
- •И.А. Дубровин Организация и планирование производства на предприятиях
- •Введение
- •1. Организация производственного процесса
- •1.1. Предприятие и его производственная структура
- •1.2. Состав и принципы организации производственного процесса
- •1.3. Типы производства их характеристика
- •1.4. Характеристика производственного цикла
- •1.5. Организация поточного производства
- •1.6. Производственная мощность предприятия
- •1.7. Особенности организации производства на предприятиях мясной и молочной промышленности
- •Вопросы для самопроверки и задачи
- •2. Оперативное регулирование производства
- •2.1. Системы оперативного регулирования производства
- •2.2. Особенности оперативного регулирования на предприятиях мясной и молочной промышленности
- •2.3. Разработка календарных планов-графиков
- •2.4. Организация диспетчирования
- •Вопросы для самопроверки и задачи
- •3. Комплексная подготовка производства
- •3.1. Задачи комплексной подготовки производства
- •3.2. Организация научно-исследовательских работ
- •3.3. Конструкторская подготовка производства
- •3.4. Технологическая подготовка производства
- •3.5. Организационно–экономическая подготовка
- •3.6. Нормирование материальных ресурсов
- •3.7. Оперативный учет производства
- •Отвес-накладная №
- •Лимитно-заборная карта №
- •Акт списания
- •Товарно-транспортная накладная
- •1.Товарный раздел (заполняется грузополучателем)
- •Рапорт о переработке сырья и выпуске продукции
- •Рапорт о переработке сырья и выпуске продукции
- •3.8. Бизнес-анализ резервов комплексной подготовки
- •3.9. Основы функционально-стоимостного анализа резервов
- •3.10. Инвестиции для подготовки производства
- •3.11. Эффективность подготовки производства
- •3.12. Планирование комплексной подготовки производства
- •3.13. Организация ремонтного производства
- •3.14. Организация энергообеспечения предприятия
- •Применительно к санитарно-техническим нуждам потребность (Пэ.С) определяется по формуле
- •3.15. Расчет себестоимости и цены новой продукции
- •3.16. Патентозащищенность результатов комплексной подготовки
- •Вопросы для самопроверки и задачи
- •4. Коммерческая деятельность предприятия
- •4.1. Договор – основа хозяйственных обязательств
- •4.2. Организация материально-технического снабжения
- •4.3. Особенности сырьевого снабжения предприятий мясной и молочной промышленности
- •4.4. Планирование материального обеспечения производства
- •4.5. Организация сбыта и маркетинг предприятия
- •4.6. Программа продаж продукции предприятия
- •4.7. Организация транспортного обслуживания
- •4.8. Работа складов
- •4.9. Внешнеэкономическая деятельность
- •Вопросы для самоконтроля и задачи
- •5. Организация труда и заработной платы
- •5.1. Функции и принципы организации заработной платы
- •5.2. Организация и нормирование труда
- •5.3. Формы и системы организации заработной платы
- •5.4. Премирование, доплаты и дополнительная заработная плата
- •5.5. Резервы роста производительности труда
- •5.6. Расчет численности персонала
- •Вопросы для самопроверки и задачи
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Предметный указатель
- •Заделы производства 29 Изобретение 147
- •Оглавление
Вопросы для самоконтроля и задачи
Чем определяется ответственность сторон, заключивших договор купли-продажи? Вы приобретаете товар. Составьте примерный договор о его продаже.
Как осуществляется материальное обеспечение предприятий? Рассчитать план поставок материалов на предприятие и размер переходящих запасов по исходным данным.
