Колокольчик рапунцелевидный, или репчатовидный (с. Rаpunculoides l.)

Многолетник с толстым ветвистым корнем, иногда с длинными побегами и прямым простым стеблем высотой до 100 см.

Все растение покрыто жесткими короткими волосками. Прикорневые и нижние стеблевые листья на длинных черешках, сердцевидно-яйцевидные, с тупым основанием, верхние – ланцетные, сидячие, все неравноострозубча-тые. Соцветие длинное, кистевидное, однобокое. Цветки поникающие, на коротких цветоножках, длиной 2—2,5 см, сине-фиолетовые. Чашечка обратноконическая, волосистая, с линейно-ланцетными отогнутыми зубцами. Венчик воронковидно-колокольчатый, намного крупнее чашечки, по краям несколько реснитчатый, до трети разделен на яйцевидные острова-тые лопасти. Семена овальные, длиной около 1,5 мм, сплюснутые, с небольшим крылом, коричневые, блестящие. Масса 1000 семян 0,03 г (см. рис. 3).

Распространен в Средней Европе. В СССР встречается в европейской части (кроме Крайнего Севера), Предкавказье, Северном Казахстане и спорадически – в Сибири. Растет на сухих склонах, выходах известняков, а также на пустырях, обочинах дорог, по вырубкам, в садах и по насыпям.

Цветет с июня по сентябрь, плодоносит в течение почти всего этого времени. Размножается семенами, но особенно интенсивно – вегетативным путем. Семенная продуктивность его – до 15 500 штук на одно растение (около 200 семян в коробочке). Семена имеют высокую всхожесть (около 90%), но требуют периода покоя. В первый год прорастания образует лишь вегетативную розетку из нескольких листьев и стержневой корень, проникающий в почву не глубже чем на 3 см. На следующий год из перезимовавшей розетки образуется генеративный побег, а из придаточных почек, заложившихся в пазухах розеточ-ных листьев и втянутых благодаря сокращению корня ниже поверхности почвы, образуются ползучие подземные побеги, дающие как листовые розетки, так и придаточные корни. В последующие годы вегетативное размножение продолжается таким же образом, и с течением небольшого времени колокольчик рапунцелевидный покрывает значительную площадь розетками листьев и подземными побегами. При обработке участка сельскохозяйственными орудиями отрезки корней и побегов легко дают начало новым растениям. Этот вид относится к серьезным сорнякам садов, парков и древесных питомников.

В побегах этого колокольчика содержится (в % от абсолютно сухого вещества): золы 9,9, протеина 11,3, жира 2,9, клетчатки 24,9, безазотистых экстрактивных веществ 51. В листьях в период цветения содержится 108 мг% витамина С. Хороший корм для всех видов скота, особенно до цветения. Хорошо переносит выпас и сенокошение. Молодые стебли местами употребляют в пищу под названием “заячья капуста”.

Колокольчик скученный (с. Glomerata l.)

Многолетнее растение с толстым почти деревянистым корневищем и прямым обычно простым облиственным стеблем высотой 30—50 см, неясноугловато-гранистым, часто красноватым, обычно опушенным. Листья от длинночерешковых яйцевидно-продолговатых с неглубокосерд-цевидным или округлым основанием (нижние) до узких полу-стеблеобъемлющих (верхние); максимальная длина листовой пластинки – 10 см. Темно-фиолетовые цветки собраны в прерванное соцветие, состоящее из плотных пазушных пучков и верхушечной головки. Чашечка с ланцетными зубцами, много короче трубчато-воронковидного реснитчатого по краям лопастного венчика, достигающего длины 2,5 см (см. рис. 5).

Распространен в Западной Европе. В СССР встречается в европейской части, кроме арктических районов, в Сибири и Средней Азии (кроме юга). Растет на сухих лугах, обычно вместе с ме-зо- и ксерофитными злаками и разнотравьем; нередок на известняках.

