5. Изомеразы

Систематическое название ферментов этого класса образуют по схеме: субстрат-тит реакции изомеризации-изомераза. При внутримолекулярном переносе групп ферменты имеют тривиальные названия мутызы.Катализируют различные реакции изомеризации (90 ферментов). Например превращение глюкозы-6-фосфат во фруктозу –6-фосфат.

CH₂O- РО₃Н₂ CH₂O- РО₃Н₂

O

O

O

ОН

ОН ОН глюкозофосфат- ОН CH₂OН

ОН изомераза

ОН

α-глюкоза-6-фосфат β-фруктоза-6-фосфат

CH₂O- РО₃Н₂ CH₂OН

O

ОН ОН фосфоглюкомутаза

ОН O- РО₃Н₂

ОН ОН

Глюкоза-6-фосфат глюкоза-1-фосфат

Мутаротаза осуществляет взаимные превращения α- и β- изомеров.

6. Лигазы (синтетазы)

Систематическое название образуется по схеме: А : В лигаза (образующая АДФ), где А и В – соединяющиеся молекулы, в скобках указывается продукт расщепления нуклеозидтрифосфата, который использовался в данной реакции. Делятся на подклассы, ускоряющие реакции синтеза различных связей.

а). С-С-лигазы. Представителями лиаз, образующих С-С-связи, являются карбоксилазы, вызывающие удлинение углеродных цепей.

Например, пируваткарбоксилаза:

CН₃ СООН

С О + CO₂ + АТФ СН₂ + АДФ + Фн

СООН С= О

СООН

ПВК оксилоацетат

б). С-О-лигазы. Такой тип связи возникает при действии аминоацил-тРНК-синтетаз, активирующих аминокислоты и передающих их на т-РНК:

АТФ АМФ + ФФн

R -CH-COOH + тРНК R-CH-CO~тРНК

NH₂ NH₂

в). С-N-лиазы.Эти ферменты участвуют, например, в синтезе различных амидов. К ним относится аспарагинсинтетаза.

NH₂

СООН С=О

C H₂ NH₃ АТФ АДФ + Фн CH₂

С Н-NH₂ СН-NH₂

COOH COOH

Асп. Асн.

Тема: ферменты, как биологические катализаторы

Ферменты – биологические катализаторы белковой природы. Синтезируются клетками организма. Некоторые клетки могут содержать до 1000 различных ферментов. За последние 50 лет из всех типов организмов удалось выделить 2500 ферментов. Из них удалось получить в кристаллическом виде, а для 50 ферментов с помощью рентгено-структурного анализа определена трехмерная пространственная структура.