- •Естественные сочетания классификация пищевых продуктов
- •П. Пищеварение
- •Сочетания кислот с крахмалами
- •Сочетание белков с крахмалами
- •Сочетание белка с белком
- •Сочетание кислоты с белком
- •Сочетание жиров с белками
- •Сочетание сахара с белками
- •Сочетание сахара с крахмалами
- •IV. Питание дыням
- •V. Пейте молоко отдельно
- •VI. Десерты
- •VII. Нормальное пищеварение
- •VIII. Как следует потреблять белки
- •IX. Как потреблять крахмалы
- •X. Как потреблять фрукты
- •XI. Схема питания на неделю
- •XII. Как вылечить несварение
XI. Схема питания на неделю
Приведенные в этой книге меню являются руководством для читателя и имеют целью помочь ему понять принципы правильного сочетания пищевых продуктов, дать ему возможность выработать свое собственное меню. Зная правила сочетания продуктов, вам это не составит особого труда. Ваши же друзья пусть питаются как им угодно, не стоит их поучать за обеденным столом.
Предлагаемая вам двухнедельная схема питания учитывает сезонные различия. Используйте ее как руководство к составлению своего собственного меню.
1-й завтрак |
2-й завтрак |
Обед |
||
|
Весенне-летнее меню |
|
||
|
Воскресенье |
|
||
Арбуз Вишня Абрикосы |
Овощной салат Мангольд Тыква Картофель |
Овощной салат Стручковые бобы Окра Орехи |
||
|
Понедельник |
|
||
Персики Вишни Абрикосы |
Овощной салат Свекольная ботва Морковь Тушеные бобы |
Овощной салат Шпинат Капуста Творог |
||
|
Вторник |
|
||
Канталупа |
Овощной салат Окра Кабачки Артишоки |
Овощной салат Брокколи Свежая кукуруза Авокадо |
||
|
Среда |
|
||
Ягоды со сливками (без сахара) |
Овощной салат -Цветная капуста Окра Рис |
Овощной салат Кабачки Ботва репы Баранья отбивная |
||
|
Четверг |
|
||
Персики Абрикосы Сливы |
Овощной салат Зеленая капуста Морковь Сладкий картофель |
Овощной салат Ботва свеклы Стручковые бобы Орехи |
||
|
Пятница |
|
||
Водяная дыня |
Овощной салат Тушеные баклажаны Мангольд Хлеб из цельной пшеницы |
Овощной салат Тыква Шпинат Яйца |
||
|
Суббота |
|
||
Бананы Вишни Стакан простокваши |
Овощной салат Зеленые бобы Окра Картофель |
Овощной салат Капуста Брокколи Соевые побеги |
||
|
Осенне-зимнее меню |
|
||
|
Воскресенье |
|
||
Виноград Бананы Финики |
Овощной салат Китайская капуста Спаржа Тушеные корнеплоды |
Овощной салат Шпинат Тыква Тушеные бобы |
||
|
Понедельник |
|
||
Хурма Груша Виноград |
Овощной салат Капуста Цветная капуста Батат |
Овощной салат Брюссельская капуста Стручковые бобы Пекан (орехи) |
||
|
Вторник |
|
||
Яблоки Виноград Сушеный инжир |
Овощной салат Ботва репы Окра Рис |
Овощной салат Капуста Тыква Авокадо |
||
|
Среда |
|
||
Груши Хурма Бананы Стакан простокваши |
Овощной салат Брокколи Стручковые бобы Картофель |
Овощной салат Окра Шпинат Пиньоль |
||
|
Четверг |
|
||
Плоды дынного дерева Апельсин |
Овощной салат Кабачки Пастернак Хлеб из цельного зерна |
Овощной салат Красная капуста Стручковые бобы Семечки подсолнуха |
||
|
Пятница |
|
||
Хурма Виноград Финики |
Овощной салат Морковь Шпинат Корнеплоды на пару |
Овощной салат Мангольд Тыква Сыр (не плавленый) |
||
|
Суббота |
|
||
Грейпфрут |
Овощной салат Свежий горох Капуста Кокосовый орех |
Овощной салат Шпинат Лук на пару . Баранья отбивная |
||
|
Воскресенье |
|
||
Дыня |
Овощной салат Стручковые бобы Овощной суп Батат |
Овощной салат Тушеные баклажаны Капуста Яйца
|
||