Список литературы Основная

1. Волков О.И., Девяткин О.В. Экономика предприятия (фирмы). Учебник. – М.: Инфра-М, 2007. – 600 с.

2. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия. Учебник+ практикум. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 400 с.

3. Курс экономики: Учебник. / Под ред. Б.А. Райзберга. – М.: ИНФРА-М,2001. – 716 с.

4. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. Пособие. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 304 с.

Дополнительная

1. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия. Курс лекций. – М.: ВО, 2006. – 280 с.

2. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия. Курс лекций. – М.: ВО, 2011. – 286 с.

3. Тертышник М.И. Экономика предприятия: Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2009. – 301 с.

4. Чалдаева Л.А. Экономика предприятия. – М.: Инфра-М, 2011. – 348 с.

3.3. Экономика отраслей апк

Сущность, функции АПК. Цель и задачи развития АПК. Отраслевая, функциональная, продуктовая структуры АПК. Рыночная инфраструктура (производственная и социальная). Эквивалентность межотраслевого обмена в АПК, диспаритет цен. Региональные АПК. Современное состояние АПК страны.

Особенности земли как средства производства. Формирование земельного рынка. Виды плодородия почвы. Состав и структура земельного фонда. Эффективность использования земли и методические основы ее определения. Пути повышения эффективности использования земли.

Экономическая сущность и особенности расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве. Сочетание интенсивной и экстенсивной форм расширенного воспроизводства. Условия и источники расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве. Показатели расширенного воспроизводства. Цель, объективная необходимость и преимущества интенсификации. Уровень интенсивности и система показателей. Экономическая эффективность интенсификации, ее показатели и методика определения.

Экономический механизм регулирования рынка (рыночный, государственный, внутрипроизводственный). Государственное регулирование АПК: цели, принципы (устойчивость, адресность, гарантированность, разграничение полномочий и соблюдение равных условий конкуренции, учет международных обязательств, ограничение размеров гос поддержки, равнодоступность), функции. Методы государственного регулирования (административные, экономические), инструменты (прямые, косвенные).

Понятие валовой и товарной продукции, уровень товарности. Особенности сельскохозяйственных рынков. Определение и условия продовольственной безопасности (физическая, экономическая доступность).

Список литературы

Основная

1. Аграрная экономика: Учебник./ Под ред. М.Н. Малыша – СПб: Издательство «Лань», 2002 – 688 с.

2. Попов Н.А.Экономика отраслей АПК. /Под ред. Минакова И.А. – М.: КолосС, 2004. – 464 с.

3. Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий /Под ред. Волковой Н.А. – М.: КолосС, 2005. – 240 с.

Дополнительная

1. Горшенина Е.В., Смородова А.А. Льняной комплекс. Учебное пособие по дисциплине «Экономика отраслей АПК». – Тверь: ТГСХА, 2004. – 74 с.

2. Жудро М.К. Экономика организаций АПК. Учебное порсобие. – Мн.: ИВИ Минфина, 2010. – 616 с.

3. Тарасенко Н.В. Практикум по экономике предприятия АПК. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 144 с.

3.4. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Сущность и значение предпринимательской деятельности. Принципиальные отличия предпринимательства от других видов деятельности в условиях рыночной экономики. Критерии признания граждан и юридических лиц предпринимателями. Предпосылки, цели предпринимательской деятельности, их формирование с учетом интересов субъектов предпринимательской деятельности. Задачи предпринимателя на различных этапах осуществления предпринимательской деятельности. Стимулы предпринимательства.

Производственное предпринимательство. Основные и вспомогательные виды производственной предпринимательской деятельности.

Коммерческое предпринимательство: посредническая предпринимательская деятельность, агентирование, брокерство, комиссия, консигнация, дистрибьютерство, дилерство, торговое представительство, биржевое предпринимательство.

Финансовое предпринимательство. Финансовые институты как основа предпринимательской инфраструктуры: банки, инвестиционные компании и фонды. Консультационное предпринимательство.

