4.2. Организация материально-технического снабжения

Служба материально-технического снабжения является посредником между предприятиями, осуществляющими выпуск продукции, ремонтное, энергетическое и прочее обслуживание, и предприятиями, производящими (распределяющими, снабжающими) материальные ресурсы. Ее назначение заключается в определении потребности в материалах и источников их покрытия, заключении договоров, современной поставке, приемке, хранении, бесперебойном отпуске материалов в производство, разработке мер по экономному расходованию материальных ресурсов и ликвидации потерь.

Объектом материального обеспечения является все, что необходимо производству (сырье, упаковка, моющие и дезинфицирующие средства, строительные материалы, топливо, оборудование, канцелярские принадлежности и другие средства и предметы труда) различных типоразмеров, видов, изготовителей, качества и цен. Всего спецификатор материальных ценностей содержит около трехсот тысяч наименований.

Материальное обеспечение предприятий может осуществляться централизованно и через рыночную торговлю средствами производства.

При централизованном распределении, долгие годы практиковавшемся в плановой экономике, предприятия за 6-8 месяцев до начала года представляли заявки и расчеты потребности в вышестоящие или специальные организации, ответственные за снабжение, где их рассматривали и формировали сводные заявки по специальным формам. После определения объема поставок их размещали по поставщикам в соответствии с планом производства и установленными нормами расхода и рассчитывали лимиты (фонды) на материальные ресурсы, которые до предприятия доводились в виде фондовых извещений. Получив их, предприятие разрабатывало так называемые специфицированные потребности, которые представляли собой расшифровки материалов в развернутом ассортименте (по видам, типам, маркам, профилям и другим характеристикам).

Одновременно определяется форма снабжения: транзитная или складская. При транзитной форме предприятие получают материалы непосредственно от предприятия-изготовителя. В связи с этим ускоряется доставка грузов, уменьшается количество перевалочных операций, снижается тариф на перевозку и соответственно на транспортно-заготовительные расходы, оперативно решаются вопросы условий поставки (сроки доставки, упаковка, вид транспортных средств). В мясной и молочной промышленности транзитная форма широко используется при поставках сырья, топлива, тары и строительных материалов. Ограничения транзитной формы составляют нормы отгрузки (транзита). Если потребности ниже норм, то изготовитель мог не принять их к исполнению. Минимальной нормой отгрузки продукции служил вагон или контейнер. Сейчас бόльшее значение имеют экономические факторы – убыточность перевозки незагруженным транспортом. При складской форме материалы поступают на предприятия со снабженческо-бытовых баз или складов. Данная форма экономична при поступлении небольших партий.

Недостатки централизованного распределения заключаются в его низкой оперативности, неудовлетворительной согласованности работы поставщиков и потребителей. Наблюдается нарушение условий поставок (например, вместо легких прутков поставляются тяжелые балки, электродвигатель определенных марок и мощности заменяется на другой). Нередко наблюдается оседание материалов на складах, замедление оборачиваемости оборотных средств, дополнительные затраты на хранение. Преимущество одно – гарантирована стабильная цена.

Рыночная система снабжения предполагает свободную куплю-продажу материальных ресурсов по прямым договорам между изготовителями, посредниками и потребителями. Не требуется предоставления расчетов потребности и других документов. Главным условием приобретения материалов является платежеспособность предприятия. Потребитель самостоятельно выбирает поставщика, в роли которого могут выступать предприятия-изготовители, коммерческие предприятия и фирменные магазины. Все вопросы партнеры решают между собой.

Преимущества рынка материальных ресурсов перед централизованным распределением реализуются через сближение сроков заказа и фактического получения материалов (до 3-7дней), оперативность поставок. Это позволяет сократить сверхнормативные запасы, дополнительно включить в оборот материальные ресурсы. Упрощается схема материального обеспечения производства, насчитывающая при централизованном распределении пять–шесть, причем чисто бюрократических, звеньев вместо двух. Повышается ответственность за достоверность заявки, которая при централизованном распределении не всегда имеет должной юридической силы. Так, предприятие могло отказаться от заявки без встречных выплат, штрафов и неустоек.

При оптовой торговле общую потребность предприятий снабженческие организации определяют самостоятельно с учетом динамики и конъюнктуры спроса, изменений условий производства, фактических запасов материальных ресурсов на складах и предприятиях, норм потребностей.

Часть заказов реализуется через систему фирм-посредников, которые заняты поиском необходимых ресурсов и поставщиков, оказывающих дополнительные услуги по повышению их готовности путем раскроя, нарезки, фасовки, нанесения упрочняющих покрытий и проведения других работ, позволяющих сберечь до 10-15 % используемых материалов. За рубежом фирмы-посредники реализуют 40-50 % заказов.

