Пересчитаем себестоимость 1 упаковки несоленых семечек весом 50 грамм:

• стоимость 50 гр. семечек – 1,14 рублей (из расчета 884 кг сырой семечки купили за 22 рубля и 443,75 кг купили за 24,2 рубля);

• 1 пакет для упаковки - 0,3 рубля (из расчета 1 кг. пленки за 150 рублей на 500 пакетов);

• работа операторов по обжариванию, калибровке и упаковыванию продукта на 1 упаковку семечек - 0,36 рублей; 

• затраты на коммунальные услуги (электроэнергия, газ, вода) – 0,69 рубля (на 1 пачку семечек).

Таким образом, себестоимость упаковки жареных семечек будет составлять: 1, 14 +0,3+ 0,36+ 0,69 = 2,49 рублей.

Таким образом, за 22 рабочих дня месячная выработка составит 13 685 упаковок несоленых семечек (684,25 кг).

Розничная цена одной упаковки – 20 рублей - 18% (НДС) = 16,4 рублей.

Таким образом, доход с 1 пакетика будет равняться: 16,4 – 2,49 = 13,91 рублей. Выручка за реализацию жареных семечек за месяц будет составлять: 13,91 руб. * 13 685 шт. = 190 358,35 рублей.

Общие затраты на месячную выработку продукции – 34 075,65 рублей (2,49 руб. х 13 685 руб.). Валовая прибыль (выручка­ – себестоимость – затраты на оборудование) = 190 358,35 руб. – 34 075,65 руб. – 22 583 руб. = 133 699,7 руб.

Прибыль после налогообложения (15%) – 113 644,75 рублей (чистая прибыль).

Пересчитаем себестоимость 1 упаковки соленых семечек весом 50 грамм:

• стоимость 50 гр. семечек – 1, 14 рублей (из расчета 884 кг сырой семечки купили за 22 рубля и 443,75 кг купили за 24,2 рубля);

• 1 Пакет для упаковки - 0,3 рубля (из расчета 1 кг. Пленки за 150 рублей на 500 пакетов);

• работа операторов по обжариванию, калибровке и упаковыванию продукта на 1 упаковку семечек - 0,36 рублей; 

• затраты на коммунальные услуги (электроэнергия, газ, вода) – 0,69 рубля (на 1 пачку семечек);

• на 50 гр. семечек – 2 гр. соли. (1 кг соли 6 руб) – 0.02 рубля на одну пачку семечек

Таким образом, себестоимость упаковки жареных семечек будет составлять: 1, 14 +0,3+ 0,36+ 0,69 + 0,02= 2,51 рублей.

Таким образом, за 22 рабочих дня месячная выработка составит 12 870 упаковок готового продукта (643,5 кг).

Розничная цена одной упаковки – 22 рублей - 18% (НДС) 18,04 рублей.

Таким образом, доход с 1 пакетика будет равняться: 18,04 – 2,51 = 15,53 рублей. Выручка за реализацию жареных семечек за месяц будет составлять: 15,53 руб. * 12 870 шт. = 199 871,1 рубля.

Прибыль после налогообложения (15%) – 169 890,44 рублей (чистая прибыль).

Общая чистая прибыль за месяц производства солёных и несоленых семечек составляет: 113 644,75 + 169 890,44 = 283 535,19 руб.

Управление закупками сырья

Мы не можем рассчитать, так как у нас нет отчета по поставщикам. Поэтому ориентируемся по отчету о рынке.

В прошлом периоде цену на сырье мы выставили 22 руб за кг и нам недопоставили необходимый объем сырья, то в этом периоде мы решили выставить цену в 30 руб за кг. Цена на соль осталась неизменной 6 руб за кг.

В прошлом периоде нам не хватило сырья, чтобы удовлетворить спрос. Поэтому в этом периоде мы закупаем 1 400 кг сырой семечки.

Управление планированием производства

Уравнение!!!!

Так как линии не пересекаются в положительной полуплоскости, то мы из 2-ого уравнения находим х1 и х2. Подставив в целевую функцию значения х1 и х2, получаем что производство соленых семечек даст большую прибыль в размере 413 620 руб.