Субъекты предпринимательской деятельности: предприниматели, потребители, партнеры по бизнесу, наемные работники, государство, их интересы, цели и задачи. Основные правовые нормы деятельности предпринимателей: их права, обязанности и ответственность.

Качества предпринимателя для работы в условиях рынка. Методы оценки качеств и способностей предпринимателей. Практическая самооценка человека при желании стать предпринимателем.

Социально-психологические мотивы предпринимательства. Характерные черты психологии предпринимателя. Традиционные особенности психологии российского предпринимателя, их использование в современных условиях.

Сущность и нормы этики предпринимателя. Этический кодекс предпринимателя, создание и поддержание привлекательного имиджа предпринимателя, основные этические правила его поведения. Предпринимательский этикет.

Инициативный и самостоятельный характер предпринимательской деятельности. Роль государства в ее экономическом регулировании. Основные направления и методы регулирования, использование экономических нормативов длительного действия.

Антимонопольное регулирование предпринимательской деятельности: законодательная база; методы регулирования: характеристика монополистической деятельности хозяйствующих субъектов, органов власти и управления; доминирующее положение хозяйствующего субъекта на рынке; контроль за применением антимонопольного законодательства; государственный реестр предприятий-монополистов.

Сущность, виды и методы проведения коммерческих сделок. Выбор коммерческих партнеров в условиях конкуренции. Этапы и стадии заключения коммерческой сделки с участием сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Договор – основной документ коммерческой сделки. Понятие и основные функции гражданско-правового договора. Система гражданско-правовых договоров с участием сельскохозяйственных предпринимателей, их разновидности в зависимости от особенностей их заключения и исполнения.

Место и значение риска в предпринимательской деятельности. Повышенный риск в сельскохозяйственном предпринимательстве.

Понятие рисков и рискованных сделок. Потери от риска при осуществлении предпринимательских сделок. Классификация рисков. Предпринимательский риск: понятие, виды. Факторы, способствующие возникновению риска в сельскохозяйственном предпринимательстве.

Уровни (зоны) риска. Показатели, характеризующие уровни риска. Критерий риска.

Методы оценки рисков, их использование в предпринимательской деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей для прогнозирования вероятности и уровня риска.

Менеджмент риска: методы, их характеристика, применение с учетом размера возможного ущерба и вероятности риска. Схема и общие правила управления рисками.

Оценка рисков в конкретном виде сельскохозяйственной предпринимательской деятельности, обоснование мер защиты от возможных рисков. Принятие предпринимательских решений в условиях риска.

Бизнес-план предпринимателя как инструмент обоснования и принятия предпринимательского решения. Назначение бизнес-плана, порядок его разработки, продолжительность действия, степень детализации по годам планового периода. Участие предпринимателя и консультантов со стороны (экспертов) в разработке бизнес-плана. Разделы стандартного (классического) бизнес-плана: резюме, характеристика предприятия, характеристика товаров и услуг, рынки сбыта товара, конкуренция и другие внешние факторы, стратегия маркетинга, производственный план, организационный план, юридический план, оценка рисков и управление ими, финансовый план, стратегия финансирования, их содержание и порядок разработки.

Взаимоотношения сельскохозяйственных предпринимателей с товарными биржами: организация взаимоотношений, типы сделок на товарных биржах.

Формы партнерских связей в сельскохозяйственном предпринимательстве, их состав, характеристика и применение: договор о совместной деятельности (договор простого товарищества), аренда, лизинг, франчайзинг и др.

Лизинг: сущность, объекты, субъекты, сроки. Преимущества и недостатки. Классификация форм и типов лизинга. Виды лизинга, их характеристика. Технология лизинговой сделки. Договор лизинга. Эксплуатация объекта лизинговой сделки. Сумма закрытия сделки. Лизинговые операции с поддержкой государства. Особенности лизинга на предприятиях АПК.