Показатели |
Варианты |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
1. Выпуск, т |
4 |
5 |
7 |
6 |
3,5 |
4,2 |
2. Остаток на начало периода, т - жесть - сахарный песок - ящики - полимерная масса |
20 |
40 |
100 |
80 |
35 |
45 |
30 |
40 |
38 |
74 |
61 |
72 |
|
31 |
42 |
38 |
14 |
26 |
32 |
|
10 |
15 |
21 |
8 |
7 |
14 |
Норма расхода на единицу продукции: сахарного песка – 0,23; жести – 66 кг; мешков - 21 шт., полимерной массы - 50 кг, размер переходящих остатков – 20 дней. Мобилизация внутренних резервов позволяет снизить потребность на 0,5 %.
Вам предстоит сдать на мясокомбинат 30 голов крупного рогатого скота. Проанализируйте варианты приемки и выберите наиболее верный. Укажите факторы, влияющие на результаты сдачи. Следует ли вам сдать скот по живой массе по 5 руб. или по убойной массе по 9,4 руб. за 1 кг, если хотите максимизировать чистую выручку?
В чем сущность и значение организации сырьевого снабжения на предприятиях мясной и молочной промышленности?
Как определить потребность в различных видах сырья?
Охарактеризовать особенность приемки и оценки сырья на предприятиях мясной и молочной промышленности.
Как заключаются сделки на товарной бирже, ярмарке?
Что такое маркетинг? Какова его роль в организации сбыта мясной и молочной продукции?
Составить логическую структурную схему определения цены на новые товары, используя приведенные ниже этапы работ либо сформулированные вами самостоятельно:
определение стратегии цен;
расчет затрат на производство;
оценка ограничений в уровне цен;
расчет начальной цены;
определение цели;
оценка спроса;
анализ конкурентов;
оценка уникальности предлагаемого товара;
определение методов стимулирования спроса;
определение стратегии цен ценообразования.
?
|
|
? |
|
? |
|
? |
… |
? |
|
? |
|
? |
Какие правила необходимо учитывать при составлении текста рекламы?
Составьте логическую структурную схему стратегии рекламы, используя приведенные ниже элементы работ либо сформулированные вами самостоятельно.
создание рекламных объявлений;
определение целей;
разработка тематики рекламы;
оценка эффективности;
выбор средств рекламы;
анализ рынка рекламы;
оценка собственных финансовых и творческих возможностей;
распределение обязанностей;
планирование времени объема рекламного воздействия;
планирование бюджета рекламной компании.
? |
|
? |
|
? |
|
? |
… |
? |
|
? |
|
? |
Сложилась следующая ситуация.
Показатели |
Ед. измерения |
Варианты |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
1. Спрос в сутки |
ед. |
2500 |
2300 |
2150 |
2100 |
2000 |
2. Цена |
руб. |
30 |
34 |
39 |
38 |
40 |
Каждая дополнительная точка сбыта позволяет увеличить продажи на 250-300 ед., а вложения 1 руб. в рекламу оборачивается 3-4 руб. роста реализации.
Что можно предложить для стабилизации положения на рынке? Варианты выпуска приведены в задаче 2.
Заключены договора на поставку продукции по вариантам задачи в количестве:
Продукция |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
А Б В |
400 - 300 |
- 200 700 |
500 250 - |
350 620 - |
- 480 540 |
350 290 - |
420 - 230 |
- 510 240 |
390 - 610 |
620 370 - |
Расходы на аренду составляют 3 % от стоимости продукции в месяц. Затраты на доставку, разгрузку, выгрузку и отгрузку товаров – 2 %. Сколько стоит аренда складских помещений на 3 месяца, и текущие расходы по обработке товаров. Определите величину чистого дохода, если сбытовая оценка устанавливается в пределах 10-15 %.
Выполнение экспортных поставок приведено в таблице:
Вариант |
Товар |
Обязательства |
Выполнение |
||
количество единиц |
цена, тыс. у. е. |
количество единиц |
цена, тыс. у. е. |
||
1 |
№1 |
10 |
80 |
11 |
81 |
№2 |
6 |
45 |
12 |
48 |
|
2 |
№1 |
12 |
56 |
8 |
55 |
№2 |
4 |
39 |
12 |
38 |
|
3 |
№1 |
15 |
75 |
7 |
72 |
№2 |
23 |
48 |
12 |
49 |
|
4 |
№1 |
12 |
74 |
21 |
71 |
№2 |
25 |
39 |
15 |
38 |
|
5 |
№1 |
15 |
56 |
11 |
55 |
№2 |
13 |
28 |
16 |
30 |
Проанализировать влияние факторов количества товаров и цен на результаты внешнеэкономической деятельности предприятия.
