
- •Введение
- •1. Оценка питательности кормов и их зоотехническая характеристика.
- •Тема 1. Оценка питательности кормов по химическому составу и по сумме переваримых питательных веществ (сппв).
- •Тема 2. Оценка питательности кормов в Советских кормовых единицах (оке).
- •Тема 3. Оценка питательности кормов в энергетических кормов единицах (эке).
- •Тема 4. Протеиновая питательность кормов. Синтетические заменители протеина.
- •Тема 5. Минеральная питательность кормов. Минеральные кормовые добавки.
- •Тема 6. Хозяйственная оценка силоса и сенажа.
- •2. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных.
- •Тема 7. Основные понятия нормированного кормления
- •Тема 8. Кормление коров по фазам производственного цикла.
- •Тема 9. Кормление свиней.
- •Тема 10. Кормление овец
- •Тема 11. Кормление рабочих лошадей.
- •Приложения
Тема 5. Минеральная питательность кормов. Минеральные кормовые добавки.
Цель занятия: Ознакомиться с минеральной питательностью кормов как показателем входящим в комплексную оценку. Ознакомиться с минеральными добавками, применяемыми для балансирования рационов животных.
Методические указания: минеральная питательность кормов оценивается:
1. по абсолютному содержанию макроэлементов (в граммах) и микроэлементов (в миллиграммах) в 1 кг натурального корма или в 1 кг СВ корма;
2. по соотношению минеральных веществ между собой. Особенно большое значение имеет соотношение между кальцием и фосфором (норма 1,5-3,0:1), калием и натрием (норма 5:1);
3. по реакции золы, что особенно важно при кормлении свиней и птицы. Она рассчитывается двумя способами:
а) по соотношению кислотных и щелочных (основных) элементов, выраженных в грамм-эквивалентах по формуле:
28 х хлор+62 х сера+97 х фосфор
РЗ = -------------------------------------------------------------------
26 х калий+44 х натрий+50 х кальций+82 х магний
б) по избытку основных грамм-эквивалентов, приходящихся на 1 к.ед.
В рационах отношение кислотных грамм-эквивалентов к щелочным не должно выходить за пределы 0,8-1, а избыток щелочных грамм-эквивалентов в расчете на 1 к. е. должен находится в пределах 0,3-0,5.
Для балансирования минеральной питательности рационов применяют минеральные добавки. Они подразделяются на чистые кальциевые, чистые фосфорные, комбинированные и микроминеральные добавки.
Соли микроэлементов
Элемент |
Соли микроэлементов |
% чистого элемента |
В 1г соли содержится, мг |
Кол-во мг соли в которой содер.1мг |
Железо |
Сернокислое |
20,1 |
201 |
4,979 |
Медь |
Сернокислая |
25,5 |
255 |
3,928 |
|
Углекислая |
57,5 |
575 |
1,739 |
Цинк |
Сернокислый |
22,7 |
227 |
4,405 |
Марганец |
Сернокислый |
22,8 |
228 |
4,386 |
|
Хлористый |
27,8 |
278 |
3,597 |
Кобальт |
Сернокислый |
20,9 |
209 |
4,762 |
|
Углекислый |
49,6 |
496 |
2,016 |
Йод |
Йодистый |
76,4 |
764 |
1,308 |
|
Йодноватистый |
59,5 |
595 |
1,686 |
Задание 1. Установить реакцию золы в указанных кормах по соотношению кислотных и щелочных грамм-эквивалентов.
Корма |
Содержится в 1 кг корма, г |
РЗ |
||||||
Cl |
S |
P |
K |
Na |
Ca |
Mg |
||
Сено клеверное |
1,55 |
0,94 |
2,20 |
11,1 |
1,81 |
9,32 |
3,02 |
|
Отруби пшеничные |
1,03 |
1,90 |
9,60 |
10,9 |
0,87 |
2,00 |
4,38 |
|
Силос кукурузный |
0,91 |
0,87 |
0,49 |
3,1 |
0,54 |
1,39 |
0,51 |
|
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 2. Установить реакцию золы в рационе супоросной свиноматки по избытку щелочных грамм-эквивалентов (приложение 5).
Корма |
Кг |
К.ед., кг |
Избыток грамм-эквивалентов |
|||
щелочных |
кислотных |
|||||
в 1 кг |
в рационе |
в 1 кг |
в рационе |
|||
Отруби пшенич. |
2 |
|
|
|
|
|
Силос кукуруз. |
6 |
|
|
|
|
|
Травяная мука люцерновая |
1 |
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
Общий избыток щелочных грамм-эквивалентов___________________
Избыток грамм-эквивалентов в расчете на 1 к.ед.__________________
____________________________________________________________
Задание 3. Определить количество минеральной подкормки, если в рационе до нормы не хватает ___________г кальция и __________г фосфора.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________