- •Вступ. Загальні поняття товарознавства продовольчих товарів.
- •Тема 1. Предмет, метод і зміст товарознавства.
- •Товари із пластичних мас
- •Тема 2. Чинники формування споживних властивостей виробів із пластичних мас.
- •Ідентифікація (розпізнавальні ознаки) пластмас
- •Поліконденсаційні полімери та пластмасина їх основі.
- •Пластмаси з модифікованих природнихполімерів.
- •Методи виготовлення виробів із пластмас.
- •Маркування пластиків.
- •Вимоги до якості проектного зразка
- •Хімічно-побутові товари
- •Клеї на основі синтетичних полімерів. Поділяються на термопластичні і термореактивні клеї.
- •Клеї гумові (каучукові)
- •Клеї крохмальні
- •Білкові клеї
- •Клеї нітроцелюлозні
- •Силікатні клеї
- •Лакофарбові товари
- •Якість лакофарбових матеріалів
- •Засоби для прання і миття
- •Засоби для чищенняі полірування
- •Дезінфікуючі засоби
- •Засоби для підвищення врожайностіі захисту рослин
- •Силікатні товари
- •Методи виготовлення виробів зі скла
- •Керамічні товари
- •Декорування керамічних виробів.
- •Металогосподарські товари Чинники, що формують споживні властивості йасортимент металогоснодарських товарів
- •Основні способи виробництваметалевих товарів
- •Деталі з'єднуються в готові вироби зварюванням, паянням, клепанням, зшиванням.
- •Захист металевих виробів від корози
- •Асортимент металогосподарських товарів
- •Металевий посуд
- •Асортимент кухонних і господарських приладів і приладь
- •Ножові вироби і столові приладдя
- •Прилади длявікон і дверей
- •Ручні знаряддя праці (інструменти)
- •Побутові електротовари
- •Провідникові вироби
- •Електроустановочні вироби
- •Джерела світла
- •Побутові світильники
- •Електронагрівальні прилади
- •Прилади для приготування і підігрівання їжі
- •До приладів для підігрівання і підтримання температури їжі
- •Прилади для смаження, тушкування, випікання, варіння
- •Машини й прилади для зберіганняі заморожування продуктів
- •Машини й прилади для догляду за білизною
- •Прилади для догляду за підлогами
- •Машини й прилади мікроклімату
- •Швейні та в'язальні машини
- •Машини й прилади для механізаціїгосподарських робіт
- •Прилади для обліку і виміру електроенергії
- •Переносні джерела електричної енергії
- •Будівельні матеріали
- •Вироби на основі мінеральних в'яжучихречовин
- •Вироби на основі гіпсу
- •Вироби на основі вапна
- •Вироби на основі цементу
- •Деревинні будівельні матеріали
- •Матеріали на основі паперу
- •Матеріали і вироби на основі пластичних мас
- •Меблеві товари
- •Матеріали, що використовують длявиготовлення меблів
- •Класифікація і характеристика асортименту побутових меблів.
- •Культурно-побутові товари
- •Вироби із паперу і картону
- •Характеристика асортименту
- •Знаряддя для креслення
- •Музичні інструменти
- •Товари спортивного, туристичного й альпіністського призначення
- •Інвентар для туризму й альпінізму
- •Транспортні засоби
- •Іграшки та ялинкові прикраси
- •Класифікація іграшок
- •Текстильні товари Текстильні волокна
- •Класифікація текстильних волокон
- •Формування споживних властивостей текстильних товарів у процесі прядіння Загальні основи прядіння
- •Формування споживних властивостей текстильних товарів у процесі ткацтва
- •Спеціальні види обробки тканин
- •Асортимент тканин і тканих поштучних виробів
- •Швейні вироби
- •Чинники, що визначають потреби населення у швейних виробах
- •Розмірна типологія населення
- •Вимоги до швейних виробів
- •Асортимент швейних виробів
- •Трикотажні вироби
Формування споживних властивостей текстильних товарів у процесі прядіння Загальні основи прядіння
Вихідними напівфабрикатами для виробництва тканин, трикотажу та інших текстильних матеріалів є текстильні нитки, від будови, структури і властивостей яких залежить якість і призначення готових текстильних виробів.
