Биологическая роль воды
Роль воды в
растении, как участника метаболизма:
1.Вода определяет
структуру биологических макромолекул
и является частью цитоплазмы и органоидов.
2.Вода участвует
в электростастатической гидратации
белковых молекул, обеспечивая устойчивость
коллоидных систем.
3.Молекулы воды
включаются в реакции в процессе
метаболизма (гидролиз крахмала).
4.Вода принимает
участи в электронно-транспортных
процессах в растении (фотосинтез).
5.Вода служит средой
для протекания многих биохимических
реакций.
Роль воды в
клетке, связанная с водным режимом:
1.В воде растворяются
минеральные вещества и передвигаются
с ее помощью по растению.
2.Вода создает в
растении непрерывную водную фазу.
3.Вода клеточного
сока влияет на тургесцентность, определяет
объем, упругость, форму, движения
растений.
4.Вода участвует
в терморегуляции растения, защищая его
от перегрева.
5.Вода служит средой
для прорастания пыльцы.
Вода как важнейший экологический фактор в жизни растений
Вода на Земле
является важнейшим экологическим
фактором, определяющим физиологические
процессы в растениях, их рост,
продуктивность, декоративность.
Количество доступной воды оказывает
большое воздействие на биологические
особенности и структуру растений. Все
растения по отношению к воде делятся
на 4 группы:
Гидрофиты
– водные
растения.
Гигрофиты
– растения избыточного увлажнения и
затененных мест обитания.
Мезофиты
– растения, произрастающие на умеренно
влажных почвах.
Ксерофиты
– растения, произрастающие в местах с
недостатком влаги.
