
- •Приклад 1.1. Розрахунок об’єму культуральної рідини в ферментаторі
- •Приклад 2.1. Розрахунок швидкості циркуляції рідини в ферментаторі.
- •Приклад 2.2. Розрахунок жолобчатого барботера.
- •Приклад 2.5. Розрахунок потужності, що витрачається на перемішування в ферментаторі з мішалкою в циркуляційному контурі.
- •Решение.
- •Приклад 5.1. Розрахунок плівкового випрювача.
- •Основные технические данные испарителей со стекающей пленкой
- •Приклад 5.2. Розрахунок роторного плівкового випарювача.
- •Основные параметры роторных пленочных аппаратов с шарнирным креплением лопастей
- •Приклад 7.1. Вибір труби Вентурі.
- •Приклад 8.1 Трубчаста аераційна система
- •Приклад розрахунку аераційної системи.
Приклад 2.5. Розрахунок потужності, що витрачається на перемішування в ферментаторі з мішалкою в циркуляційному контурі.
Рассмотрим ферментатор объемом V=3,0 м3 с перемешивающим устройством в циркуляционном контуре. В аппарате находится суспензия водородо-окисляющих бактерий с плотностью ж = 1100 кг/м3, вязкостью ж= 1.10-6 Па.с при газосодержании ферментационной среды г = 0,15.
Зададимся отношением высоты к диаметру ферментатора L / D = 7 , тогда диаметр аппарата ориентировочно составит
D
=
=0,817 м.
Примем внутренний диаметр аппарата D = 0,8 м.
Диаметр центрального циркуляционного стакана находим из условия равенства площадей сечений центрального стакана и кольцевого зазора, образованного им со стенками сосуда:
dc
= D
/
=
0,8 / 1,414 = 0,566 м = 0,57 м.
Определим высоту аппарата. Объем эллиптического днища диаметром
D=0,8 м равен : Vдн = 0,087 м3.
Высота днища lдн = 0,20 м.
Объем цилиндрической части реактора
Vц =V – 2Vдн = 3,0 2 0,087 = 2.826 м3.
Высота цилиндрической части
lц
=
=
= 5,62 м.
Высота аппарата
L = lц + 2lдн = 5,62 + 2 0,2 = 6,02 м 6,0 м.
Уточненное отношение:
L / D = 6,0 / 0,8 = 7,5.
Расстояние от кромок центрального стакана до днища и крышки ферментатора
h = dс.ср / 4 = 0,58 / 4 = 0,145 м.
Примем h = 0,15 м.
Тогда высота циркуляционного стакана
lc = L 2h = 6,0 2 0,15 = 5,7 м.
Зададимся приведенной скоростью жидкости в кольцевом зазоре между стенкой сосуда и центральным стаканом ж = 0,5 м/с. Такой же будет скорость и в центральном стакане, так как площадь его сечения равна площади сечения кольцевого зазора.
Расход циркулирующей жидкости
qжц = 0,785dc2ж = 0,785 0,785 0,572 0,5 = 0,1275 м3 /c .
Критерий Рейнольдса при движении газожидкостной смеси в центральном стакане:
Re
=
3,35
105
Коэффициент гидравлического трения определим по уравнению (2.16) при шероховатости стенки = 0,5 мм:
1
= 0,11
=
0,02.
Потери напора на гидравлическое трение в центральном стакане по формуле (2.105):
Н1
=0,02
=
0,003 м.
Эквивалентный диаметр кольцевого зазора
dэ = D - dс 0,8 0,57 = 0,23 м.
Критерий Рейнольдса при движении газожидкостной смеси в кольцевом зазоре
Reж
=
=1,35.105.
Коэффициент гидравлического трения в зазоре
2
=0,11
Потери напора на гидравлическое трение в кольцевом зазоре по формуле (2.106):
H2
= 0,02
=
0,0074 м.
Геометрический параметр X , в соответствии с выражением (2.109):
Х = 4 0,15 0,57 / 0,82 = 0,534
Коэффициент гидравлического сопротивления при повороте потока из центрального стакана в кольцевой зазор по уравнению (2.111):
3 = 1,3 (0,534)-0,6 = 1,89.
Потери напора при переходе газожидкостной смеси из циркуляционного стакана в кольцевой зазор по формуле (2.107)
Н3
= 1,89
0,0284 м.
Коэффициент сопротивления при переходе потока из кольцевого сечения в циркуляционный стакан в соответствии с (2.113):
4 = 1,9.(0,534)-0,6=2,77
Потери напора на этом участке определим по уравнению (2.108):
Н4
= 2,77
= 0,171 м.
Суммарные потери напора в циркуляционном контуре
Н = Нi = Н1+ Н2+ Н3+H4 = 0,003 +0,0074 +0,0284 +0,171 = 0,2098 м 0,21 м.
Примем диаметр мешалки dм = 0,4 м и зададимся частотой ее вращения
n =5 с-1.