Цветет в июне – июле. Семена созревают в июле – начале августа. Для прорастания семян требуется период покоя или воздействие низких температур, и всходы появляются следующей весной. В течение первого года жизни формируется розетка с открытой верхушечной почкой, состоящей из 2—3 зачатков листьев, и боковая почка, закладывающаяся в пазухе первого или второго розеточного листа. Корневая система представлена главным корнем и боковыми корнями второго и третьего порядков. На второй год растение переходит в ювенильное состояние, в котором может пребывать в природных условиях несколько лет. Характер развития остается прежним, лишь увеличивается число пазушных боковых почек. К осени они углубляются в почву за счет сокращения главного корня. Одновременно с наращиванием надземной части происходит развитие придаточных корней, часть которых превышает по длине главный корень. У взрослых вегетативных растений начиная с 4 года жизни сформирована центральная розетка из 3—6 листьев, а из боковых почек формируются восходящие побеги второго порядка и подземные корневища, а также спящие укороченные побеги. На 6—7-й год жизни колокольчик зацветает (первое соцветие формируется на главной оси). С окончанием малого цикла главного побега надземная генеративная часть его отмирает, оставляя след в виде “пенька”. Подземная часть главной оси остается надолго, составляя основу каудексу, который с каждым годом разрастается, неся несколько розеток и спящих почек. Позднее, при отмирании главной оси, происходит распад каудекса на отдельные части – партикулы, большая часть которых представлена стареющими особями.

В надземных частях этого колокольчика содержится (в % от абсолютно сухого вещества): золы 10,8, протеина 10,1, жира 2,6, клетчатки 22, безазотистых экстрактивных веществ 54,5. В конце весны в вегетативных частях содержится 20,2 мг% каротина и 160—290 мг% витамина С. Во всех частях растения обнаружены алкалоиды.

Удовлетворительно поедается до начала цветения овцами, а в сене – всеми видами сельскохозяйственных животных. Переносит умеренный выпас и сенокошение, давая отаву. При этом образуется не только вегетативные, но и генеративные побеги, и колокольчик зацветает вторично в конце лета. Факультативный микотроф.

Молодые прикорневые листья, содержащие млечный сок, используют вместо кислой капусты для приготовления супов. Настой листьев применяется в народной медицине при ангине и в виде примочек при рожистых воспалениях кожи. Медонос и пергонос.

СЕМЕЙСТВО СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ (COMPOSITAE)

Одно из наиболее крупных семейств, включающее до 1000 родов с более чем 20 000 видов, широко распространенных по всему земному шару. В СССР более 220 родов и 3500 видов.

Многолетние и однолетние травы, полукустарники, реже кустарники, лианы и небольшие деревья с простыми или слабоветвистыми стеблями. Листья обычно очередные, реже супротивные или мутовчатые, цельные или различным образом расчлененные, иногда редуцированные. У некоторых представителей имеются млечники и смоляные ходы. Цветки собраны в головки или корзинки, окруженные оберткой, и сидят на общем голом или пленчатом, волосистом или щетинистом цветоложе – расширенном и утолщенном основании корзинки. Размеры корзинок варьируют в очень широких пределах – от нескольких миллиметров до нескольких дециметров. Они могут быть одиночными или собранными в различные сложные соцветия: колосовидные, метельчатые, кистевидные, щитковидные и т. д. В типе цветки обоеполые, но из-за недоразвития тычинок или пестика могут быть однополыми или бесполыми. Чашечка редуцирована или видоизменена и представляет собой несколько типов образований, прикрепляющихся к верхушке завязи: часто это хохолок или летучка, состоящие из одного или нескольких рядов простых или перистых щетинок, способствующих распространению плодов. Венчик сростнолепестный, пяти-лопастный и трубчатый, язычковый или реже двугубый. Пять тычинок, прикрепленных к трубке венчика, обычно со свободными нитями и склеенными пыльниками.

Завязь нижняя, из 2 плодолистиков, одногнездная. Столбик один, нитевидный, заканчивающийся двумя рыльцами. Плод – семянка.

Сложноцветные играют заметную роль в растительном покрове лугов. Многие из них имеют важное хозяйственное значение как пищевые, эфиромасличные, каучуконосные, лекарственные и декоративные растения.