Логистические функции и операции

Целью практического занятия является изучение функциональных областей логистики и выполняемых в них логистических функций и операций.

В процессе логистической деятельности выполняются действия, приводящие к изменению параметров потоков и неподлежащие декомпозиции в рамках поставленных задач управления, которые принято называть логистическими операциями (ЛО).

Логистическая функция (ЛФ) – совокупность логистических операций, выделенная с целью повышения эффективности и степени управляемости логистики предприятия. Логистические функции разделяют на ключевые и поддерживающие.

Сами логистические системы классифицируются по ряду признаков. Наиболее распространенной является классификация логистических систем на микро-, мезо-, макроуровня.

Задание 1. Из предложенного списка выберите ситуации, положения или материальные потоки, относящиеся к микрологистическим, мезологистическим и макрологистическим системам. Ответ представьте в табличной форме.

• Через склад торговой фирмы проходит более 100 тыс. т товаров;

• Организация доставки внешнеторговых грузов морским и автомобильным транспортом;

• Грузы доставляются в районы Крайнего Севера сначала речным, затем морским или воздушным транспортом;

• Оборачиваемость запасов склада выросла в 2 раза;

• Ежегодно грузооборот транспорта России составляет более 10 млрд. т.;

• 1 % роста расходов на рекламу увеличивает сбыт продукции примерно на 1000 ед. товара в месяц;

• Товарооборот товара составил 8000 стиральных машин в год;

• 18 поставщиков обслуживают школы и дошкольные учреждения города так, что суммарные расходы минимальны;

• Исследование рынка показало, что ежегодный рост рынка составляет 5 % в год;

• Страны ЕС формируют единый внутренний рынок;

• Производственная логистика рассматривает цех как систему;

• Вероятность срыва поставок из Европы в два раза ниже, чем поставок из Японии и Кореи;

• Для строительства дорог в Воронежской области ОАО «Воронежавтодор» выбрало несколько поставщиков щебня;

• При поставке сырья на химическое предприятие важными являются критерии времени и безопасности;

• Через Северо-Западный регион проходи мощный транзитный грузопоток;

• Фирма арендует несколько складов в разных районах Санкт-Петербурга;

• Для стимулирования продаж разработана дисконтная система;

• Развитие международных транспортных коридоров позволить внедрить современные логистические технологии доставки грузов;

• Для развозки молока требуется нанять 20 автомобилей;

• В Санкт-Петербургском транспортом узле создается логистический центр.

Ответить на вопросы:

1. По каким признакам классифицируются макро-, мезо- и микрологистические системы?

2. Дополните ситуации, характерные для макро-, мезо- и микрологистических систем разных видов.

Задание 2. Составьте схему логистической системы производственного предприятия, выделив функциональные области логистики: снабжение, производство, распределение. Из предложенного списка выберите ключевые, а затем поддерживающие логистические функции, выполняемые в каждой из функциональных областей логистики (ЛФ расположите под функциональными областями, выделенными на схеме ЛС):

• Управление процедурами заказов;

• Хранение запасов;

• Управление запасами;

• Складирование;

• Выбор поставщиков оборудования;

• Передача заказа;

• Прогнозирование спроса на готовую продукцию;

• Отгрузка продукции;

• Обеспечение сервисом;

• Перевозка;

• Консолидация отправок;

• Управление производственными процедурами;

• Поддержка стандартов качества производства продукции;

• Защитная упаковка;

• Расчеты с перевозчиком;

• Сортировка товаров на складе;

• Разукрупнение партии поставки;

• Грузопереработка;

• Поддержка возврата готовой продукции;

• Управление закупками;

• Пакетирование груза;

• Разгрузка;

• Прием заказа;

• Поддержка стандартов качества обслуживания потребителей;

• Транспортировка;

• Прогнозирование расхода материальных ресурсов;

• Расчет страхового запаса;

• Выбор перевозчика;

• Сбор и утилизация возвратных отходов, тары;

• Прием товара.

Ответить на вопросы:

1. Какие логистические функции выполняются во всех функциональных областях логистики?

2. Какие логистические функции выполняются только в отдельных функциональных областях логистики?

3. Как называются действия, нераспределенные в вышеприведенном списке после выполнения задания 1?

Задание 3. Распределите оставшиеся после выполнения задания 1 действия по логистическим функциям. Дополните перечень. Ответ представьте в табличном виде.

Задание для самостоятельного решения:

Выполните задание 2 и 3, рассмотрев в качестве логистической системы морской порт, автомастерскую, супермаркет или иное предприятие.

Практическое занятие № 3