Рассчитаем коэффициент напора по формуле (2.114):
KH
=
0,81(0,02
+ 0,02
+ 1,89 + 2,77
)
=
0,514. Коэффициент
расхода:
Kц
= qжц
/
(nd
)
= 0,1275 / (5 .
0,43)
= 0,398.
По графику KН = f (Кц) (см. рис. 2.26) находим положение рабочей точки на характеристике сети. В качестве перемешивающего устройства выбираем трехлопастную мешалку с относительной шириной лопастей b'=b/dм =0,3
(b = 0,12 м) и углом наклона лопастей к горизонтали а =24°, так как характеристика данной мешалки проходит чуть выше точки характеристики сети.
Гидравлический КПД мешалки в этом случае составит 0,65.
Гидравлическую мощность рассчитаем по уравнению (2.116):
Nг = 0,2098 1100 (1—0,15) 9,8 . 0,1275 = 245 Вт.
Тогда в соответствии с уравнением (2.115) потребляемая мешалкой мощность
Nn= 245 / 0,65 = 377 Вт.
Приклад 2.6. Розрахунок витрати повітря, що надходить в шахтний
аератор.
С целью проверки упрощенной методики расчета объемного расхода воздуха, засасываемого в шахтный аэратор ферментатора, рассмотрим ферментатор фирмы «Фогельбуш» с параметрами:
Номинальный объем 40 м3
Диаметр чана 2,35 м
Объем жидкости в аппарате 20,5 м3
Число аэраторов 1
Число насосов 1
Общая мощность насосов 105 квт
Расход циркулирующей жидкости 0,39 м3/с
Расход подсасываемого воздуха 0,55 м3/с
Плотность газожидкостной смеси 440 кг/м3
Поглощение кислорода 180 кг О2 /ч
Дополнительно к этим данным примем диаметр трубы аэратора в верхней его части dтр=800 мм.
Высота слоя жидкости над сливной кромкой трубы при расходе qж = 0,39 м/с по формуле (2.133) составит
h = 0,68 [0,39 / (3,14.0,8))2/3 = 0,196 м.
Скорость истечения жидкости в соответствии с уравнением (2.132)
ж = (2 . 9,81. 0,196)1/2 = 1,96 м/с.
Диаметр сечения газового потока определим по формуле (2.134):
dг = [0,82 4 0,39 / (3,14 1,96)]1/2 = 0,62 м.
Примем предварительно значение коэффициента пропорциональности
k2 = ж / г = 1,2.
Тогда расход увлекаемого газа согласно формуле (2.131) будет
qг = 3,14 0,622 1,96 / (4 1,2) = 0,493 m3/c.
Средняя расходная скорость газа в трубе
г
=
4
qг
/(d
)
=4 .
0,493
/ (3,14 .
0,622)
= 1,63 м/с.
Критерий Рейнольдса для потока воздуха при его кинематической вязкости
г = 1,67.10-5 м2/с :
Rег = г qг / г = 1,63 . 0,62 / (1,67 . 10-5) = 6,1.104.
Уточненный по формуле (2.127) коэффициент пропорциональности составит
k2 = 1,64 / (6,1. 104)0,026 = 1,23.
Уточненный расход воздуха
qг = 3,14 0.622 1,96 / (4 I,23) = 0,481 м3/с.
По данным табл. 2.6, расход воздуха, всасываемого эжекционным устройством, составляет 0,6 м3/с, что близко к рассчитанному значению qг.
В заключение сопоставим энергозатраты на транспортирование воздуха в рассматриваемом струйном ферментаторе и в аппарате эрлифтного типа.
Высота монолитной жидкости в аппарате будет
Hж = 4 20,5 / (З,14 . 2,35)2 = 4,72 м.
Примем расчетную высоту слоя жидкости Нж =5 м.
Гидростатическое давление жидкости в нижней части ферментатора
p = жgHж = 1000. 9,81.5=49 050 Па.
Мощность, необходимая для барботажа газа через слой жидкости,
N = qг p = 0,6 . 49050 = 29430 Вт 30 кВт.
При коэффициенте полезного действия газодувки =0,6 потребляемая мощность составит N = 50 кВт. Мощность, потребляемая насосом, обслуживающим струйный ферментатор (см. табл. 2.6), составляет 105 кВт.
Приклад 3.1. Розрахунок потужності, що витрачається роторним
піногасником ударно-сдвигової дії.
Рассчитать мощность, потребляемую турбинным пеногасителем с диаметром
ротора dp= 0,2 м при частоте вращения n = 50 с-1.
Диаметр ферментатора D = 1,6 м
Номинальный объём ферментатора Vн = 4,0 м3.
Объемный расход газа в аппарате qг = 0,08 м3/с.
Показатель пенообразующей способности ферментационной среды = 0,35.
Объемный расход культуральной жидкости, подаваемой в камеру
пеногасителя для распыливания через радиальные каналы qж= 310-4 м3/с.
Плотность ферментационной среды ж = 1010 кг/м3.
Динамическая вязкость среды ж = 1,410-3 Па с.