Текстильними нитками називаються гнучкі й міцні тіла з малими поперечними розмірами, значної довжини, що використовуються у виробництві різних текстильних виробів. Залежно від способу отримання текстильні нитки бувають прядені і непрядені.
Прядені нитки, або пряжу, отримують з коротких волокон, з'єднаних між собою скручуванням.
Непрядепі текстильні нитки одержують під час розмотування коконів (шовкові нитки), формування хімічних волокон (штучні та синтетичні нитки) і розрізування на вузькі смужки полімерних плівок або фольги (різані нитки).
ПРЯЖА. Пряжа буває однорідною і неоднорідною. Однорідна пряжа складається з волокон однієї природи (бавовняна, лляна, вовняна, шовкова), а неоднорідна або змішана - із різних за природою волокон (бавовно-лавсанова, вовно-нітронова, льоно-лавсанова тощо).
Залежно від способу прядіння розрізняють пряжу кардну, а також апаратну, гребінну, мокрого та сухого прядіння.
Залежно від будови пряжа може бути однонитковою, крученою, що складається із двох і більше скручених між собою пряж (ниток); суканою, що складається із двох і більше поздовжньо стулених (з'єднаних) пряж, не скручених між собою; фасонною та високо- об'ємною.
За обробкою пряжа може бути суровою, вибіленою, фарбованою, вареною, кислованою (лляна), меланжевою, що складається із різнокольорових фарбованих волокон, і мулінованою, що складається із різнокольорових фарбованих пряж,
Формування споживних властивостей текстильних товарів у процесі ткацтва
Тканина являє собою текстильне полотно, утворене двома чи більшим числом взаємно перпендикулярних ниток, або трьома системами основних ниток, розміщених під кутом, з'єднаних ткацьким переплетенням. Виготовляють тканини на ткацьких верстатах.
Тканина, знята з ткацького верстата, має назву сурової. Сурові тканини непридатні або малопридатні для безпосереднього їх використання, оскільки вони, як правило, забруднені різними природними або іншими речовинами, мають надмірну жорсткість або, навпаки, лість, не дуже привабливий зовнішній вигляд. Усі ці недоліки усуваються в процесі обробки, що складається з різних операцій.
Повний закінчений цикл обробки тканин різного волокнистого складу і призначення в оброблювальнім виробництві складається з попередньої обробки і білення, фарбування, вибивки, кінцевої і спеціальної обробки.
Фарбування - нанесення барвника на волокнистий матеріал, який при цьому змінює свій колір.
Кінцева обробка тканин надає їм закінченого товарного вигляду і специфічних властивостей. Вона складається із звичайних обробок, що залежать від волокнистого складу і призначення тканин, та спеціальних обробок.
ЗВИЧАЙНІ ВИДИ ОБРОБКИ ТКАНИН. До них належать спиртування або легке вибілювання, ширення, підворсування, крохмальне апретування і каландрування.
Спиртівку або легке вибічювання здійснюють неміцним розчином гіпохлориту натрію в комбінації з підсинюванням ультрамарином.
Ширення тканин виконується на ширильних машинах з метою вирівнювання ширини тканини по всій довжині куска.
Підворсування здійснюють з метою підняття ворсу.
Крохмальне апретування тканин полягає у тому, щоб надати стійкості структурі тканини, підвищеної гладкості, блиску і певної жорсткості.
Каландрування (прасування) тканин здійснюється на спеціальних машинах - каландрах з метою розгладжування. Залежно від каландрування поверхня тканин може бути матова або глянцева.
При кінцевій обробці вовняних тканин виконують так зване остаточне декатирування - тканини у вільному стані обробляють гарячою парою з метою попередження їх усадки під час пошиття та експлуатації виробів. Камвольні вовняні тканини піддаються стриженню, суконні - підворсуванню.