В системе материального снабжения могут эффективно действовать коммерческие центры. Здесь на платной основе между предприятиями происходит обмен ресурсов, реализуется ненужное заводу оборудование, заключаются сделки на производство и поставку нетрадиционной продукции, оказываются рекламные услуги. В городах действуют базы снабжения и оптовые магазины. Они предназначены для снабжения предприятий изделиями любого ассортимента, приема заказов на поставку различных по объему партий и организации доставки ресурсов с других баз за соответствующую плату в зависимости от характера заказа и срочности его исполнения.

К формам организации оптовой торговли относятся товарная биржа, аукцион и ярмарка.

Товарная биржа – это коммерческое предприятие, где одновременно осуществляются сделки купли-продажи сырья, материалов и других товаров. Биржа функционирует в строго определенные дни с фиксированным временем начала и окончания работы. В структуру биржи входят оперативно-информационный и экспертные отделы (для ознакомления посетителей с порядком осуществления сделок, соотношением спроса и предложений, динамикой цен, консультаций и др.), брокериат (посреднические функции), котировальная комиссия (определение справочных цен и конъюнктуры рынка), аукционный отдел (реализация товаров с публичных торгов).

Для осуществления биржевых сделок издается биржевой бюллетень, который, наряду с информационным табло, является источником коммерческой информации и отражает результаты котировки цен прошедшего биржевого дня. В нем содержатся данные о нижней и верхней цене совершения сделок по каждому виду (группе) товаров, типичная (справочная) цена и конъюнктура рынка. Текущая цена на товары назначается при заключении сделок в процессе публичного торга с соблюдением определенных правил. При покупке не называются цены ниже, а при продаже выше предложенного уровня. Цены назначаются выкриком с одновременным дублированием сообщения системой жестов поднятой руки. Ладонь, обращенная к залу, подтверждает покупку, к себе – продажу, цифры и число контрактов определяется комбинацией пальцев.

Предметом биржевых сделок, как правило, являются контракты, а не сам товар. Различают спот (spot) и фьючер (future) – сделки. Первые заключаются под реальный товар, находящийся на складе, в пути, готовый к отправке, для пользования, вторые – для распоряжения им. Например, урожаем будущего года, который зависит не только от организации сельскохозяйственных работ, но и погодных условий. Хорошая погода – богатый урожай и наоборот. Окончательная цена может быть ниже (при избытке) и выше (при недостатке) в сравнении с ценой приобретения. В фьючер-сделках продавец сбывает контракт на товар, опасаясь в будущем снижения цен, а покупатель, ожидая их повышения, приобретает его для переработки или последующей перепродажи.

Аукцион – способ продажи одним продавцом нескольким покупателям продукции отдельными партиями или единичными экземплярами с публичного торга по свободным ценам на основе состязательности покупателей. В аукционе в качестве покупателя и продавца принимают участие отдельные предприниматели и целые предприятия (организации), представившие соответствующую заявку. Сведения о предлагаемой на аукционе продукции (технико-экономические характеристики, дата выпуска, количество, первоначальная цена) приводятся в специально составляемом каталоге. Торг начинается с объявления первоначальной аукционной цены. Предложивший наивысшую цену объявляется покупателем продукции аукциона.

Формой создания хозяйственных связей является заключение договоров в результате демонстрации свободной продажи продукции на оптовых ярмарках, где товар одновременно демонстрируется, рекламируется и продается.

В материальном обеспечении главное – соблюдение условий договора. Даже срыв поставок малоценных материалов может обернуться для предприятий миллионными убытками. В каждые сутки простоя автоматов для розлива молока из-за отсутствия полиэтиленовой пленки стоимостью всего в 1,6 руб. за 1 кг предприятие может терять 15-20 тыс. руб. прибыли.

Службы материального обеспечения предприятия осуществляют своевременную приемку, разгрузку и хранение ресурсов, а также отпуск материалов в производство со складов.

Для планомерного материального обеспечения производства (цехов, участков, рабочих мест) ежемесячно рассчитывают лимиты отпуска материалов. При определении лимитов учитывают показатели производственной программы и нормы расхода. По предъявлении лимита материально-ответственным лицом материалы отпускаются со склада. Отпуск основных материалов, тары и упаковки осуществляется в соответствии с графиком производства. Сверхлимитный отпуск материалов – это дополнительные расходы, снижение прибыли.

В целях экономного использования материальных ресурсов необходимо постоянно анализировать уровень запасов, потерь и фактического расхода ресурсов, а также степень обеспечения ими предприятий. Фактические данные сравниваются с плановыми или нормативными, выявляются отклонения и виновные за перерасходы, соответствие ресурсов техническим требованием и стандартам, равномерность поставок, анализируются сроки исполнения заявок.