holobasidiomycetes
Подкласс Гименомицетиды	Hymenomycetidae
Группа порядков Гименомицеты
Группа афиллофороидные гирибы
Трутовые грибы (Жесткомясистые афиллофороиды)
Порядок Полипоровые	Poliporales
Семейство Фомитопсисовые	Fomitopsidaceae
Трутовик окаймленный	Fomitopsis pini­cola
Трутовик розовый	Fomitopsis rosea
Семейство Ганодермовые	Ganodermataceae
Трутовик плоский	Ganoderma applanatum
Трутовик лакированный	Ganoderma lucidum
Семейство Глеофилловые	Gloeophyllaceae
Глеофиллум заборный	Gloeophyllum sepiarium
Семейство Гапалопиловые	Hapalopilaceae
Бьеркандера опаленная	Bjercandera adusta
Гапалопилус красноватый	Hapalopilus rutilans
Семейство Полипоровые	Polyporaceae
Церрена одноцветная	Cerrena unicolor
Трутовик бугристый	Daedaleopsis con­fragosa
Трутовик настоящий	Fomes fomentarius
Трутовик серно-желтый	Laetiporus sulphureus
Лензит березовый	Lenzites betulina
Трутовик березовый	Piptoporus betulinus
Трутовик горбатый	Trametes (Pseudotrametes) gibbosa
Трутовик волосистый	T. hirsuta
Трутовик Трога	T. trogii
Трутовик разноцветный	T. versicolor
Трихаптум двоякий	Trichaptum biforme
Порядок Гименохетовые	Hymenochaetales
Семейство Гименохетовые	Hymenochaetaceae
Трутовик ложный	Phellinus igniarius
Трутовик скошенный (чага)	Inonotus obliquus

Таллом базидиомицетов представлен хорошо развитым дикариотическим мицелием с долипоровыми септами. Для мицелия характерно наличие особых выростов – пряжек.

Вегетативное размножение – фрагментами таллома, хламидоспорами, артроспорами, бесполое размножение у базидиомицетов встречается крайне редко. Тип полового процесса – соматогамия. На поверхности субстрата формируется плодовое тело из плотно упакованных гиф, образующих псевдоткани ножки, шляпки и пр., в зависимости от таксона.

Для плодовых тел гименомицетов характерны различные типы гиф. Выделяют тонкостенные генеративные гифы, толстостенные скелетные и толстостенные сильноразветвленные связывающие. Их сочетания дают несколько гифальных систем.

Мономитическая гифальная система образована только генеративными гифами. В димитической системе к ним прибавляются или скелетные, или связывающие. В тримитической гифальной системе представлены все три типа гиф.

Плодовые тела базидиомицетов очень варьируют по форме, консистенции и расположению спороносного слоя – гимения, в котором происходит формирование базидий.

Гимений включает в себя генеративные: базидии и базидиолы, и стерильные элементы: гифиды, цистиды и щетинки. Поверхность плодового тела, несущая гимений, называется гименофором.

Ранее обширный порядок афиллофоровых (Aphyllophorales) грибов объединял множество семейств, представители которых имели гименофор самого разнообразного строения, но крайне редко – пластинчатый. Морфрлогия плодовых тел грибов, относимых к афиллофоровым, так же была очень разнообразна. В настоящее время порядок афиллофоровых разбит на множество самостоятельных порядков, однако для некоторых групп продолжают употребляться названия, хорошо отражающие их характерные ососбенности. Так, по консистенции плодовых тел хорошо отграничиваются жесткомясистые (трутовые) и мягкомясистые (все остальные) грибы.

К группе трутовых грибов относят несколько десятков видов, похожих по морфологическм и экологическим характеристикам. Сюда относят порядки и семейства, плодовые тела которых характеризуются тримитической, реже димитической гифальной системой и имеют поэтому довольно жесткую по консистенции ткань, от мясисто-хрящеватой до твердо-деревянистой. По характеру ткани их еще называют жесткомясистыми афиллофороидами. Эти грибы являются ксилотрофами и выполняют в экосистемах функцию утилизаторов древесного опада. Плодовые тела трутовых грибов многолетние, половинчатые, прикрепленные боком (чаще всего без ножки). По форме различают копытовидные, консолевидные, подушковидные, раковиновидные, вееровидные плодовые тела с расположенным на нижней поверхности гладким, морщинистым, трубчатым, складчатым, зубчатым и очень редко пластинчатым гименофором.

Задание 1. Изучить морфологию и видовое многообразие жесткомясистых афиллофороидных грибов

Ход работы. С помощью определительных ключей идентифицировать до вида предложенные образцы плодовых тел жесткомясистых афиллофороидных грибов.

Зарисовать два или три представителя идентифицированных жесткомясистых афиллофороидных грибов. Сделать описание их морфологических признаков.

Обозначить на рисунках гименофор, характер поверхности плодового тела (корка или опушение), ножку (если она есть у образца).

ЗАНЯТИЕ 10.

НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ

ОТДЕЛ BASIDIOMYCOTA

ПОДКЛАСС HOLOBASIDIOMYCETIDAЕ, ГРУППА ПОРЯДКОВ АФИЛЛОФОРОИДНЫЕ ГРИБЫ, МЯГКОМЯСИСТЫЕ АФИЛЛОФОРОИДЫ

Царство настоящие грибы	Fungi (Mycota)
Отдел Базидиомикота	Basidiomycota
Класс Холобазидиомицеты	Holobasidiomycetes
Подкласс Гименомицетиды	Hymenomycetidae
Группа порядков Гименомицеты
Группа афиллофороидные гирибы
Мягкомясистые афиллофороиды
Порядок Лисичковые	Cantharellales
Семейство лисичковые	Cantharellaceae
Лисичка настоящая	Cantharellus cibarus
Лисичка черная	Craterellus соrnucopioides
Клавулина	Clavulina sp.
Семейство Гидновые	Hydnaceae
Гиднум выемчатый	Hydnum кузфтвгь
Порядок Гомфовые	Gomphales
Семейство Рамариевые	Ramariaceae
Рамария	Ramaria sp.
Семейство Клавариадельфусовые	Clavariadelphaceae
Клавариадельфус	Clavariadelphus sp.
Семейство Клавариевые	Clavariaceae
Клавария	Clavaria sp.
Порядок Телефоровые	Thelephorales
Семейство Телефоровые	Thelephoraceae
Гиднеллум ржавый	Hydnellum ferrugineum
Телефора наземная	Thelephora terrestris
Порядок Гименохетовые	Hymenochaetales
Семейство Гименохетовые	Hymenochaetaceae
Сухлянка двулетняя	Coltricia perennis
Порядок Полипоровые	Polyporales
Семейство Полипоровые	Polyporaceae
Трутовик черноногий	Polyporus melanopus
Трутовик чешуйчатый	Polyporus squamosus
Семейство Мерулиевые	Meruliaceae
Климакодон северный	Climacodon septentrionalis
Мерулиус дрожащий	Merulius tremellosus
Семейство Спарассисовые	Sparassidaceae
Спарассис курчавый	Sparassis crispa
Порядок Агариковые	Agaricales
Семейство Шизофилловые	Сем. Schizophyllaceae
Щелелистник обыкновенный	Schizophyllum commune
Порядок Сыроежковые	Russulales
Семейство Аурискальповые	Auriscalpiaceae
Аурискальпиум обыкновенный	Auriscalpium vulgare
Семейство Герициевые	Hericiaceae,
Гериций коралловидный	Hericium coralloides
Семейство Стереумовые	Stereaceae
Стереум	Stereum sp.

Прочие, помимо жесткомясистых, афиллофоровые грибы очень разнообразны по форме плодового тела, типу гименофора и структуре ткани. Для их плодовых тел характерны мономитическая или димитическая гифальные системы, поэтому их еще называют мягкомясистыми афиллофороидоами. Гимений может быть самым различным: гладкий, складчатый, жилковатый, зубчатый, шиповатый, игольчатый, трубчатый, пористый и только как исключение пластинчатый.

Плодовые тела в различных порядках этой группы могут быть:

1. Распростертые, состоящие из подстилки – слоя гиф на субстрате и расположенного на ней гимения, гладкого или реже бородавчатого или иного строения.

2. Булавовидные, цилиндрические, язаковидные или коралловидно разветвленные. Вся поверхность, кроме стерильной ножки, покрыта гимениальным слоем. В устаревших системах грибы подобной морфологии объединяли в семействе рогатиковые порядка афиллофоровые.

3. Воронковидные с более-менее выраженной ножкой. В устаревших системах грибы подобной морфологии объединяли в семействе лисичковые порядка афиллофоровые.

4. Дифференцированные на шляпку и ножку. Ножка может быть центральной или эксцентрической до боковой или укороченной до полного отсутствия. В устаревших системах грибы подобной морфологии при наличии пористого (трубчатого) гименофора объединяли в семействе полипоровые, при наличии игольчатого гименофора – в семействе ежовиковые порядка афиллофоровые.

5. Раковиновидные, почковидные прикрепленные боком половинчатые шляпки с гименофором различного типа, ранее относились к различным семействам, в случае игольчатого гименофора – к ежовиковым.

6. Блюдцевидные, несущие гимений на внутренней поверхности чаши.

В современных системах мягкомясистые афиллофороиды принадлежат к различным семействам и порядкам, представители которых часто морфологически совершенно не схожи между собой.

Задание 1. Изучение строения плодовых тел мягкомясистых афиллофоровых грибов.

Цель работы. Изучить морфологию и видовое многообразие мягкомясистых афиллофороидных грибов

Ход работы. На примере Cantharellus cibarius, Clavariadelphus sp., Hydnum repandum, Ramaria sp., Hydnellum ferrugineum, Hericium coralloides, Polyporus melanopus и др. рассмотреть многообразие строения плодовых тел и типов гименофора мягкомясистых афиллофороидных грибов.

Зарисовать несколько видов грибов, имеющих различные типы строения плодовых тел и гименофора (гладкий, складчатый, шиповатый, трубчатый гименофор).

Обозначить на рисунках детали строения плодового тела, тип гименофора.