Вы отвечаете за сырьевое обеспечение. Уровень цен на продукцию за 6 месяцев увеличился на 30-40 %, на сырье на 55-60 %.
Покажите:
А. Как изменилась прибыль предприятия?
Б. Почему неодинаково изменение цен на готовую продукцию и сырье?
В. Как вы думаете, чем может быть вызвано такое положение?
Г. Как вы думаете, за счет чего на соседнем предприятии смогли полностью компенсировать рост цен на сырье?
Д. Меняются ли цены на товары независимо от их уровня на сырье?
Составить логическую схему выхода на внешний рынок:
выбор конкретного рынка; анализ вариантов продаж;
оценка эффективности реализуемых мер;
изучение среды рынка и складывающейся конъюнктуры;
решение о методах и стратегии выхода на рынок;
прогнозирование результата действий;
оценка финансовых и предпринимательских возможностей.
?
|
|
? |
|
? |
… |
? |
|
? |
|
? |
Предприятие поставляет продукцию на экспорт
Товар |
База, тыс. руб. |
Факт, тыс. руб. |
||||
Затраты на экспорт |
Стоимость во внутренних ценах |
Валютная выручка |
Затраты на экспорт |
Стоимость во внутренних ценах |
Валютная выручка |
|
А |
840 |
1090 |
620 |
1156 |
1620 |
931 |
Б |
З09 |
420 |
140 |
345 |
567 |
175 |
В |
310 |
440 |
180 |
322 |
478 |
245 |
Г |
74 |
85 |
350 |
86 |
113 |
123 |
Определить:
Показатели полной, экономической и бюджетной эффективности экспорта в целом и по каждому товару;
Влияние на полную эффективность внешнеэкономической деятельности по каждому товару и в целом изменения экономической и бюджетной эффективности.
Отечественное предприятие заключило контракт на продажу зарубежной фирме продукции. Основная перевозка товаров – морским транспортом. Стоимость продукции 270 тыс. у.е., включая затраты на упаковку. Остальные расходы (в пересчете в тыс. у.е. по официальному курсу) составили следующие данные:
Определить общую сумму контракта при различных условиях поставки: EXW, CIF, FOB, DDP.
Показатели |
Варианты |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1. Сборы за таможенное оформление и таможенные пошлины: - при вывозе и экспортные пошлины - при ввозе в страну импортера и импортные пошлины |
2,3 3 |
2,5 3,5 |
2,1 3,8 |
2,7 2,9 |
3,1 4 |
2. Экспортная лицензия |
1 |
1,3 |
1,7 |
1,6 |
2 |
3. Импортная лицензия |
3,1 |
3,4 |
2,9 |
2,7 |
3,1 |
4. Транспортные расходы до порта экспортера |
1,5 |
1,6 |
1,9 |
1,4 |
1,8 |
5. Фрахтование судна |
15 |
14 |
12 |
16 |
13 |
6. Транспортные расходы за границей экспортера |
1,2 |
1,5 |
1,7 |
1,3 |
1,6 |
7. Страхование основной перевозки |
4 |
3 |
7 |
5 |
6 |
8. Погрузочно-разгрузочные работы - в стране экспортера (погрузка на заводе изготовителе, выгрузка на основной транспорт) - в стране импортера (выгрузка с судна на транспорт-перевозчик и на складе предприятия) |
2
5 |
2,5
5,5 |
3,1
5,9 |
2,7
6 |
3,1
5,4 |